вторник, 16 апреля 2024 года   

Эта сладкая швейцарская конфетка |Une vie sucrée des bonbons suisses

Автор: , Берн, .

Фото - Наша газета

"Рикола" - швейцарские леденцы c натуральными травяными экстрактами (Keystone)

По статистике, в прошлом году жители Швейцарии в среднем съели по 3,5 килограмма конфет на человека – на 100 грамм больше, чем в 2009 году. Однако все указывает на то, что у местных жителей куда большей популярностью пользуются зарубежные сладости, в то время как за границей раскупают, наоборот, швейцарскую продукцию.

Объем экспорта швейцарских леденцов, жевательного мармелада, драже, марципана и прочих сладких искушений в прошлом году достиг 24 000 тонн, подскочив на 8,3%. Но и в самой Швейцарии сладкая продукция, а также леденцы от боли в горле и другие лекарственные конфеты продавались «на ура». В целом швейцарские производители за 2010 год продали 31 000 тонну сладостей самых разных сортов (не включая шоколад и пралине), что на 6,1% больше, чем в позапрошлом году, - сообщает ассоциация Biscosuisse. Торговый оборот отрасли вырос на 0,7% и достиг 329 миллионов франков. 

Высокими результатами швейцарская конфетная индустрия во многом обязана экспорту, который составил три четверти рынка: объем продаж за границей возрос на 1,7% (229 миллионов франков). Самыми преданными поклонниками швейцарских леденцов и карамелек оказались немцы (24,4% экспорта), за ними следуют американские сладкоежки (18,9%), Франция (11,9%) и Нидерланды (9,1%).

Какие же сладости швейцарского производства оказались наиболее популярными в прошлом году?

В то время как конфеты из жженого и вареного сахара, а также мягкие карамели пользовались относительным успехом – их объемы продаж подскочили, соответственно, на 0,8% и 4,6%, - желеобразные сладости и мармелад произвели настоящую сенсацию за границей (+13,5% и +29,5%). А вот доля продукции, не содержащей сахара, уменьшилась на 8,9%, но, тем не менее, составила 46,1% экспорта.

Швейцарцы от своих отечественных сладостей, похоже, воротят нос. В прошлом году 14 местных производителей смогли продать на территории страны всего 7 340 тонн конфет – на 0,3% меньше, чем в 2009 году. Доход отечественной конфетной индустрии в швейцарских границах понизился на 1,5% - до 100 миллионов франков. Больше всего пострадали желеобразные сладости и жвачки.

В то же время объемы продаж конфет в Швейцарии возросли на 2,4% и достигли 27 129 тонн благодаря активному потреблению импортной продукции. Как и заграницей, интерес к леденцам без содержания сахара ослаб: 22,9% в 2009 и 21,7% в 2010 году. Швейцарские производители обеспокоены конкуренцией и надеются в будущем продолжить «экспансию» своих леденцов за рубеж, но не допустить захвата собственной территории заграничными сладостями.

PDF версия статьи

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий

Ассоциация

Association

Association Association

Association Association

СОБЫТИЯ НАШЕЙ ГАЗЕТЫ
ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Бабушки против Швейцарии – 1:0

Европейский суд по правам человека (ЕСПЧ) в Страсбурге вынес историческое решение, осудив Швейцарию за бездействие в области защиты климата. Иск был подан ассоциацией швейцарских пенсионерок-экоактивисток, средний возраст которых составляет 73 года.

Всего просмотров: 722

Стоит ли ждать, пока грянет гром?

Число правонарушений, зарегистрированных швейцарской полицией в 2023 году, выросло на 14% по сравнению с предыдущим годом. И что с этим делать?

Всего просмотров: 599

Нейтралитет Швейцарии – так «да» или «нет»?

Сегодня, 11 апреля 2024 года в 14 часов комитет народной инициативы «Сохранить нейтралитет Швейцарии» передаст в Федеральную канцелярию текст, набравший более 140 тысяч подписей. Готовьтесь и вы высказать свое мнение.

Всего просмотров: 579
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Позапрошлая война на улице Москвы

Лозаннское издательство Éditions Noir sur Blanc заготовило всем любителям хорошей литературы очередной подарок, который с сегодняшнего дня можно найти в книжных магазинах Швейцарии и Франции.

Всего просмотров: 1,294

Весенние прогулки по Швейцарии

Луга, горы, равнины и живописные деревни – идеальный вариант, чтобы отрешиться от повседневных забот и набраться новых сил.

Всего просмотров: 3,626

Не пересекаемая «Тонкая синяя линия»

Значок, изначально обозначавший солидарность сил правопорядка и грань между правоохранительными органами и анархией, запрещен к использованию полицией кантона Во. Почему?

Всего просмотров: 152
© 2024 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top