суббота, 5 декабря 2020 года   

Автор: Лейла Бабаева, Лозанна-Монтре-Люцерн, 25.11.2020

Несмотря на пандемию, вышло новое швейцарское издание ресторанного гида Gault&Millau, в котором есть как знакомые имена, так и приятные открытия.

Автор: НГ, Берн, 13.11.2020

Швейцарии нечего бояться с точки зрения перерывов в поставках продовольствия во время коронакризиса. Однако, если транспортная система выйдет из строя из-за перекрытых дорог или по другим причинам, то небольшие населенные пункты могут быстро оказаться без поставок – максимум на несколько дней. В связи с этим власти рекомендуют делать домашние запасы продуктов питания примерно на неделю.

Автор: Лейла Бабаева, Крисье-Бе-Шампери, 06.11.2020

Среди гастрономических пристрастий швейцарцев особое место занимают блюда из дичи. Осенью, в сезон охоты, повара Конфедерации используют всю свою изобретательность, составляя меню, способные удивить опытных гурманов.

Автор: Лейла Бабаева, Женева-Лозанна-Базель, 30.10.2020

О чем вы думаете при слове «пастернак»? О поэзии или еде? Если о еде, то прекрасно, потому что сегодня мы вам расскажем о том, какие блюда можно приготовить из корнеплодов этого растения.

Автор: Лейла Бабаева, Цуг, 21.10.2020

В январе в Цуге испекли торт с киршем диаметром более 4 метров и весом 241 кг, а недавно его официально признали самым большим в мире, включив в Книгу рекордов Гиннесса. Сегодня мы подробнее расскажем об этом кулинарном чуде и о других достижениях швейцарцев.

Автор: Лейла Бабаева, Женева-Лозанна-Париж, 16.10.2020

Наша Газета рассказывала о том, что знаменитый шеф-повар Дидье де Куртен, обладатель двух звезд от гастрономического гида Michelin, сознательно прекратил гонку за наградами. До него такое решение приняли другие мэтры, и неспроста...

Автор: Надежда Сикорская, Лозанна, 24.08.2020

Вниманию читателей, покупающих продукты в магазинах торговой сети СООР: сегодня на прилавках вы обнаружите тунца, от которого рыбой и не пахнет. 

Автор: Лейла Бабаева, Берн-Цюрих, 21.07.2020

Под нажимом швейцарских производителей мяса Берн запретил использование «мясных» наименований для вегетарианских продуктов, таких как «говяжье филе на растительной основе». Владельцам фабрик придется проявить фантазию, придумывая другие названия.

© 2020 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top