Результаты поиска

… Петер Кногль («Cheval Blanc», Базель), Франк Джованнини («Hôtel de Ville», Крисье), Андреас Каминада («Schloss Schauenstein», Фюрстенау), Филипп Шеврие («Domaine de Châteauvieux», Сатиньи), … Цюрих). Франк Джованнини, Хайко Нидер, Петер Кногль, Таня Грандиц, Филипп Шеврие и Андреас Каминада. Фото: Gault & Millau По 18 баллов набрали восходящие звезды года Доминик Сато и Фабио …

… Blanc» в Базеле), Франк Джованнини («Restaurant de l'Hôtel de ville» в Крисье), Андреас Каминада («Schloss Schauenstein» в Фюрстенау), Филипп Шеврие («Domaine de Châteauvieux» в … Уроженец Люцерна занял место шефа в октябре 2022 года, а его бизнес-партнером стал Андреас Каминада. Сам ресторан, располагающий всего дюжиной столиков, получил 18 из 20 баллов. Кухня …

… осталось только шесть членов: Франк Джованнини из Крисье, Филипп Шеврие из Сатиньи, Андреас Каминада из Фюрстенау, Таня Грандиц и Петер Кногль из Базеля, а также Хайко Нидер из Цюриха. …

… премии Петер Цумтор, эксцентричный гений Валерио Ольджати, мастер деревянного зодчества Джион Каминада и многие другие, менее известные, но не менее блестящие профессионалы своего дела. Обо …

… Напомним, что сегодня в Швейцарии еще семь поваров имеют 19 баллов Gault&Millau: Андреас Каминада (ресторан в замке Шауенштайн в Фюрстенау), Филипп Шеврие (Domaine de Châteauvieux в …

… Schloss Schauenstein в Фюрстенау (Граубюнден), где создает кулинарные шедевры Андреас Каминада и Cheval Blanc в Базеле, куда неизменно заходят поклонники таланта Петера Кногля. Среди …

… Отметим, что 19 очков от Gault&Millau имеют еще несколько швейцарских поваров: Андреас Каминада , создающий кулинарные шедевры в ресторане Schloss Schauenstein в Фюрстенау …

… de Châteauvieux в Сатиньи (Женева), Бернар Раве из Ermitage в Вюффлан-ле-Шато (Во), Андреас Каминада из Schauenstein в Фюрстенау (Граубюнден) и Петер Кногл из Trois rois в Базеле. Добавим, …

… Хайко Нидер из цюрихского ресторана Dolder Grand. «Мы также работаем с шеф-поваром Андреасом Каминада , который представляет наши акции для итальянского рынка, и мы открыты для нового …

… потянет в горы… Цена альпийского резца: 99 франков. Известный повар из Граубюндена Андреас Каминада, о котором мы не раз писали , занялся дизайном: вместе с ножевым мастером из Германии …

… ресторана Noma, а внимание к деталям пришло после двухлетней работы под началом Андреаса Каминада из Schloss Schauenstein, единственного швейцарского представителя в списке The World’s 50 Best Restaurants Awards. К слову, Андреас Каминада тоже в свое время был назван лучшим шеф-поваром Швейцарии по версии GaultMillau 2008 и … де Куртен из Terminus в Сьерре (кантон Вале), бывший наставник нынешнего «повара года» Андреас Каминада из Schauenstein в Фюрстенау (кантон Граубюнден) и прошлогодний обладатель титула Петер …

… шеф-повар ресторана Schloss Schauenstein в замке Фюрстенау (кантон Граубюнден) Андреас Каминада отметил, что для него главным является возможность провести время со своей семьей, …

… », расположенный в замке Фюрстенау, где творит чудеса кулинарного искусства шеф-повар Андреас Каминада, и водуазский « Hôtel de Ville » (Криссье), где посетителей радует своими шедеврами …

… обрамлении граубюнденских гор. Чудеса кулинарного искусства здесь творит шеф-повар Андреас Каминада, о котором мы не раз писали , и который имеет множество международных наград. На своем … душу и тело и объединяет людей во многих ситуациях». Однако из года в год рейтинг Андреаса Каминада в списке The World’s 50 Best Restaurants Awards падает. Судите сами: в 2011 «Schloss …

… », расположенный в Фюрстенау, где творит чудеса кулинарного искусства шеф-повар Андреас Каминада, и водуазский «Hôtel de Ville» (Криссье), где посетителей радует своими шедеврами …

… «Schauenstein» (Фюрстенау), где творит чудеса кулинарного искусства шеф-повар Андреас Каминада. Результат довольно неутешительный, так как в прошлом году чудо-повар из страны Серых … Его фирменное блюдо называется «Вкус Граубюндена» (лук, бекон и козий сыр). Андреас Каминада – обладатель 19 баллов по версии Gault & Millau и 3 звезд по версии Michelin . На 88-м …

… и Санкт-Морицем, ресторан Schauenstein Schloss своим успехом обязан работе шеф-повара Андреаса Каминада, который выводит заведение уже в третий раз в список самых лучших. Однако по сравнению с … годом ресторан опустился на семь позиций и сегодня занимает 30-е место в списке. Сам Андреас Каминада, неоднократно появлявшийся на наших страницах , обладает огромным количеством …