Уголок гурмана

Уголок гурмана
Швейцарцы предпочитают итальянские рестораны |
Author: Архивы, Архивы, 19.03.2008
Опубликованы результаты опроса, согласно которым 41% гельветов любят рестораны итальянской кухни, и только 30% - швейцарской. В целом между вкусами франкоязычных и немецкоязычных швейцарцев обнаружилось мало общего.
Постный стол совсем не скучный! |
Author: Архивы, Архивы, 14.03.2008
У православных начался Великий пост, который длится 40 дней. Пост соблюдают в наше время немногие, зато вегетарианцев и просто любителей овощей становится все больше, поэтому мы думаем, что рецепты несколько вкусных постных блюд порадуют многих.
С-ы-ы-ы-р... |
Author: Архивы, Архивы, 10.03.2008
В Берне открылся "V международный научный симпозиум по вызреванию сыра", в котором участвуют 400 делегатов из 41 страны.
Форма и содержание: швейцарские сардельки плющит |
Author: Архивы, Архивы, 07.03.2008
По вчерашнему признанию перед парламентом министра экономики Дорис Лейтард, запрет на импорт из Бразилии кишок зебу не означает смертный приговор национальным сарделькам, но, возможно, они будут вынуждены изменить форму.
Швейцарцы съедают 6.6 кг печенья в год |
Author: Архивы, Архивы, 29.02.2008
Потребители альпийской страны любят печенья разные: сладкие и соленые. Продукция швейцарских кондитеров хорошо раскупается и за рубежом.
Blinis et blinchikis, или Готовь муку к понедельнику |
Author: Архивы, Архивы, 29.02.2008
Настоящие русские блины? Большие или маленькие, тонкие или толстые, как те, что продаются во Франции? Никогда не прекратится спор о том, какие блины правильные, ведь в каждом доме – свой особый рецепт.
Швейцарцы придумали цветную цветную капусту |
Author: Архивы, Архивы, 22.02.2008
Транснациональная компания Syngenta со всемирной штаб-квартирой в Базеле представила новый сорт цветной капусты - Rainbow Cauliflowers, соцветия которой обладают не белой, а насыщенной зелёной, оранжевой и фиолетовой окраской.
Меню для Валентин и Валентинов |
Author: Архивы, Архивы, 13.02.2008
Если вы решились на романтический ужин дома при томном мерцании свечей, советую приготовить что-нибудь очень вкусное, необычное, но без лишней возни, так как в этот вечер вы должны быть полностью в распоряжении предмета своей любви. И даже если в другие дни вам это не всегда удается, в этот вечер постарайтесь...
Гречка – классика русской кухни |
Author: Архивы, Архивы, 11.02.2008
Гречневая каша – любимое блюдо наших соотечественников. Как трудно было нам привыкнуть к тому, что во Франции она не только не пользуется успехом, но ее просто не знают и не продают в магазинах.
Где поесть по-китайски? |
Author: Архивы, Архивы, 06.02.2008
В день китайского Нового года грех не отведать и соответствующей кухни. Можно, конечно, приготовить самим, но это долго и хлопотно, хотя есть среди наших людей такие, что берутся.
Nespresso. What else? |
Author: Архивы, Архивы, 05.02.2008
4 февраля в Лозанне открылся самый большой и роскошный магазин Nespresso в Швейцарии.
Как сыр в масле |
Author: Архивы, Архивы, 05.02.2008
В 2007 году побит рекорд экспорта швейцарского сыра. При этом Швейцария продает дорогой сыр и закупает дешевый.
Le Самовар - самое русское кафе в Женеве
|
Author: Архивы, Архивы, 29.01.2008
Кафе открылось менее года назад, но уже стало любимым местом встречи для многих, кому нравится русская кухня и необыкновенно теплая барочная атмосфера.
Lindt&Sprüngli опять в шоколаде
 |
Author: Архивы, Архивы, 22.01.2008
В 2007 году оборот компании вырос на 14% и почти достиг рекордной отметки 3 миллиарда франков.
Toblerone отмечает 100 лет |
Author: Архивы, Архивы, 18.01.2008
Американцы наживаются то ли на Маттерхорне, то ли на полуголых танцовщицах.
Save the milk - drink beer |
Author: Архивы, Архивы, 14.01.2008
Вслед за молоком в Швейцарии подорожало и пиво.
Red Bull окрыляет гельветов |
Author: Архивы, Архивы, 08.01.2008
В 2007 году каждый швейцарец выпил 12 банок напитка, который ранее официально считался опасным для здоровья.
Спасти сардельку |
Author: Архивы, Архивы, 07.01.2008
В кантоне Во создано гражданское движение в защиту местной колбасы.
Швейцарские сосиски - средство от похмелья? |
Author: Архивы, Архивы, 29.12.2007
Накануне новогоднего застолья швейцарские СМИ наперебой предлагают свои рецепты разнообразных «волшебных средств» от похмелья. Эффективность некоторых из них вызывает, мягко говоря, легкое сомнение.
Швейцария опять раскололась. На этот раз из-за гусей. |
Author: Архивы, Архивы, 19.12.2007
Накануне праздников в Швейцарии обнаружилась еще одна разделительная линия - из фуа-гра. Вслед за супермаркетами Coop, гусиная печенка исчезла и из ассортимента Migros - но только в немецкоязычной части страны.
В Женеве появился сетевой магазин "200 мелочей" - но "de luxe" и с экспресс-доставкой |
Author: Архивы, Архивы, 17.12.2007
Для читателей интернет-версии лозаннской газеты "24 Heures" будет легко запомнить похожий адрес нового сетевого магазина www.24hchrono.ch, открывшегося накануне праздников в Женеве.
Новогоднее меню |
Author: Архивы, Архивы, 12.12.2007
Блогер-кулинар "Нашей газеты" Роза Лемперт по случаю праздников согласилась перейти с французского на русский и поделиться своими секретами.
А десерт-то мы забыли! |
Author: Архивы, Архивы, 12.12.2007
После публикации нашего Новогоднего меню многие читательницы в - справедливом - гневе напомнили, что мы забыли о главном, то есть о десерте. Спешим исправиться!
Что приготовить на "наше" Рождество? |
Author: Архивы, Архивы, 12.12.2007
Совсем недавно россияне в конце года довольствовались всего лишь одним единственным праздником - Новым Годом. Теперь мы, как это бывает, впали из одной крайности в другую и россияне, как бы догоняя потерянное время, празднуют в конце года целых четыре праздника: новый Новый год, старый Новый год, Рождество не наше, Рождество наше.
Европейское Рождество - с чем его едят? |
Author: Архивы, Архивы, 12.12.2007
Блогер-кулинар "Нашей газеты" Роза Лемперт решила, по случаю праздников, перейти с французского на русский и поделиться некоторыми своими секретами и на родном языке. Надеемся, это войдет у нее в привычку. А пока - не пропустите момент!
All That Jazz: женевский аэропорт ждут грандиозные перемены |
Author: Архивы, Архивы, 10.12.2007
В ближайшем будущем у легендарного «Монтре Джаз Кафе» появится «дочка», и не где-нибудь, а в женевском аэропорту. Это лишь одно из новшеств, которые ожидают Куантрен - «аэропорт всех вершин» (или всех саммитов, кому какой перевод рекламного слогана аэропорта больше нравится).
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.22
CHF-EUR 1.06
CHF-RUB 98.9
Погода
Афиша
Библия Мутье-Гранваля
Кароль Рама. Без названия, 1950 г.
© Marco Borggreve

Ассоциация

Association

Популярное за неделю
« L'avant-dernier dictateur d'Europe est mort sur le chemin de Saint-Moritz »

L’extraordinaire incident évoqué dans le titre de cette nouvelle chronique constitue l'une des intrigues de Radio Nuit, un roman dû à l'écrivain ukrainien Yuri Andrukhovych traduit en français par Irina Dmytrychyn et publié aux Éditions Noir sur Blanc, Lausanne. Le livre sort aujourd'hui en librairie en Suisse, en France, en Belgique et au Canada.

Всего просмотров: 1411
Какой будет Швейцария через 30 лет?

Десять с половиной миллионов жителей, рост миграции, быстрое старение населения – федеральная служба статистики опубликовала свой прогноз демографических тенденций до 2055 года.

Всего просмотров: 2063
«Предпоследний диктатор Европы умер на пути в Санкт-Мориц»
пианист в ночи

Это чрезвычайное происшествие – одна из сюжетных линий романа украинского писателя Юрия Андруховича «Радио Ночь», опубликованного во французском переводе Ирины Дмитришин лозаннским издательством Éditions Noir sur Blanc. Сегодня роман поступит в книжные магазины Швейцарии, Франции, Бельгии и Канады.

Всего просмотров: 1811
Сейчас читают
Владимир Набоков: семейные ценности

По традиции нашей редакции 22 апреля, в день рождения Владимира Набокова, мы публикуем эксклюзивный материал, связанный с писателем, чьи слова «Все, что есть у меня, - мой язык» служат нам девизом.

Всего просмотров: 274