воскресенье, 11 апреля 2021 года   

Швейцарцы балуются фаст-фудом|Les Suisses ne sont pas contre le fast-food

Автор: Лейла Бабаева, Женева-Лозанна, 3. 12. 2019.

(© pixabay.com)

Каждый день швейцарские McDonald's посещают около 290 тыс. человек, кроме этой сети с ее 169-ю ресторанами, в стране работают фирмы Burger King (61 ресторан), Subway (50), Domino's Pizza (21), Holy Cow (9), Ingelwood (5) и др. Успех McDonald’s объясняется тем, что компания первой пришла на швейцарский рынок – в 1976 году. Кроме того, американское предприятие сохранило основу своего меню – бургер, лишь добавляя в него новые ингредиенты, приводит телерадиокомпания RTS слова представителя фирмы Беатрис Монсерра. В прошлом году торговый оборот компании стал рекордным за ее историю в Швейцарии, составив 761 млн франков (+4,9% по сравнению с 2017-м).

Говоря о Subway, отметим, что несколько лет назад эта сеть оказалась в Конфедерации в трудном положении, но давно успела встать на ноги, сделав ставку на питательные качества своих блюд. «Если вы закажете сэндвич с большим количеством соуса, то он, конечно, не будет очень полезным для здоровья. Но если вы выберете оливковое масло с салатом и овощами в булке, то сможете поесть без ущерба для здоровья и не захотите есть через два часа», - подчеркнул менеджер по вопросам франшиз Subway в Романдии и Тичино Маркус Шенк. В 2019 году в Конфедерации открылись три ресторана Subway, компания не намерена сбавлять темп развития.

Несмотря на множество игроков на рынке, сердца швейцарских клиентов завоевывает еще одна фирма – Five Guys со штаб-квартирой в США. С 2009 года, когда в интернете появилось видео, на котором Барак Обама заказывает еду в одном из ресторанов этой сети, она стала бурно развиваться. В Женеве первый ресторан Five Guys открылся год назад, два других – в Женеве и Лозанне – планируется открыть в середине декабря, еще десять – в разных кантонах в ближайшие пять лет. Маркетинговая стратегия Five Guys основана на отказе от морозилок, то есть, для клиентов готовят только из свежих продуктов. Кроме того, руководство не считает, что речь идет о фаст-фуде, поскольку заказанный сэндвич приходится ждать до 15 минут.

Влияют ли на массовое сознание советы диетологов и дискуссии об изменении климата? По результатам опроса, проведенного RTS, после обеда в ресторане быстрого питания 69,3% швейцарцев не переживают ни за свое здоровье, ни за окружающую среду. Интересно, что меньше всего обеспокоенных – среди пенсионеров: если угрызения совести мучают 37,8% респондентов в возрасте 21-30 лет, то дальше доля сознательных сокращается: 31-40 лет – 33,6%, 41-50 лет – 27,8%, 51-60 лет – 16,7%, 61-70 лет – 14,3%, 71-80 лет – 13,2%.

69,1% участников опроса предпочитают блюда, приготовленные из швейцарских продуктов, 13,6% любят покупать со скидкой, 8,7% интересуются вегетарианскими бургерами, 8,7% – ассортиментом салатов. В рестораны быстрого питания более одного раза в месяц ходят 33,6% людей с доходом менее 50 тыс. франков в год и 21% тех, кто зарабатывают более 200 тыс. франков в год.

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.08
CHF-EUR 0.91
CHF-RUB 83.35

Ассоциация

Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Covid-19: темпы вакцинации замедлились

С 29 марта по 4 апреля жителям Швейцарии, согласно данным федерального управления здравоохранения (OFSP/BAG), введены 167 842 дозы вакцины, что в среднем соответствует 23 977 инъекций в день. Из-за пасхальных выходных скорость иммунизации снизилась на 9% по сравнению с предыдущей неделей.

Всего просмотров: 2,443

Пасхальная радость на швейцарской Ривьере

В последний день длинных праздничных выходных приглашаем вас прогуляться по зеленым улочкам Монтре: осмотреть несколько величественных храмов, вспомнить страницы водуазской истории, а на прощание зайти под своды жемчужины швейцарской архитектуры – Шильонского замка.

Всего просмотров: 1,809

Covid-19: в Швейцарии доминирует «британский» вариант

В скором времени федеральное управление здравоохранения (OFSP/BAG) больше не будет указывать в отчетах мутацию B.1.1.7 как один из вариантов коронавируса, так как на этот штамм уже приходится более 90% положительных случаев.

Всего просмотров: 1,603
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Горные озера Швейцарии

Провести выходные на берегу горного озера, в тишине и прохладе альпийских просторов – в эти жаркие летние дни высокогорные валезанские водоемы, окаймленные роскошными пейзажами, станут идеальным местом для отдыха всех любителей природы.

Всего просмотров: 6,234

Сцена над водой

Несмотря на продолжающийся санитарный кризис, 55-й выпуск Montreux Jazz Festival пока не отменен – его устроители готовятся встретить публику, которую ждет немало новшеств.

Всего просмотров: 1,038

Федерер приглашает в Швейцарию

Знаменитый швейцарский теннисист Роджер Федерер – новый неформальный посол туристической организации Suisse Tourisme. Благодаря сотрудничеству с ним ее специалисты рассчитывают привлечь в страну как можно больше иностранных туристов.

Всего просмотров: 1,505
© 2021 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top