От «Нашей Газеты» — к «Русскому акценту»

Новый культурный блог

Русский · English · Français

Культура говорит на всех языках, с разными акцентами
 

https://rusaccent.ch/ru
От «Нашей Газеты» — к «Русскому акценту»

Новый культурный блог

Русский · English · Français

Культура говорит на всех языках, с разными акцентами
 

https://rusaccent.ch/fr
От «Нашей Газеты» — к «Русскому акценту»

Новый культурный блог

Русский · English · Français

Культура говорит на всех языках, с разными акцентами
 

https://rusaccent.ch/en

Итальянская роза в вашей тарелке | La rose italienne dans votre assiette

Автор: Надежда Сикорская, Лозанна, 10.05.2024.
(DR)

C наступлением теплой погоды, когда хочется чего-то полегче, а традиционные салаты надоели, давайте разнообразим наше зеленое меню.

|

Avec l’arrivée du beau temps, quand tout le monde a envie de manger léger et on a un peu marre des salades traditionnelles, essayons de diversifier notre menu vert.

Некоторые наши читатели наверняка еще застали времена, когда наши бабушки-дедушки или мамы-папы пили цикорий, выдавая его за кофе. Но кто помнит, что это такое?

Цикорий – это корень растения Cichorium Intybus, который сушат, обжаривают и измельчают для приготовления «кофе». Во время обжарки содержащееся в цикории органическое вещество инулин карамелизуется, а напиток приобретает тёмно-коричневый цвет с ореховым и сладковатым вкусом, напоминающим кофе.

Полный текст статьи доступен подписчикам
Подписка на месяц
CHF 15
Подписка на год
CHF 150
Купить статью
CHF 5
О текстовых форматах

Plain text

КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.27
CHF-EUR 1.08
CHF-RUB 99.2
Погода
Афиша
Вальс
Solakov
Дедова

Ассоциация

Association

Самое читаемое

Дух Глиона

С момента своего создания в 1962 году Вальтером Ханцикером и Фредериком Тиссо Институт Глион (Glion Institute of Higher Education) культивирует традиции швейцарской гостеприимности, при этом адаптируя программы к потребностям постоянно развивающейся отрасли. Такая политика позволила Институту оказаться в авангарде профессионального образования в области гостиничного и туристического менеджмента и стать одним из трех лучших профильных учебных заведений мира в плане международного трудоустройства.

Теннисист Станислас Вавринка бросил жену и дочь
Фото - Наша газета
Швейцарская общественность в недоумении: сам 25-летний спортсмен объясняет свое решение тем, что хочет сконцентроваться на спортивной карьере, для продолжения которой ему осталось максимум пять лет…