Гранаты взорвут старость |Les grenades feront sauter la vieillesse

Если бы легендарные красавицы жили сегодня, то наверняка обратили бы внимание на открытиe, сделанное учеными Федеральной политехнической школы Лозанны (EPFL).

Исследователи выяснили, что кожура гранатов содержит полифенол эллагитанин, который ценен тем, что в процессе переваривания в наших организмах превращается в уролитин-А, отмечается в коммюнике EPFL. Это вещество помогает замедлить процесс старения, улучшая работу митохондрий, которые можно кратко описать как мини-фабрики по производству энергии.

Не стоит бросаться в ближайший магазин за корзиной гранатов в предвкушении скорого омоложения: проблема в том, что природа создала людей неодинаковыми, поэтому внутри некоторых из нас эллагитанин не «переплавляется» в уролитин-А. Именно это досадное упущение постарались исправить исследователи, непосредственно произведя благотворную молекулу. Чтобы проверить, насколько эффективен такой способ, было проведено исследование, в котором уролитин-А принимали 60 пенсионеров, ведущих сидячий образ жизни, но отличающихся хорошим здоровьем.

Эксперимент занял 28 дней и показал, что живительное вещество не вызывает побочных эффектов. Влияние препарата проверили по биомаркерам в крови и мышцах, обнаружив, что уролитин-А стимулирует образование новых митохондрий – такой же процесс наблюдается у тех, кто, распростившись с ленью, регулярно занимаются спортом. Ученые выяснили, что быть молодым хорошо не только потому, что от полноты сил чувствуешь себя способным свернуть горы, но и потому, что отработавшие свое митохондрии вовремя разрушаются, уступая место новым. Этот процесс, названный митофагия, помогает избежать накопления нефункциональных митохондрий и, таким образом, дегенерации клеток. У людей преклонного возраста он протекает иначе, что приводит к ослаблению многих тканей, включая мышечную. Крайняя форма столь неприятного процесса известна под названием саркопения, то есть возрастное атрофическое дегенеративное изменение скелетной мускулатуры, что постепенно ведет к потере мышечной массы и силы.