Швейцарские овощи на крышах Монако|Des légumes suisses sur les toits de Monaco

Автор: Лейла Бабаева, Монако, 21. 04. 2016.

Для успеха нужен энтузиазм (bilan.ch)

«Земля Монако» (франц.: Terre de Monaco) – так называется фирма, которая скоро начнет работу в княжестве. Создала ее швейцарка Джессика Сбаралья из кантона Юра, решив превратить местные крыши, террасы и балконы в сады и огороды, которые будут давать экологически чистые фрукты и овощи. Чистые максимально, так как даже ящики для выращивания предполагается делать из сертифицированной древесины.

Если дело пойдет успешно, то у фирмы впереди – широчайший фронт работ, так как в микрогосударстве для «сельского хозяйства» доступны около 3000 квадратных метров. Малина, помидоры, огурцы, салат-латук, редис, ароматические травы, фасоль… думаете, это все? Рядом с миниогородами планируется «поселение» кур, меню которых будет частично состоять из растительных отходов, и помет которых послужит чудесным удобрением. Не исключено, что на крышах появятся даже ульи…

«Когда я была маленькой, у моих родителей был огород площадью около 1000 квадратных метров, мы ели собственные овощи с весны до осени. Я привыкла к домашним овощам, выращенным не в искусственных условиях, чего, к сожалению, я не нахожу в сегодняшних магазинах», - призналась она в интервью журналу Bilan.

Удачные идеи часто приходят на ум сразу нескольким людям, и в Детройте и Париже проворные бизнесмены уже занимаются тем, что Джессика только собирается начать. В то же время, ее проект «разнообразнее» других: там, где доступная площадь превышает 100 квадратных метров, она предлагает владельцам (в основном это – предприятия и застройщики, в распоряжении которых есть широкие плоские крыши) взять ящики с культурами в субаренду, а взамен участвовать в доходах от продажи свежих продуктов. Также Terre de Monaco будет предлагать уроки садоводства всем желающим оказаться ближе к природе, не покидая своего дома. Сверх того, будет предусмотрена сдача крыш в аренду для проведения мероприятий и приемов в окружении зелени.

По словам Джессики, у которой уже есть два первых сотрудника – инженер-агроном и садовод, - посадить на балконах и крышах можно все (глубина ящиков – от 15 сантиметров до 1 метра), кроме деревьев с глубоко уходящими корнями. В будущем хозяйстве предусмотрены необходимые тонкости – от использования земляных червей для обогащения земли до затенения нуждающихся в тени культур другими растениями и высаживания кустов по краям крыш, чтобы тормозить ветер.

Что же до загрязнения, свойственного городской среде и способного повлиять на качество урожая не самым лучшим образом, то предпринимательница, чей проект победил на конкурсе стартапов Экономической палаты Монако, опирается на научные исследования, утверждающие, что большая часть вредных веществ поднимается максимум на высоту 4 метра. В настоящее время инициатор проекта собирает средства на претворение своей идеи в жизнь на краудфандинговой платформе monacocrowdfunding.com, и из необходимых 25 000 евро получено более 5000.

Если к началу лета средства будут собраны, то предпринимательница надеется выйти на стадию доходности бизнеса в первые четыре года.

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.09
CHF-EUR 0.91
CHF-RUB 83.11
ДОСЬЕ

Ассоциация

Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Швейцарский период Маленького Бродяги

Сегодня, в день рождения Чарли Чаплина, предлагаем вашему вниманию рассказ его сына Юджина о звездном отце. Эксклюзив Нашей Газеты.

Всего просмотров: 2,071

Covid-19: «нормальная» жизнь возобновится с понедельника

С 19 апреля в Швейцарии снова разрешены публичные мероприятия, например, на стадионах, в кинотеатрах, концертных залах и театрах. Кроме того, рестораны смогут открыть свои террасы. Хотя санитарная ситуация остается хрупкой, Федеральный совет считает приемлемым риск, связанный с этими послаблениями.

Всего просмотров: 1,983

Ночь с оркестром

Оркестр Романдской Швейцарии в партнерстве с женевским Mandarin Oriental Hotel предлагают оригинальный способ доставить удовольствие себе и поддержать оказавшихся в затруднительном положении музыкантов.

Всего просмотров: 1,699
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Шеф-повар у вас дома

Вам когда-нибудь хотелось, чтобы опытный шеф-повар пришел к вам домой и порадовал вас своим кулинарным мастерством? Если вы думаете, что за это нужно заплатить крупную сумму, то у нас для вас хорошая новость: стоимость составит от 65 до 145 франков, при условии заказа через специальное мобильное приложение.

Всего просмотров: 692

Цюрих и колониальное прошлое

На фоне переосмысления событий эпохи рабовладения власти города на Лиммате решили бороться с напоминаниями о темном прошлом. Швейцария не принимала участия в торговле невольниками, но о Цюрихе этого сказать нельзя.

Всего просмотров: 949

Covid-19: многообещающая терапия Roche

Конфедерация заключила контракт с компанией Roche на закупку доз моноклональных антител для лечения нового коронавируса. Эти препараты еще не получили разрешения для выхода на рынок, но могут быть прописаны в исключительных случаях.

Всего просмотров: 1,369
© 2021 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top