Самые доступные в мире завтраки – в Женеве | Le petit-déjeuner à Genève est le plus abordable au monde

Фото: Rachel Park, Unsplash

Агентство Bloomberg во второй раз составило рейтинг городов в соответствии с «индексом завтрака». Сразу оговоримся, что речь идет не столько о средней стоимости завтрака, которая, конечно, в Швейцарии будет выше, чем во многих других странах, сколько о том, какую часть среднего дневного заработка жители того или иного города тратят на стандартный завтрак, т.е. о его доступности. Под стандартным завтраком авторы исследования понимают одно яйцо, стакан молока, два ломтика хлеба и порцию фруктов. Рейтинг основан на рыночных ценах на эти продукты по состоянию на декабрь 2018 года. Статистические данные по городам и странам взяты из онлайн-базы Numbeo.

Выяснилось, что только в четырех городах мира – в Женеве, Дубае, Берне и Люксембурге – стоимость стандартного завтрака составляет менее 1% ежедневного дохода жителей. Чтобы позволить себе завтрак в этих городах, нужно работать всего от трех до пяти минут. Для сравнения: жителям Аккры и Лагоса за идентичный набор продуктов нужно отдать более четверти своего среднего дневного дохода и проработать около двух часов.

© Bloomberg

В первую двадцатку рейтинга вошли еще три швейцарских города. На 6-м месте оказался Цюрих, где на завтрак тратят в среднем 1,03% дневного заработка, на 10-м – Базель (1,04%), а на 12-м – Лозанна (1,09%). В целом, по сравнению с прошлогодним рейтингом, уровень благосостояния жителей Швейцарии повысился, так как их доходы росли быстрее, чем цены на продовольствие, отмечает Bloomberg. Как правило, по мере роста доходов, доля расходов на продукты питания снижается, даже если их стоимость возрастает, подчеркивается в исследовании.

Москва находится на 69-м месте рейтинга. В среднем, москвичам, чтобы купить стандартный завтрак, нужно работать 10,6 минут и отдать 2,2% своего дневного дохода. А жителям Санкт-Петербурга придется работать почти 15 минут и отдать 3,11% заработанного за день.

Тридцать городов с самыми недоступными завтраками сосредоточены в Южной Америке, Восточной Европе, Юго-Восточной Азии и Африке. В некоторых из этих регионов у людей нет доступа к достаточному количеству безопасной пищи.

Добавим, что в Швейцарии завтракать предпочитают далеко не все. Согласно результатам опубликованного в январе национального исследования пищевых привычек швейцарцев (menuCH), от утреннего приема пищи отказывается каждый третий житель Конфедерации. 18,7% из тех, кто все-таки не выходит из дома на голодный желудок, завтракают бутербродом из белого хлеба с маслом и джемом, 17,8% – традиционными швейцарскими мюсли Бирхер (смесь овсяных хлопьев и фруктов), 15% – сладкими хлопьями, 13,7% – бутербродом с мясной или колбасной нарезкой и сыром. Причем, в Романдии чаще предпочитают перекусить утром круассаном или ломтиком багета со сливочным маслом, а в немецкоговорящей части Швейцарии – мюсли Бирхер. Вот и не верь после этого в существование знаменитого «рва Решти», условной границы, разделяющей Швейцарию на два разных региона, каждый из которых имеет свои языковые, культурные и гастрономические особенности…

КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.22
CHF-EUR 1.08
CHF-RUB 100.44
Афиша

Ассоциация

Association

Популярное за неделю

L’extraordinaire incident évoqué dans le titre de cette nouvelle chronique constitue l'une des intrigues de Radio Nuit, un roman dû à l'écrivain ukrainien Yuri Andrukhovych traduit en français par Irina Dmytrychyn et publié aux Éditions Noir sur Blanc, Lausanne. Le livre sort aujourd'hui en librairie en Suisse, en France, en Belgique et au Canada.

Всего просмотров: 598
Насколько надежен знак MSC?

Всемирный фонд дикой природы призывает к бдительности в отношении своего собственного многолетнего партнера. Если вы пользуетесь консервированным тунцом, то это касается и вас. 

Всего просмотров: 1665
Какой будет Швейцария через 30 лет?

Десять с половиной миллионов жителей, рост миграции, быстрое старение населения – федеральная служба статистики опубликовала свой прогноз демографических тенденций до 2055 года.

Всего просмотров: 1112
Сейчас читают
Швейцарские зоопарки: от черных людей к черным овцам
«В стаде швейцарских зоопарков встречаются еще «черные овцы», - писали на днях швейцарские газеты, указывая, что не все зоопарки идеально соответствуют требованиям Швейцарского общества защиты животных. Мало кто знает, насколько изменились стандарты и обычаи: ведь меньше ста лет назад в Швейцарии содержались в неволе не только животные, но и люди…
Всего просмотров: 23240
«Предпоследний диктатор Европы умер на пути в Санкт-Мориц»

Это чрезвычайное происшествие – одна из сюжетных линий романа украинского писателя Юрия Андруховича «Радио Ночь», опубликованного во французском переводе Ирины Дмитришин лозаннским издательством Éditions Noir sur Blanc. Сегодня роман поступит в книжные магазины Швейцарии, Франции, Бельгии и Канады.

Всего просмотров: 817