Результаты поиска

Швейцарец купил бутылку вина возрастом 237 лет

… 5-6 февраля в Арбуа, был установлен рекорд: профессиональный швейцарский виноторговец Филипп Шеврие приобрел бутылку желтого вина возрастом 237 лет, отдав за нее 57 тысяч евро. … Paille). Щедрый покупатель, швейцарец Пьер Шеврие, принадлежит к семье гастрономов: его брат, Филипп Шеврие – знаменитый женевский повар в ресторане Châteauvieux в Сатиньи, чье заведение по …
Людмила Клот - 08.02.2011 - 7:00

Швейцарский GaultMillau 2011 сделал свой выбор

… и морепродуктов. Шесть ресторанов Швейцарии сохраняют в этом году оценку 19 из 20. Бессменный Филипп Роша в Крисье (Во), Бернар Раве в Вюффлан-ле-Шато («L'Ermitage des Ravet», Во), Филипп Шеврье в Сатиньи близ Женевы (Châteauvieux), Дидье де Куртен («Le Terminus» в Сьерре, … ждут ли звездный гастрономический список Швейцарии изменения в будущем году, когда на место Филиппа Роша, уходящего на пенсию, придет Бенуа Виолье в апреле 2012 года. Стефан Декоттер, …
Ольга Юркина - 04.10.2011 - 7:00

Gault&Millau назвал Рико Зандонелла «поваром года»

… в 2013 году и недавно признанный лучшим мастером своего дела в мире. Ему ресторан перешел от Филиппа Роша , поднявшего Hôtel de Ville на вершины рейтингов Gault&Millau и Michelin. Дело Бенуа Виолье и Филиппа Роша продолжил Франк Джованнини , получивший от Gault&Millau за свои заслуги … клуб «белых колпаков» в этом году вошли Дидье де Куртен из Terminus в Сьерре (Вале), Филипп Шеврие из Domaine de Châteauvieux в Сатиньи (Женева), Бернар Раве из Ermitage в Вюффлан-ле-Шато …
Татьяна Гирко - 14.10.2016 - 0:15

Объявлен лучший швейцарский повар

… самые недавние это Дидье де Куртен (с 2006 года, в Сьерре), Андре Жагер (с 1995, в Шаффхаусе ), Филипп Роша (Криссье, кантон Во), Жерар Рабей де Брент (также из Во), Бернар Раве де Вуффленс-ле-Шато (опять же Во), Филипп Шеврие де Сатиньи (кантон Женева) и Хорст Петерманн из фешенебельного пригорода Цюриха Кюснахт. …
Надежда Сикорская - 14.10.2009 - 0:00

В Швейцарии почтили фондю

… Жюри состояло из семи профессионалов в своей области, возглавлял его женевский шеф-повар Филипп Шеврие. Мастера попробовали из каждого котелка и вынесли свой вердикт: в категории «любители» … чеснока и белого тартеньенского вина». «Выбрать лучшее фондю было очень сложно!» - признался Филипп Шеврие. А публика активно обсуждала критерии, по которым шеф-повара судили сырные …
Лейла Бабаева - 01.12.2015 - 0:15

Лучшие повара и рестораны Швейцарии

… de l'Hôtel de ville» в Крисье), Андреас Каминада («Schloss Schauenstein» в Фюрстенау), Филипп Шеврие («Domaine de Châteauvieux» в Сатиньи) и Хайко Нидер («The Dolder Grand» в Цюрихе). Всех …
Заррина Салимова - 06.10.2023 - 0:15

Вкусные новости от Gault&Millau

… обстановке отведать великолепные блюда по доступным ценам. Готовит их Жак Алиссон, ученик Филиппа Шеврие, о котором Наша Газета не раз писала . Третья новинка – ресторан Club Alpin в Шампе, где …
Лейла Бабаева - 20.01.2022 - 0:15

Встречайте шеф-повара года!

… Джованнини («Hôtel de Ville», Крисье), Андреас Каминада («Schloss Schauenstein», Фюрстенау), Филипп Шеврие («Domaine de Châteauvieux», Сатиньи), Хайко Нидер («Dolder Grand», Цюрих). По 18 баллов … Шаффхаузен, 15 баллов), Андре Кнойбюлер («The Omnia», Церматт, 16 баллов), Квентин Филипп («Arakel», Женева, 15 баллов) и Жоао Антунес («Villa Emden», острова Бриссаго, 14 …
Заррина Салимова - 03.10.2024 - 0:15

Gault Millau выбрал лучших шеф-поваров Швейцарии

… шесть швейцарских ресторанов были награждены 19 баллами из двадцати. Среди звезд – несравненный Филипп Роша в Крисье (Во), Бернар Раве в Вюффлан-ле-Шато (L'Ermitage des Ravet, Во), Филипп Шеврье в Сатиньи близ Женевы (Châteauvieux), Дидье де Куртен (Le Terminus в Сьерре, …
Ольга Юркина - 08.10.2010 - 7:00

Лучшего швейцарского повара зовут Петер Кногл

… дела: уже упомянутым Андреасом Каминадой из Граунбюндена, Бенуа Виолье и Бернаром Раве из Во, Филиппом Шеврие из Женевы, Дидье де Куртеном из Вале и Андре Ягером из Шаффхаузена. Их клиентам можно …
Татьяна Гирко - 10.10.2014 - 6:00

В Швейцарии выбрали повара года

… Бернара Раве из Вуффлен-ле-Шато там осталось только шесть членов: Франк Джованнини из Крисье, Филипп Шеврие из Сатиньи, Андреас Каминада из Фюрстенау, Таня Грандиц и Петер Кногль из Базеля, а также … квалифицированных кадров и сменяющие друг друга кризисы. Эксперты Gault&Millau отметили Филиппа Десларзеса из Обонна (16 баллов), Марко Кампанелла из Асконы (18 баллов), Доминика …
Заррина Салимова - 11.11.2022 - 0:15

Ненад Млинаревич – повар года в Швейцарии

… из Hôtel de Ville в Крисье (кантон Во), Бернар Раве из Ermitage в Вюффлан-ле-Шато (кантон Во), Филипп Шеврие из Domaine de Châteauvieux в Сатиньи (кантон Женева), Дидье де Куртен из Terminus в … шеф-повара, когда-либо удостаивавшихся отметки 19/20, отошли в мир иной – речь идет о Филиппе Роша и Ролане Пьерро. Добавим, что в этом году коллекция лучших адресов для гурманов под …
Татьяна Гирко - 09.10.2015 - 0:15

Бизнес-ланч в швейцарских ресторанах

… также один из лучших ресторанов Швейцарии по версии GaultMillau на 2013 год. «Бизнес-творение» Филиппа Шеврие будет стоить 96 франков: вам предложат попробовать салат с гребешками святого Иакова, …
Лейла Бабаева - 03.10.2014 - 6:00

Коронавирус: кантон Женева возрождает туризм

… такие местные знаменитости, как писатель Жоэль Дикер , мореплаватель Алан Рура и шеф-повар Филипп Шеврие . Не забыты и местные жители. «Туристические чеки» на сумму от 100 до 200 франков будут …
Надежда Сикорская - 02.06.2020 - 0:15

Gault&Millau наградил швейцарскую королеву вкуса

… , создающий кулинарные шедевры в ресторане Schloss Schauenstein в Фюрстенау (Граубюнден), Филипп Шеврие – Domaine de Châteauvieux в Сатиньи (Женева), Дидье де Куртен - Terminus в Сьерре (Вале), …
Лейла Бабаева - 09.10.2019 - 0:15

Счастье вместо мишленовской звезды

… имеют 19 баллов Gault&Millau: Андреас Каминада (ресторан в замке Шауенштайн в Фюрстенау), Филипп Шеврие (Domaine de Châteauvieux в Женеве), Таня Грандиц (базельский ресторан Stucki), Франк …
Лейла Бабаева - 29.06.2020 - 0:15
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.2
CHF-EUR 1.07
CHF-RUB 96.5
Погода
Афиша
Raoul Duffy
Sokolov
Kostas Maros/Courtesy of Swiss Press Photo

Ассоциация

Association

Популярное за неделю
Путешествие в 16-й век, с Григорием Соколовым

Швейцарское концертное агентство Caecilia завершает музыкальный сезон на высокой ноте: 9 июня в Базеле и 11 июня в Женеве перед местными меломанами выступит выдающийся пианист, каждый концерт которого становится событием.

Всего просмотров: 2232
« Hommage à Arno Babajanyan »

Le 18 mai la pianiste suisse-arménienne Sona Igityan se produira à l'Athénée de Genève. Elle a décidé de présenter au public genevois l’œuvre d'Arno Babajanyan, un compositeur très populaire en URSS mais presque inconnu ailleurs. Parallèlement, elle prépare l’imminente sortie d'un disque regroupant l'ensemble des œuvres pour piano de Babajanyan qu'elle a enregistrées. Voici ce qu’elle m’a raconté.

Всего просмотров: 2116
Сейчас читают
Ронит Рафаэль – новая Эсте Лаудер?

Вот уже несколько лет Наша Газета поддерживает партнерские отношения со швейцарским косметическим брендом L. Raphael. Мы рады представить вам движущую силу, скрывающуюся за яркой оранжевой вывеской.

Всего просмотров: 13469
Елена Панкратова – женевская Леонора

С 10 июня на сцене Женевского Большого театра будет идти опера Бетховена «Фиделио». Одна из ведущих партий – Леоноры – поручена родившейся в России певице Елене Панкратовой, с которой нам удалось побеседовать во время напряженного репетиционного периода.

Всего просмотров: 26320