суббота, 23 января 2021 года   

Швейцарцы вывели новый сорт винограда|Nouveau cépage suisse est né

Автор: Лейла Бабаева, Берн, 29. 04. 2013.

Фото - Наша газета

Новый сорт винограда способен бороться с вредителями лозы так же успешно, как сражался вождь древних гельветов Дивико с древними римлянами (letemps.ch)

Усилиями швейцарской сельскохозяйственной и исследовательской организации Agroscope миру подарен новый сорт красного винограда, который, кроме упомянутых качеств, обладает, как уверяют специалисты, приятным вкусом и богат антиоксидантами, полезными для здоровья человека. Кроме того, у этой разновидности имеются все качества для производства насыщенных танинами вин с изысканным вкусом.

В своем коммюнике организация Agroscope пояснила, что новый сорт удалось вывести путем скрещивания швейцарского сорта гамаре (Gamaret), устойчивого к серой гнили, и броннер (Bronner), выведенного в свою очередь исследователями Фрибургского университета. Благодаря такой селекции дивико может противостоять трем болезням: милдью (пероноспорозу), оидиуму (мучнистой росе) и уже упомянутой серой гнили. Виноградарям достаточно обрабатывать новый сорт специальными веществами не более трех раз в год. Это, безусловно, хороший результат, так как другие сорта приходится обрабатывать от шести до девяти раз.

Возможно, благодаря его победе сразу над тремя недугами новый сорт и назвали «дивико» – по имени вождя племени гельветов-тигуринцев Divico (130 – 58 до н.э.), одержавшего решительную победу над римлянами при городе Агендикуме (современный Ажен во Франции) в 107 году до н.э.

До этого Agroscope занимался селекцией таких сортов, как гамаре, гарануар, диолинуар, гарминуар и галотта, которые смогли завоевать популярность благодаря своему качеству и устойчивости к серой гнили. С 1996 года исследователи направили силы на создание новых сортов, которые смогли бы обескуражить грибковые заболевания без помощи дополнительных химических обработок. Выведение новых сортов, устойчивых к различным вредителям, означает выход на рынок более экологического виноградарства, и, следовательно, еще более качественных вин.

В процессе селекции специалисты Agroscope получили тысячи разновидностей, каждая из которых представляла собой вариацию с уникальным генотипом. Однако в процессе разведения винограда при каждом последующем скрещивании достаточно устойчивыми оказываются лишь 3-5% растений, и чтобы сразу отобрать нужные, профессионалы лозы разработали биохимические маркеры, которые и помогли определить устойчивость уже в год первого посева. Оказалось, что интересующие исследователей гены вырабатывают вещества, токсичные для милдью, которые и дают болезни от ворот поворот.

Выгодные стороны нового сорта не ограничиваются перечисленными: его полустоячий стебель хорошо подходит для подвязывания, а если сравнить его среднюю продуктивность с продуктивностью упомянутого гамаре, то дивико не потребует от виноградарей систематически регулировать сбор урожая. Впрочем, раннее цветение и созревание ягод могут создать некоторые сложности – например, потребовать защиты от птиц.

Дивико интересен также и тем, что при раннем созревании его урожай следует собирать достаточно поздно, как и гамаре, однако сборщикам не о чем беспокоиться, ведь гроздья висят не густо и хорошо крепятся на кустах.

Как мы уже говорили, с 2015 года саженцы нового сорта поступят в виноградные питомники, а распространение сертифицированного растительного швейцарского материала планируется с 2017-2018 года.

Для справки:

Agroscope подчиняется Федеральному управлению сельского хозяйства, в его состав входят три исследовательских центра – Changins-Wädenswil ACW, Agroscope Liebefeld-Posieux ALP-Haras и Agroscope Reckenholz-Tänikon ART.

Agroscope ведет свою работу на отдельных земельных участках, которыми занимаются виноградари Романдской Швейцарии и кантона Тичино, также в структуру организации входят хозяйства по выращиванию биологических сортов винограда. На основе полученных результатов и характеристик вин руководство судит об адаптации того или иного нового сорта в разных швейцарских виноградниках. Одновременно специалисты проводят опыты, чтобы установить наилучшие способы производства желаемых вин.

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.13
CHF-EUR 0.93
CHF-RUB 83.96
ДОСЬЕ

Ассоциация

Association

СОБЫТИЯ НАШЕЙ ГАЗЕТЫ
ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Covid-19: около 400 случаев мутаций в Швейцарии

По оценкам экспертов Конфедерации, почти 10% положительных тестов относятся к одному из новых вариантов коронавируса, что подтверждает высокую контагиозность этих штаммов.

Всего просмотров: 1,935

Covid-19: долгосрочные осложнения

Швейцарские ученые выявили осложнения, связанные с тяжелыми формами Covid-19: даже спустя 4 месяца после болезни легкие поглощают в среднем на 20% меньше кислорода, чем у полностью здорового человека.

Всего просмотров: 1,760

Covid-19: в Швейцарии вакцинировано менее 1% населения

Готовность швейцарцев сделать прививку, задержки поставок вакцины Pfizer/BioNTech, маски FFP2 против новых вариантов вируса, возможное возвращение к дистанционному обучению для старшеклассников – мы продолжаем следить за развитием эпидемии в Конфедерации.

Всего просмотров: 1,683
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Швейцария защищает права женщин…

Фото - Наша газета … но порой – только на бумаге. К такому выводу пришли независимые комиссии сразу двух организаций, Наблюдательного комитета Романдской Швейцарии по делам беженцев и иностранцев ODAE и Государственного секретариата экономики SECO.

Всего просмотров: 5,724

Фредерик Пажак – лауреат Большой литературной премии Швейцарии-2021

Франко-швейцарский писатель и художник посвятил одно из своих творений Марине Цветаевой, за что мы ему очень благодарны и искренне поздравляем с очередной победой.

Всего просмотров: 1,096

Covid-19: меньше новых случаев, больше мутаций

Согласно еженедельному отчету федерального управления здравоохранения (OFSP/BAG), несмотря на тенденцию к снижению числа инфекций, эпидемиологическую ситуацию сложно оценить в связи с выявлением все большего количества заражений новыми вариантами SARS-CoV-2.

Всего просмотров: 1,514
© 2021 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top