понедельник, 17 мая 2021 года   

Швейцарцы стали пить больше местных вин|Les Suisses boivent plus de vin local

Автор: Татьяна Гирко, Берн, 28. 04. 2014.

Фото - Наша газета

Винный погреб в Лаво ©Switzerland Tourism

Многостраничный отчет Министерства сельского хозяйства увидел свет на прошлой неделе. Первое, что привлекает внимание, – общее увеличение потребления вина на 5,5 млн литров. То есть, всего в прошлом году швейцарцы выпили около 273 млн литров. Красное вино, как обычно, пользуется большей популярностью (183 млн литров), белое, хотя и набирает обороты, но пока от него отстает (90 млн литров).

Интересно, что рост потребления пришелся именно на швейцарские вина, 107 млн литров которых выпило местное население в 2013 году. Если раньше отечественные производители жаловались на серьезную конкуренцию со стороны французских, испанских, итальянских и других вин, не уступающих швейцарским по качеству, но более привлекательных по цене, то на этот раз итоги года превзошли все ожидания. Швейцарского вина выпили почти на 10 млн литров больше, чем годом ранее, или на 5,6 млн литров больше, чем средний уровень потребления за период с 2010 по 2012 годы. В то время как объем выпитых иностранных вин снизился более чем на 4 млн литров. Чем же вызван такой успех отечественной продукции? Стало ли швейцарское вино дешевле и лучше? Заметим, что после наделавшей много шума истории с валезанским производителем Giroud, качество швейцарских вин может вызвать вопросы покупателей.

По мнению Министерства сельского хозяйства, причиной столь благоприятного для местных производителей эффекта могли стать меры, принятые правительством. Кроме субсидий в размере 10 млн франков, виноделы получили возможность продать около 3 млн литров вина более высокой категории (AOC – контроль подлинности происхождения) в качестве столового, отпускная цена которого ниже. Соответственно, швейцарцы не упустили возможность купить недорого хорошее вино. Однако какая от этого польза производителям?

Дело в том, что 2011 год выдался очень урожайным, и швейцарские виноделы испытывали трудности с реализацией своей продукции. Временная мера по переклассификации вин, предложенная парламентом и одобренная Федеральным советом 15 мая 2013 года, позволит им избавиться от излишков. Производители имеют право поставлять такие вина оптовым торговцам до конца 2014 года, а значит, швейцарцы могут продолжать покупать вина урожая 2011 году по сниженной цене.

Правда, президент Федерации виноделов кантона Вале Жиль Корню не спешит радоваться. В эфире телерадиокомпании RTS он заявил, что не верит в снижение объема потребления иностранных вин. Причина проста – статистика Министерства сельского хозяйства не учитывает любителей так называемого «потребительского туризма». Не секрет, что многие жители Конфедерации, живущие в приграничных регионах, предпочитают делать покупки в иностранных супермаркетах, где цены ниже, да и выбор французского, немецкого или итальянского вина богаче, чем на прилавках швейцарских магазинов. Правда, и в коммерческом успехе вин отечественного производства сомневаться нет причин – ведь их потребление действительно возросло, впервые за многие годы.

Таким образом, секрет успеха прост – нужно снизить цены, и благодарные покупатели с удовольствием оценят вкус шасла со склонов Лаво и пино-нуар из долины Роны в кантоне Вале. Вот только выдержат ли производители ценовой демпинг?

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.11
CHF-EUR 0.91
CHF-RUB 82

Ассоциация

Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Covid-19: дальнейшие послабления возможны c 31 мая

Федеральный совет одобрил «трехэтапную модель», которая определяет стратегию выхода из санитарного кризиса на ближайшие месяцы. В конце мая, когда смогут вакцирироваться все желающие это сделать уязвимые лица, Швейцария перейдет от защитного к стабилизационному этапу, который предполагает новые снятия ограничений.

Всего просмотров: 1,921

Референдум 13 июня

На втором в этом году референдуме населению предстоит высказаться о двух инициативах и трех законах. Рассказываем в подробностях.

Всего просмотров: 1,501

Эпидемия коронавируса в Швейцарии идет на спад

По оценкам рабочей группы Конфедерации по вопросам Covid-19, общие эпидемиологические показатели, такие как количество инфекций, госпитализаций, заполняемость отделений интенсивной терапии и число летальных исходов, указывают на замедление темпов развития эпидемии.

Всего просмотров: 1,346
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Covid-19: новый тест на антитела

Более точная методика для выявления антител, актуальная статистика, ход вакцинации, новый «карантинный» список, перспективы возобновления туристических поездок – мы продолжаем следить за развитием эпидемии в Швейцарии.

Всего просмотров: 2,646

О свободе и несвободе

Обсуждение швейцарскими экспертами и общественностью «прививочного паспорта» или «сертификата о коронавирусе» поднимает все больше юридических и морально-этических вопросов, о которых мы раньше просто не задумывались.

Всего просмотров: 2,084

Эпидемия коронавируса в Швейцарии идет на спад

По оценкам рабочей группы Конфедерации по вопросам Covid-19, общие эпидемиологические показатели, такие как количество инфекций, госпитализаций, заполняемость отделений интенсивной терапии и число летальных исходов, указывают на замедление темпов развития эпидемии.

Всего просмотров: 1,346
© 2021 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top