суббота, 16 января 2021 года   

Осторожно: улитка!|Attention escargot!

Автор: Ольга Юркина, Женевa, 25. 06. 2009.

© Huguette Roman

Из 200 видов сухопутных и 50 видов пресноводных улиток, обитающих в Швейцарии, примерно треть находится на грани исчезновения. Причина – в сокращении естественной зоны обитания моллюсков. Многообразие видов - под угрозой. Вероятно, не все отдают себе отчет в значении улиток для природы и круговорота веществ.

За брюхоногих вступается Франсуа Тюрриан, директор ASPO Романдской Швейцарии. «Улитки – не только нежелательные пожиратели салата», - объясняет он. – «Они играют важную роль в круговороте веществ, так как перерабатывают органические вещества и повышают плодородность почвы. Кроме того, улитки являются важным звеном в цепях питания». Поэтому защита улиток также необходима, как защита птиц или млекопитающих.

Из 250 видов улиток, существующих на территории Швейцарии, 80 находятся в опасности, а два уже исчезли, - бьет тревогу Швейцарская ассоциация по защите птиц (ASPO/BirdLife). «Швейцария несет особую ответственность за сохранение брюхоногих моллюсков, потому что в нашей стране, особенно в Альпах, обитает множество редких видов», - объясняет Йорг Рютши, ответственный за «перепись улиток» для нового издания Красной книги брюхоногих.

Как помочь улиткам? С уважением относитесь к их домикам - большим и маленьким. Естественная среда обитания пугливых моллюсков – старые упавшие деревья, камни, стены и кустарники. К тому же, они всегда рады многообразию растений в садах. А встретив улитку в Альпах – не наступите на нее.

В нашем рецепте используются только специально выращенные гастрономические улитки!

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.13
CHF-EUR 0.93
CHF-RUB 82.75
ДОСЬЕ

Мнение читателей

Как повлиял санитарный кризис на ваше личное финансовое положение?

Ассоциация

Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Covid-19: Берн ужесточает противоэпидемические меры

В связи с напряженной эпидемиологической обстановкой Федеральный совет решил ввести дополнительные ограничения для борьбы с распространением SARS-CoV-2.

Всего просмотров: 3,227

Covid-19: Берн планирует новый локдаун?

Увеличение индекса репродукции вируса, подробные планы Федерального совета, реакция партий и организаций на грядущие ограничения, эффект от закрытия школ – мы продолжаем информировать вас о развитии эпидемии в Швейцарии.

Всего просмотров: 2,520

Covid-19 и возможный выбор вакцины

Наша Газета рассказывала о ходе вакцинации в Швейцарии с использованием препарата Pfizer/BioNTech, а также о том, что Берн заказал миллионы доз еще у двух производителей – Moderna и AstraZeneca. Смогут ли швейцарцы выбирать вакцину?

Всего просмотров: 2,175
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Covid-19 и возможный выбор вакцины

Наша Газета рассказывала о ходе вакцинации в Швейцарии с использованием препарата Pfizer/BioNTech, а также о том, что Берн заказал миллионы доз еще у двух производителей – Moderna и AstraZeneca. Смогут ли швейцарцы выбирать вакцину?

Всего просмотров: 2,175

Covid-19: Берн планирует новый локдаун?

Увеличение индекса репродукции вируса, подробные планы Федерального совета, реакция партий и организаций на грядущие ограничения, эффект от закрытия школ – мы продолжаем информировать вас о развитии эпидемии в Швейцарии.

Всего просмотров: 2,520

Covid-19: Берн ужесточает противоэпидемические меры

В связи с напряженной эпидемиологической обстановкой Федеральный совет решил ввести дополнительные ограничения для борьбы с распространением SARS-CoV-2.

Всего просмотров: 3,227
© 2021 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top