Парламент может запретить выбрасывать продукты | The Swiss parliament may ban throwing products away

(© Keystone)

2,3 млн тонн продуктов питания годных к употреблению ежегодно выбрасывается в мусор, подсчитала депутат от Партии зеленых Изабель Шевалле. «Такое нельзя оправдать ни с этической, ни с экологической, ни с экономической позиции», - заявила она во время обсуждения в парламенте. Напугав коллег масштабами нерационального использования продуктов питания, она сумела убедить многих из них в необходимости новой законодательной нормы.

По ее мнению, надо запретить людям выбрасывать в мусор фрукты, овощи, мясо и хлеб с еще не истекшим сроком годности. Вместо этого необходимо организовать программы по сбору продуктов питания и их перераспределения среди малоимущих. Также их можно использовать как корм для животных. Второе положение инициативы запрещает сжигать биоотходы и предписывает использовать их для удобрений или выработки биогаза. 79 национальных советников уже поставили свои подписи в поддержку инициативы, но у идеи есть и противники.

«Это же полный абсурд. Как можно запретить частным лицам выбрасывать продукты питания? Как это можно проконтролировать?» - возмутилась депутат от Христианско-демократической народной партии Кати Риклин. По ее мнению, эта законодательная инициатива приведет к появлению продуктовой полиции и ограничению свободы.

В правой Народной партии Швейцарии отмечают, что предлагаемый закон пытается справиться с последствиями, но не искореняет причины. Вместо того, чтобы тратить деньги на проверку мусорных пакетов с пищевыми отходами, лучше инвестировать средства в школьные программы, в рамках которых детям и подросткам будут объяснять, как рациональнее тратить деньги и совершать покупки в продуктовых магазинах. Подобная критика не останавливает автора законопроекта. Изабель Шевалле уверена, что только радикальные меры помогут Швейцарии справиться с расточительным отношением к продуктам. Правда, она пока не знает, как именно следить за тем, что у каждого швейцарца в мусорном ведре, но этот пункт можно доработать в процессе обсуждения.

Почему же швейцарцы так небрежно относятся к своим покупкам, фактически выбрасывая деньги на ветер? Ответ можно найти в объяснительной записке к законопроекту. Как обычно, все упирается в экономический аспект: цены на продукты слишком низки в сравнении с уровнем доходов большей части населения. Именно поэтому местные жители без особых угрызений совести отправляют в ведро тонны просроченной еды.

45% всех пищевых отходов приходится на частных лиц, остальное выбрасывают сами производители. Если разделить общий объем неиспользованных продуктов на число жителей, то получится, что каждый швейцарец в год избавляется от почти 30 кг овощей, фруктов, хлеба и мяса. На этом фоне предложение Шевалле не кажется таким уж и странным. Если каждый взрослый швейцарец будет покупать только необходимый ему объем продуктов, не изменяя своих привычек, то ему удастся в год экономить до двух тысяч франков. Запрет на сжигание мусора, по предварительным оценкам, потребует миллионных инвестиций, которые должны окупиться в долгосрочной перспективе.
 
Напомним: Кристин Шевалле уже три года активно заботится о качестве питания швейцарцев. Эксцентричная национальная советница несколько раз кормила коллег насекомыми, убеждая их в пользе этих замечательных деликатесов. Будучи человеком с глобальным мышлением, Шевалле призывает швейцарцев расширить привычное меню и перейти на жуков и гусениц. Она даже добилась, чтобы их признали годными в пищу, а Coop и Migros согласились их продавать. Новинки должны появиться на прилавках в следующем году. Остается только надеяться, что швейцарцы не будут выбрасывать их в мусор вместе с другими продуктами.

КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.2
CHF-EUR 1.07
CHF-RUB 96.5
Афиша

Ассоциация

Association

Популярное за неделю
Путешествие в 16-й век, с Григорием Соколовым

Швейцарское концертное агентство Caecilia завершает музыкальный сезон на высокой ноте: 9 июня в Базеле и 11 июня в Женеве перед местными меломанами выступит выдающийся пианист, каждый концерт которого становится событием.

Всего просмотров: 2319

Le 18 mai la pianiste suisse-arménienne Sona Igityan se produira à l'Athénée de Genève. Elle a décidé de présenter au public genevois l’œuvre d'Arno Babajanyan, un compositeur très populaire en URSS mais presque inconnu ailleurs. Parallèlement, elle prépare l’imminente sortie d'un disque regroupant l'ensemble des œuvres pour piano de Babajanyan qu'elle a enregistrées. Voici ce qu’elle m’a raconté.

Всего просмотров: 2155
Сейчас читают
Елена Панкратова – женевская Леонора

С 10 июня на сцене Женевского Большого театра будет идти опера Бетховена «Фиделио». Одна из ведущих партий – Леоноры – поручена родившейся в России певице Елене Панкратовой, с которой нам удалось побеседовать во время напряженного репетиционного периода.

Всего просмотров: 26329
Ронит Рафаэль – новая Эсте Лаудер?

Вот уже несколько лет Наша Газета поддерживает партнерские отношения со швейцарским косметическим брендом L. Raphael. Мы рады представить вам движущую силу, скрывающуюся за яркой оранжевой вывеской.

Всего просмотров: 13472