среда, 17 апреля 2024 года   

Просроченные, но все еще съедобные |Périmés mais toujours mangeables

Автор: , Берн, .

©NashaGazeta.ch

Покупая продукты, швейцарцы редко обращают внимание на даты, указанные на этикетке. Самые придирчивые смотрят, как правило, только на одну из них, где указано «годен до…». За датой в графе «реализовать до…» следят сами продавцы, убирая с полок то, что больше не должно на них находиться. Если до истечения этого срока осталось еще немного времени, магазины, как правило, снижают цены на 30-50%, и такие товары на полках не залеживаются.


Между тем, по некоторым оценкам еженедельно каждая швейцарская семья выбрасывает в мусор около 2 кг продуктов. Проблема разбазаривания продовольствия беспокоит не только ООН, министерство сельского хозяйства Швейцарии и Партию зеленых, но, очевидно, и самих продавцов.


По данным газеты Blick, одна из крупнейших торговых сетей Coop решила до конца года отказаться от указания максимального срока продажи на упаковке. Ее главный конкурент Migros пока предпочитает придерживаться действующей практики, позволяющей ему реализовать товары, которые в противном случае пришлось бы просто выбросить.


Решение Соор с энтузиазмом восприняли в Федерации потребителей Романдии, представитель которой считает, что «двойная» дата может только запутать покупателей. У клиентов магазина складывается впечатление, что продукт вот-вот испортится, в то время как у него лишь подходит к концу срок реализации.


А вот Партия зеленых либералов считает такую меру недостаточно революционной. Представляющая ее Изабель Шевалле (которая в прошлом году потчевала коллег-парламентариев блюдами из насекомых) считает, что следует не только упразднить максимальный срок реализации, но и увеличить срок годности продуктов, который, по ее мнению, производители указывают с солидным запасом. «Мне доводилось есть йогурт, срок годности которого истек три месяца назад. Я все еще с вами…» – приводит аргументы Изабель Шевалле.


Газета Le Matin собрала свидетельства энтузиастов, опытным путем установивших «реальный» срок годности некоторых продуктов. Правда, в данном случае речь идет лишь о безопасности для здоровья, без гарантии сохранения вкусовых качеств. По данным издания, йогурт, действительно, можно употреблять до трех месяцев после истечения указанного на упаковке срока годности. Для сыра, сухой колбасы максимальный срок составил две недели,  пастеризованного молока – два месяца, шоколада – два года. Консервы, замороженные продукты, рис, макароны и разные крупы могут храниться годами. Мед, по данным Le Matin, не портится никогда.


Добавим, что скоро повод отведать просроченные, но все еще съедобные продукты появится и у швейцарских депутатов. По сложившейся традиции, 9 марта представители Партии зеленых либералов организуют для коллег аперитив, во время которого они смогут попробовать блюда, приготовленные из продуктов, срок годности которых уже истек. По сравнению с прошлогодним экспериментом это испытание обещает стать не таким волнительным. Как вы считаете?

PDF версия статьи

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий

Ассоциация

Association

Association Association

Association Association

СОБЫТИЯ НАШЕЙ ГАЗЕТЫ
ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Стоит ли ждать, пока грянет гром?

Число правонарушений, зарегистрированных швейцарской полицией в 2023 году, выросло на 14% по сравнению с предыдущим годом. И что с этим делать?

Всего просмотров: 648

Нейтралитет Швейцарии – так «да» или «нет»?

Сегодня, 11 апреля 2024 года в 14 часов комитет народной инициативы «Сохранить нейтралитет Швейцарии» передаст в Федеральную канцелярию текст, набравший более 140 тысяч подписей. Готовьтесь и вы высказать свое мнение.

Всего просмотров: 600

Оружейная промышленность и нейтралитет

После того как Берн отклонил несколько заявок на реэкспорт военных материалов, отношения швейцарских производителей оружия с европейскими партнерами осложнились.

Всего просмотров: 531
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

420 000 долларов за часы F.P.Journe

Вырученные на благотворительном аукционе средства будут переданы в Фонд исследований рака груди.

Всего просмотров: 909

Позапрошлая война на улице Москвы

Лозаннское издательство Éditions Noir sur Blanc заготовило всем любителям хорошей литературы очередной подарок, который с сегодняшнего дня можно найти в книжных магазинах Швейцарии и Франции.

Всего просмотров: 1,309

Весенние прогулки по Швейцарии

Луга, горы, равнины и живописные деревни – идеальный вариант, чтобы отрешиться от повседневных забот и набраться новых сил.

Всего просмотров: 3,633
© 2024 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top