В Швейцарии появился отечественный конопляный напиток | La Suisse a sa propre boisson à base du chanvre

Оливье Соннэ с помощниками на уборке конопли (bilan.ch)

Несмотря на «скандальную репутацию» конопли, ее выращивание – давняя традиция в Конфедерации. Десятилетиями это растение использовали в терапевтических целях, в косметике и питании. В китайской мифологии есть даже бессмертная «конопляная фея» (Ма-гу), связанная с эликсиром жизни, символическая покровительница женщин.

Женевец Мишель Черняк решил выпустить с друзьями на рынок напиток Hempfy на основе конопли. По мнению предпринимателя, спрос на такие напитки будет расти.

Любитель конопляного чая, Мишель объяснил в интервью журналистам Bilan, что, при условии отсутствия психоактивного вещества тетрагидроканнабинола (ТГК), это растение не оказывает наркотического воздействия. По словам женевца, речь идет о культуре с большим потенциалом. «Каждую разновидность следует изучать отдельно, и в будущем мы надеемся внести свой вклад в исследования».

Выпускаемый компанией безалкогольный напиток продается в сорока магазинах, также его можно приобрести на веб-сайте стартапа.

«Швейцарскость» (Swiss made) – отличительная черта нового напитка, выделяющая его на фоне импортных ароматизированных аналогов, происхождение ингредиентов которых не всегда легко установить.

Компания Hempfy напрямую сотрудничает с водуазским фермером Оливье Соннэ, который уже 18 лет выращивает коноплю. В своем хозяйстве он отвел под это растение около пяти гектаров. Фермер сожалеет о том, что в обществе царит однобокое представление о конопле (заметим, что это – одна из культур, на выращивание которой не выделяются государственные дотации).

Без психоактивных веществ, но на любителя (bilan.ch)

«Потенциал огромен. Мы могли бы создать целую технологическую цепочку», - отметил Оливье, который отправляет на экспорт 80% производимого им конопляного масла. Выращивание конопли в Конфедерации разрешено, если содержание ТГК в выбранной фермером разновидности растений не превышает 1%, тогда как в Европе ограничение гораздо строже: 0,2%.

Возвращаясь к напитку Hempfy, можно добавить, что его употребляют свежим, со льдом или в форме коктейля. В состав напитка входит непосредственно конопля (25 грамм на литр), родниковая вода, конопляное масло (обладающее противовоспалительными свойствами) и фруктоза.

На сайте компании подчеркивается, что новый напиток не содержит психоактивных веществ и его можно употреблять перед важной встречей или на работе. (Интересно, найдутся ли желающие это проверить?) «Наша продукция предназначена для потребителей, которые хотят достичь своих жизненных целей мирными способами, без стресса и излишнего давления».

Бытует мнение, что для здоровья полезны также красное вино, горький перец, кофе и другие «возбуждающие» продукты. С одной маленькой оговоркой: потреблять их необходимо в небольших количествах. Но кто определит  меру?
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.24
CHF-EUR 1.06
CHF-RUB 101.51
Афиша

Ассоциация

Association

СОБЫТИЯ НАШЕЙ ГАЗЕТЫ
Популярное за неделю

La saison de l'Opernhaus Zurich s'ouvrira avec le ballet Concerto ; le célèbre chorégraphe britannique Sir Kenneth MacMillan y traduit en langage chorégraphique la musique de Dimitri Chostakovitch. Dans l'ensemble, le programme de l'année musicale à venir donne envie de tout laisser tomber pour déménager dans la ville des bords de la Limmat. Je vous propose aujourd’hui une interview exclusive du nouveau directeur du théâtre, pour qui cette saison à Zurich est la première.

Всего просмотров: 3703
Кто не боится «Большого брата»?

Как уже известно нашим читателям, 28 сентября Швейцария будет голосовать по двум вопросам: введение электронного удостоверения личности (e-ID) и возможность введения кантонального налога на второе жилье. О сути второго вопроса мы уже рассказывали, так что поговорим сегодня о первом.

Всего просмотров: 2249
Осторожно: поддельные средства для похудения!

Швейцарский орган контроля за лекарственными средствами Swissmedic предупреждает о росте числа поддельных, вводящих в заблуждение или неразрешенных препаратов для снижения веса.

Всего просмотров: 2056

Самое читаемое

Маттиас Шульц : «Не надо пенять на артистов!»

Сезон Оперного театра Цюриха откроется балетом «Concerto» - знаменитый британский хореограф сэр Кеннет Макмиллан перевел на язык танца музыку Дмитрия Шостаковича. А в целом программа предстоящего года такая, что хочется бросить все и переехать в город на Лиммате. Наша Газета предлагает вниманию читателей эксклюзивное интервью с новым директором театра, для которого этот сезон в Цюрихе – первый.

Всего просмотров: 1356