четверг, 5 декабря 2024 года   

Просроченные, но все еще съедобные |Périmés mais toujours mangeables

Автор: , Берн, .

©NashaGazeta.ch

Покупая продукты, швейцарцы редко обращают внимание на даты, указанные на этикетке. Самые придирчивые смотрят, как правило, только на одну из них, где указано «годен до…». За датой в графе «реализовать до…» следят сами продавцы, убирая с полок то, что больше не должно на них находиться. Если до истечения этого срока осталось еще немного времени, магазины, как правило, снижают цены на 30-50%, и такие товары на полках не залеживаются.


Между тем, по некоторым оценкам еженедельно каждая швейцарская семья выбрасывает в мусор около 2 кг продуктов. Проблема разбазаривания продовольствия беспокоит не только ООН, министерство сельского хозяйства Швейцарии и Партию зеленых, но, очевидно, и самих продавцов.


По данным газеты Blick, одна из крупнейших торговых сетей Coop решила до конца года отказаться от указания максимального срока продажи на упаковке. Ее главный конкурент Migros пока предпочитает придерживаться действующей практики, позволяющей ему реализовать товары, которые в противном случае пришлось бы просто выбросить.


Решение Соор с энтузиазмом восприняли в Федерации потребителей Романдии, представитель которой считает, что «двойная» дата может только запутать покупателей. У клиентов магазина складывается впечатление, что продукт вот-вот испортится, в то время как у него лишь подходит к концу срок реализации.


А вот Партия зеленых либералов считает такую меру недостаточно революционной. Представляющая ее Изабель Шевалле (которая в прошлом году потчевала коллег-парламентариев блюдами из насекомых) считает, что следует не только упразднить максимальный срок реализации, но и увеличить срок годности продуктов, который, по ее мнению, производители указывают с солидным запасом. «Мне доводилось есть йогурт, срок годности которого истек три месяца назад. Я все еще с вами…» – приводит аргументы Изабель Шевалле.


Газета Le Matin собрала свидетельства энтузиастов, опытным путем установивших «реальный» срок годности некоторых продуктов. Правда, в данном случае речь идет лишь о безопасности для здоровья, без гарантии сохранения вкусовых качеств. По данным издания, йогурт, действительно, можно употреблять до трех месяцев после истечения указанного на упаковке срока годности. Для сыра, сухой колбасы максимальный срок составил две недели,  пастеризованного молока – два месяца, шоколада – два года. Консервы, замороженные продукты, рис, макароны и разные крупы могут храниться годами. Мед, по данным Le Matin, не портится никогда.


Добавим, что скоро повод отведать просроченные, но все еще съедобные продукты появится и у швейцарских депутатов. По сложившейся традиции, 9 марта представители Партии зеленых либералов организуют для коллег аперитив, во время которого они смогут попробовать блюда, приготовленные из продуктов, срок годности которых уже истек. По сравнению с прошлогодним экспериментом это испытание обещает стать не таким волнительным. Как вы считаете?

PDF версия статьи

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.13
CHF-EUR 1.07
CHF-RUB 117.5

Ассоциация

Association

Association Association

Association Association

СОБЫТИЯ НАШЕЙ ГАЗЕТЫ
ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Пространства исцеления: рехаб и детская больница от Herzog & de Meuron

Пространства исцеления: рехаб и детская больница от Herzog & de Meuron В Цюрихе открылся детский госпиталь, спроектированный одним из самых значимых архитектурных бюро Швейцарии (и мира) – базельским Herzog & de Meuron.

Всего просмотров: 1,025

Швейцарское гражданство за пять лет?

Швейцарское гражданство за пять лет? Авторы инициативы об упрощенной натурализации собрали необходимое для проведения референдума количество подписей.

Всего просмотров: 928

300 богатейших жителей Швейцарии-2024

300 богатейших жителей Швейцарии-2024 152 миллиардера, 833,5 миллиарда – юбилейный рейтинг финансового журнала Bilan побил все рекорды.

Всего просмотров: 852
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

300 богатейших жителей Швейцарии-2024

300 богатейших жителей Швейцарии-2024 152 миллиардера, 833,5 миллиарда – юбилейный рейтинг финансового журнала Bilan побил все рекорды.

Всего просмотров: 852

Русская грязь и русский секс на женевской сцене

Русская грязь и русский секс на женевской сцене До 9 мая на сцене Большого театра Женевы идет опера Дмитрия Шостаковича «Леди Макбет Мценского уезда». Мы побывали на премьере.

Всего просмотров: 21,859

Швейцарские рестораны с интересной историей

Фото - Наша газета В разных частях Конфедерации существует множество кафе и ресторанов, история которых так же длинна, как и интересна. Приглашаем читателей совершить тур по таким заведениям…

Всего просмотров: 18,175
© 2024 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top