понедельник, 14 июня 2021 года   

Просроченные, но все еще съедобные|Périmés mais toujours mangeables

Автор: Татьяна Гирко, Берн, 2. 03. 2015.

©NashaGazeta.ch

Покупая продукты, швейцарцы редко обращают внимание на даты, указанные на этикетке. Самые придирчивые смотрят, как правило, только на одну из них, где указано «годен до…». За датой в графе «реализовать до…» следят сами продавцы, убирая с полок то, что больше не должно на них находиться. Если до истечения этого срока осталось еще немного времени, магазины, как правило, снижают цены на 30-50%, и такие товары на полках не залеживаются.


Между тем, по некоторым оценкам еженедельно каждая швейцарская семья выбрасывает в мусор около 2 кг продуктов. Проблема разбазаривания продовольствия беспокоит не только ООН, министерство сельского хозяйства Швейцарии и Партию зеленых, но, очевидно, и самих продавцов.


По данным газеты Blick, одна из крупнейших торговых сетей Coop решила до конца года отказаться от указания максимального срока продажи на упаковке. Ее главный конкурент Migros пока предпочитает придерживаться действующей практики, позволяющей ему реализовать товары, которые в противном случае пришлось бы просто выбросить.


Решение Соор с энтузиазмом восприняли в Федерации потребителей Романдии, представитель которой считает, что «двойная» дата может только запутать покупателей. У клиентов магазина складывается впечатление, что продукт вот-вот испортится, в то время как у него лишь подходит к концу срок реализации.


А вот Партия зеленых либералов считает такую меру недостаточно революционной. Представляющая ее Изабель Шевалле (которая в прошлом году потчевала коллег-парламентариев блюдами из насекомых) считает, что следует не только упразднить максимальный срок реализации, но и увеличить срок годности продуктов, который, по ее мнению, производители указывают с солидным запасом. «Мне доводилось есть йогурт, срок годности которого истек три месяца назад. Я все еще с вами…» – приводит аргументы Изабель Шевалле.


Газета Le Matin собрала свидетельства энтузиастов, опытным путем установивших «реальный» срок годности некоторых продуктов. Правда, в данном случае речь идет лишь о безопасности для здоровья, без гарантии сохранения вкусовых качеств. По данным издания, йогурт, действительно, можно употреблять до трех месяцев после истечения указанного на упаковке срока годности. Для сыра, сухой колбасы максимальный срок составил две недели,  пастеризованного молока – два месяца, шоколада – два года. Консервы, замороженные продукты, рис, макароны и разные крупы могут храниться годами. Мед, по данным Le Matin, не портится никогда.


Добавим, что скоро повод отведать просроченные, но все еще съедобные продукты появится и у швейцарских депутатов. По сложившейся традиции, 9 марта представители Партии зеленых либералов организуют для коллег аперитив, во время которого они смогут попробовать блюда, приготовленные из продуктов, срок годности которых уже истек. По сравнению с прошлогодним экспериментом это испытание обещает стать не таким волнительным. Как вы считаете?

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.12
CHF-EUR 0.92
CHF-RUB 80.03
ДОСЬЕ

Ассоциация

Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

На пенсию – в 65 лет

Обе палаты швейцарского парламента проголосовали за повышение пенсионного возраста для женщин до 65 лет. Женщинам в Швейцарии, таким образом, придется работать на год дольше, чтобы получить полную пенсию AVS/AHV.

Всего просмотров: 1,229

Когда и где будут доступны Covid-сертификаты?

Дата введения документов может варьироваться от кантона к кантону, а процедура их получения будет зависеть от того, что именно подтверждает свидетельство – вакцинацию против Covid-19, вылеченную инфекцию или отрицательный результат теста.

Всего просмотров: 1,141

Лучший университет Европы находится в Швейцарии

Федеральная политехническая школа Цюриха (ETHZ) в четырнадцатый раз подряд заняла первое место среди европейских университетов в рейтинге Quacquarelli Symonds.

Всего просмотров: 1,138
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Швейцария-ЕС: что дальше?

Федеральный совет пришел к выводу, что между Швейцарией и ЕС остаются существенные разногласия по ключевым пунктам рамочного соглашения. Берн решил не подписывать соглашение, поставив тем самым точку в переговорах, которые длились семь лет.

Всего просмотров: 3,239

Как получить Covid-сертификат?

Сертификаты будут выдаваться в бумажном и электронном виде, а проверить их можно будет без передачи или хранения персональных данных.

Всего просмотров: 2,222

Covid-19: значительные изменения с понедельника

Меры борьбы с коронавирусом будут ослаблены в Швейцарии с 31 мая. Федеральный совет принял решение о более масштабном этапе послаблений, чем планировалось изначально. Это касается, в частности, публичных мероприятий, частных встреч и ресторанов.

Всего просмотров: 3,027
© 2021 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top