Пестициды в бокалах | Les pesticides dans nos verres

Две трети населения Швейцарии требуют от правительства сокращения использования пестицидов в сельском хозяйстве – таков результат опроса, проведенного в начале этого месяца цюрихским институтом изучения общественного мнения gfs по просьбе таких озабоченных вопросами экологии организаций, как BirdLife, Greenpeace, Pro Natura WWF.

Более половины (65%) из тысячи с небольшим опрошенных высказались по поводу «ситуации вообще», 49% согласны на то, чтобы правительственные дотации выделялись только на отрасли сельского хозяйства, занимающиеся биопродуктами, а 74% респондентов считают неприемлемым наличие пестицидов в питьевой воде.

Все, конечно, знают, что пестициды, из-за использования которых мы все тщательно моем овощи и фрукты, - это химические средства, или сельскохозяйственные ядохимикаты, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений, а также с различными паразитами, сорняками, вредителями зерна и зернопродуктов, древесины, изделий из хлопка, шерсти, кожи, с эктопаразитами домашних животных, с переносчиками опасных заболеваний человека и животных. Проблема в том, что и для человека она вредны.

Экологические организации бьют тревогу: в Швейцарии, где уровень сознания населения на предмет защиты окружающей среды очень высок, тем не менее ежегодно используется более 2000 тонн этих самых пестицидов, что, как сообщила газета NZZ am Sonntag, сказывается на качестве питьевой воды и подвергает опасности здоровье людей и животных. Связано это с тем, что токсичные остатки оседают не только в ручьях и озерах, но и в подземных водах – основном источнике питьевой воды в Конфедерации. В результате, как выяснилось, в каждой пятой из снятых проб уровень содержания пестицидов оказался превышающим 0,1 допустимого микрограмма (0,001 миллиграмма) на литр. В некоторых случаях установлено превышение нормы на 70%, а один из анализов воды в Вале выявил присутствие 128 пестицидов.

Поставщики воды готовы к действию. «Надо реагировать!», - считает директор Швейцарского общества газа и воды Мартин Сагер. По его словам, в воду попадают все больше новых веществ, из-за чего все труднее становится поставлять дешевую питьевую воду. Для того, чтобы иметь возможность поддерживать цену питьевой воды на низком уровне, поставщики настаивают на ужесточении законов, направленных на сохранность подземных вод, в частности, на полный запрет на использование пестицидов вблизи источников воды.

Зато с винами ситуация гораздо лучше! Местные химики докладывают, что почти 98% вин соответствуют легальным требованиям к уровню содержания пестицидов и лишь к 10% виноделов можно предъявить претензии в связи с излишней их концентрацией. Такой вывод был сделал на основе 156 проб, взятых со швейцарских вин в 21 кантоне, а также 99 проб сортов вина, поступающего на швейцарский рынок из Германии, Австрии, Франции, Италии и Португалии.

То есть получается, что вино «полезнее» воды, бывает и такое!