Уголок гурмана

Опубликованы результаты опроса, согласно которым 41% гельветов любят рестораны итальянской кухни, и только 30% - швейцарской. В целом между вкусами франкоязычных и немецкоязычных швейцарцев обнаружилось мало общего.

На каждого жителя Конфедерации приходится по ... 0,6 литра в год на человек искристого напитка.

У православных начался Великий пост, который длится 40 дней. Пост соблюдают в наше время немногие, зато вегетарианцев и просто любителей овощей становится все больше, поэтому мы думаем, что рецепты несколько вкусных постных блюд порадуют многих.

В Берне открылся "V международный научный симпозиум по вызреванию сыра", в котором участвуют 400 делегатов из 41 страны.

По вчерашнему признанию перед парламентом министра экономики Дорис Лейтард, запрет на импорт из Бразилии кишок зебу не означает смертный приговор национальным сарделькам, но, возможно, они будут вынуждены изменить форму.

Потребители альпийской страны любят печенья разные: сладкие и соленые. Продукция швейцарских кондитеров хорошо раскупается и за рубежом.

Настоящие русские блины? Большие или маленькие, тонкие или толстые, как те, что продаются во Франции? Никогда не прекратится спор о том, какие блины правильные, ведь в каждом доме – свой особый рецепт.

Вслед за водуазской сарделькой (servelat), в опасности оказались швейцарские телячьи сосиски.

Транснациональная компания Syngenta со всемирной штаб-квартирой в Базеле представила новый сорт цветной капусты - Rainbow Cauliflowers, соцветия которой обладают не белой, а насыщенной зелёной, оранжевой и фиолетовой окраской.

Да, тет-а-тета избежать не удастся, да еще при свечах, и с шампанским, и вообще как в кино. Требуем романтики, в конце концов!

Если вы решились на романтический ужин дома при томном мерцании свечей, советую приготовить что-нибудь очень вкусное, необычное, но без лишней возни, так как в этот вечер вы должны быть полностью в распоряжении предмета своей любви. И даже если в другие дни вам это не всегда удается, в этот вечер постарайтесь...

Гречневая каша – любимое блюдо наших соотечественников. Как трудно было нам привыкнуть к тому, что во Франции она не только не пользуется успехом, но ее просто не знают и не продают в магазинах.

В день китайского Нового года грех не отведать и соответствующей кухни. Можно, конечно, приготовить самим, но это долго и хлопотно, хотя есть среди наших людей такие, что берутся.

4 февраля в Лозанне открылся самый большой и роскошный магазин Nespresso в Швейцарии.

В 2007 году побит рекорд экспорта швейцарского сыра. При этом Швейцария продает дорогой сыр и закупает дешевый.

Русские грибы появятся на прилавках Швейцарии.

Сегодня Макдональд’c открывает в Веве свое первое МсСafé.

Кафе открылось менее года назад, но уже стало любимым местом встречи для многих, кому нравится русская кухня и необыкновенно теплая барочная атмосфера.

В 2007 году оборот компании вырос на 14% и почти достиг рекордной отметки 3 миллиарда франков.

Американцы наживаются то ли на Маттерхорне, то ли на полуголых танцовщицах.

Сосиски, отбивные, стейки... Около сотни коров, «рожденных» путем клонирования, завершили свой земной путь в наших тарелках.

В заброшенной шахте в Швейцарии можно переночевать и поесть.

Вслед за молоком в Швейцарии подорожало и пиво.

За несколько дней до нового года в квартале Паки распахнула двери 4-звездночная гостиница East-West, одним из главных достоинств которой обещает стать ресторан Sens.

В 2007 году каждый швейцарец выпил 12 банок напитка, который ранее официально считался опасным для здоровья.

В кантоне Во создано гражданское движение в защиту местной колбасы.

Накануне новогоднего застолья швейцарские СМИ наперебой предлагают свои рецепты разнообразных «волшебных средств» от похмелья. Эффективность некоторых из них вызывает, мягко говоря, легкое сомнение.

Накануне праздников в Швейцарии обнаружилась еще одна разделительная линия - из фуа-гра. Вслед за супермаркетами Coop, гусиная печенка исчезла и из ассортимента Migros - но только в немецкоязычной части страны.

Таковы результаты опроса, проведенного среди читателей популярного английского журнала Condé Nast Traveller.

Для читателей интернет-версии лозаннской газеты "24 Heures" будет легко запомнить похожий адрес нового сетевого магазина www.24hchrono.ch, открывшегося накануне праздников в Женеве.

Блогер-кулинар "Нашей газеты" Роза Лемперт по случаю праздников согласилась перейти с французского на русский и поделиться своими секретами.

После публикации нашего Новогоднего меню многие читательницы в - справедливом - гневе напомнили, что мы забыли о главном, то есть о десерте. Спешим исправиться!

Совсем недавно россияне в конце года довольствовались всего лишь одним единственным праздником - Новым Годом. Теперь мы, как это бывает, впали из одной крайности в другую и россияне, как бы догоняя потерянное время, празднуют в конце года целых четыре праздника: новый Новый год, старый Новый год, Рождество не наше, Рождество наше.

Блогер-кулинар "Нашей газеты" Роза Лемперт решила, по случаю праздников, перейти с французского на русский и поделиться некоторыми своими секретами и на родном языке. Надеемся, это войдет у нее в привычку. А пока - не пропустите момент!