02.04.2025 - 23:08

Статьи по тегу: #швейцарские вина

Швейцарский звездопад | Une pluie d'étoiles couvre la Suisse

Автор: Надежда Сикорская, Берн, 23.10.2024

Октябрь в Швейцарии – пора раздачи слонов. То есть призов. Имена победителей заинтересуют всех тех, кто не стесняется признаться, что путь к их сердцам лежит через желудок.

Уголок гурмана

Швейцарское игристое | Vin suisse, olympique

Автор: Надежда Сикорская, Женева-Париж, 09.08.2024

В завершающихся в Париже Олимпийских играх принимают участие не только атлеты Конфедерации, но и другие ее представители, в частности вина.

Уголок гурмана

Что будете пить? | Qu’est-ce que vous allez boire?

Автор: Татьяна Гирко, Лозанна, 15.03.2016

По данным Ассоциации Addiction Suisse, пиво остается самым популярным алкогольным напитком среди швейцарской молодежи. С возрастом значительно увеличивается доля потребления вина.

Уголок гурмана

Как живут молодые швейцарские виноделы? | Ça va, les jeunes oenologues suisses?

Автор: Лейла Бабаева, Нион, 09.07.2015

Изабелла и Стефан Келленбергер живут в Вале и занимаются любимым делом, производя вина высокого качества. Будущие супруги познакомились в винодельческой школе Шанжен (Changins) в Нионе, но поженились несколько лет спустя – за это время Изабелла объехала полмира, а Стефан набирался профессионального опыта в родной Швейцарии. В этом году они представляют Швейцарию на Экспо-2015 в Милане.

Экономика

Сильный франк ослабляет швейцарское виноделие? | Le franc fort nuit à l’industrie vinicole suisse?

Автор: Лейла Бабаева, Женева, 03.02.2015

Перед виноделами Конфедерации встали две проблемы: экспорт местной продукции в другие страны, где она по причине укрепления франка будет стоить дороже, и импорт «чужих» вин, которые будут стоить в Швейцарии дешевле.

Уголок гурмана

Швейцарцы стали пить больше местных вин | Les Suisses boivent plus de vin local

Автор: Татьяна Гирко, Берн, 28.04.2014

Эту тенденцию подтверждают цифры, опубликованные Министерством сельского хозяйства Швейцарии (OFAG). В 2013 году потребление швейцарских вин выросло впервые за последние годы.

Жизнь в Швейцарии

Какое вино пьют в швейцарских представительствах за рубежом? | Quel vin boit-on dans les représentations suisses à l’étranger?

Автор: Татьяна Гирко, Берн, 11.06.2013

Министерство иностранных дел (DFAE) будет содействовать тому, чтобы в посольствах Конфедерации во время официальных приемов подавались только швейцарские вина.

Уголок гурмана

Десять лучших белых вин кантона Во | Vaud: dix chasselas reçoivent la mention «Premiers Grands crus»

Автор: Людмила Клот, Лозанна, 11.05.2012

Стали известны призеры номинации Premier Grand Cru в категории Шасла. Все они выращиваются в виноградниках кантона Во, и за каждым из них – своя история, которую небезынтересно будет услышать гостям за столом во время дегустации.

Наши люди

Марина и Рено Бюрнье: швейцарские виноделы на Черном море | Marina et Renaud Burnier: vignerons suisses au bord de la Mer Noire

Автор: Людмила Клот, Сюжье/Натухаевская, 14.09.2011

Берег Черного моря не впервые манит к себе швейцарцев, выращивающих виноград. Мы уже рассказывали историю швейцарских виноделов российского царя, создавших в 19 веке целую колонию под Одессой. А вот потомственный винодел Рено Бюрнье вместе с супругой-москвичкой Мариной управляют современным винодельческим хозяйством в Краснодарском крае и своей целью ставят производство качественных российских вин и вывод их на международный рынок.

Уголок гурмана

Швейцарец купил бутылку вина возрастом 237 лет | Un Suisse s’offre une bouteille de Vin jaune au prix record

Автор: Людмила Клот, Женева/Арбуа, 08.02.2011

Редкое желтое вино пользуется все большим успехом: на винном аукционе бутылка эпохи короля Людовика XVI была продана за 57 тысяч евро. Ее выпьют в Женеве.

Уголок гурмана

Лучший сомелье Европы – швейцарец | Le Suisse Paolo Basso élu meilleur sommelier d’Europe

Автор: Людмила Клот, Страсбург/Лугано, 25.11.2010

44-летний житель Тичино Паоло Бассо победил на конкурсе, проводимом Международной ассоциацией сомелье. Для этого ему пришлось грамотно напоить жюри.

Уголок гурмана

Пить надо больше, измерять – тщательнее... | Test Edelvin pour mesurer les bienfaits d’un vin

Автор: Людмила Клот, Лозанна, 12.10.2010

Молодость – в вине? В Швейцарии изобретен аппарат, измеряющий омолаживающий эффект вина на организм. Он предназначен для профессионалов и любителей винной отрасли.

Уголок гурмана