... бизнеса, EHL. Директор швейцарского отделения Michelin Танги Леон-Пфлигер открыл церемонию, сказав: ... (в гостинице Mandarin Oriental) и The Counter Мити Бирло в Цюрихе. Гид не преминул упомянуть ресторан Анн-Софи Пик в ... И еще об одном швейцарском достижении. Гид Michelin, хорошо известный своими звездами, ...
Надежда Сикорская - 23.10.2024 - 00:15
Гастрономический гид GaultMillau не только раздает «колпаки» лучшим ... Антонио Гуида, обладающий двумя звездами Michelin шеф-повар миланского Mandarin Oriental. Он отправил в ...
Заррина Салимова - 28.08.2024 - 00:15
... каждый из которых получил по три звезды гида Michelin. Официально его должность называлась chef de salle, в ...
Надежда Сикорская - 18.07.2024 - 00:15
... гастрономии Le Cerf в Коссонэ, получив две звезды Michelin и 18 из 20 баллов гиде Gault&Millau. Как пишут ...
Заррина Салимова - 20.03.2024 - 00:15
... («Osteria del Centro», Комано, 15 баллов). Что касается гида Michelin, то в этом году девятнадцать новых ресторанов ... в том числе девять – во франкоязычной Швейцарии. Гид Michelin присудил девять новых «зеленых» звезд за ...
Заррина Салимова - 06.10.2023 - 00:15
... «звездных» шефов и ресторанов, включенных в гид Michelin , продолжился в ноябре раздачей поварских ...
Заррина Салимова - 11.11.2022 - 00:15
... стал рекордным . Из 546 ресторанов, включенных в Guide MICHELIN Suisse , целых 138 – «звездные »: один удостоился ... 4 ресторана получили отличие Bib Gourmand – этой премией Michelin награждает с 1997 года заведения, предлагающие ... цену. А еще 11 заведения удостоились Зеленой звезды Michelin – за их приверженность устойчивой гастрономии ...
Надежда Сикорская - 20.10.2022 - 00:15
... женщины-шефа во Франции, удостоенной трех звезд Michelin. Она управляет ресторанами по всему миру из ... «царит» Кевин Вобур (18 баллов GaultMillau и две звезды Michelin). Морской окунь с острова Йе с 30 граммами икры в ...
Заррина Салимова - 15.09.2022 - 00:15
... обладатель двух звезд от гастрономического гида Michelin шеф-повар Дидье де Куртен , отметив, что прошли ...
Лейла Бабаева - 11.12.2020 - 00:15
... не думая, понравятся ли его блюда инспекторам Michelin. Еще одна причина, по которой мэтры просят влиятельный ресторанный гид забрать награды – отсутствие точной информации ... уровень, который ожидают увидеть инспекторы Michelin. Наконец, оценка в красном гиде не всегда ...
Лейла Бабаева - 16.10.2020 - 00:15
... обладатель двух звезд от гастрономического гида Michelin сознательно прекратил гонку за наградами. ... это делаем. Мы вообще сошли с ума». Первую звезду Michelin он получил в 1996 году, вторую – в 1998-м, также ...
Лейла Бабаева - 29.06.2020 - 00:15
... но потерял их после его ухода, так как инспекторам Michelin требовалось оценить искусство преемника. Как ... рестораном Café Suisse в Бе (Во), получила MICHELIN Young Chef Award 2020. Эксперты подчеркнули, что ее кухню ... нотки. Соммелье в Pavillon (Цюрих) Марку Альмеру вручили MICHELIN Sommelier Award за его прекрасную работу, помогающую ...
Лейла Бабаева - 26.02.2020 - 00:15
... заслуги Тани Грандиц не обошел вниманием и красный гид Michelin: ресторан Stucki получил две звезды именно ...
Лейла Бабаева - 09.10.2019 - 00:15
Успех Maison Wenger, которому гид Michelin дал две звезды, отчасти объясняется выбором ... на которой растут фрукты и овощи. На сайте гида Michelin написано, что в Maison Wenger – исключительная кухня, ...
Лейла Бабаева - 23.01.2019 - 00:15
... мир согласно престижному гастрономическому гиду Michelin расширит свою кулинарную империю, охватывающую ...
Надежда Сикорская - 05.01.2017 - 00:15
... можно найти больше ресторанов, отмеченных в гиде Michelin, чем на каком-либо другом швейцарском курорте. ...
Татьяна Гирко - 18.11.2016 - 00:15
... , поднявшего Hôtel de Ville на вершины рейтингов Gault&Millau и Michelin. Дело Бенуа Виолье и Филиппа Роша продолжил ... раньше ресторан подтвердил третью «звезду» Michelin в своем активе. А единственная причина, по ...
Татьяна Гирко - 14.10.2016 - 00:15
... стандарты, установленные рейтинговыми системами Michelin и Gault-Millau, а свое творческое воображение будущие ...
Надежда Сикорская - 06.06.2016 - 00:15
Идея создать ресторанный «гид гидов» родилась во Франции год назад во время ... признанными гастрономическими гидами Gault&Millau и Michelin. Несмотря на то, что инициатива исходит от ... вывести ресторан в топы кулинарных гидов Gault&Millau и Michelin. Эту традицию продолжил и Бенуа Виолье, сам не ...
Татьяна Гирко - 17.12.2015 - 00:15
... и уже в 2013-м его ресторан Bayview заработал звезду Michelin и 17 из 20 баллов в GaultMillau. Добавим, что в этом году ...
Татьяна Гирко - 09.10.2015 - 00:15
Господдержка промышленности: да или нет?
Хорошие новости от Нацбанка
Станет ли Швейцария более экоответственной?
Русская мафия и отмывание денег
300 богатейших жителей Швейцарии-2024
Хорошие новости от Нацбанка
