воскресенье, 19 января 2020 года   

Бизнес-ланч в швейцарских ресторанах|Business lunch aux restaurants suisses

Автор: Лейла Бабаева, Женева-Цюрих-Базель-Лугано, 3. 10. 2014. Просмотров: 2090

Фото - Наша газета

Вечерний Леман: вид с террасы женевского ресторана Le Grand Quai (bilan.ch)

В последние годы все большую популярность приобретают бизнес-ланчи (с английского: «обед для деловых людей») – ждать придется недолго, а меню хоть и не будет изобиловать длинным списком деликатесов, но из него вы выберете отличные блюда по своему карману. Итак, несколько адресов ресторанов, расположенных в разных уголках Швейцарии, которые рекомендует посетить журнал Le Bilan.

Женева

В ресторане Le Grand Quai, расположенном в отеле Métropole, вам предложат деловой обед за 49 франков. Новый шеф-повар, итальянец Адриано Ветурини своим гастрономическим девизом выбрал «простоту со средиземноморским оттенком». Главное, по мнению Адриано, – в совершенстве знать продукты и все составляющие приготовляемых блюд, стремиться использовать самые свежие ингредиенты местного производства. Именно в простоте достигается апофеоз гастрономической изысканности – и этой-то простоты так нелегко бывает достичь. В хорошую погоду можно посидеть на террасе и полюбоваться на Леман.

Доминик Готье, шеф-повар ресторана Le Chat Botté при женевском отеле Beau-Rivage, умеет ценить время своих гостей: ведь именно он разработал меню для пассажиров первого класса авиакомпании Swiss. Ваш бизнес-ланч, состоящий из трех блюд, будет готов за четверть часа, и с учетом закусок и кофе, вы сможете пообедать ровно за час. Цена такого обеда, подаваемого в полдень, – 70 франков.

Сатиньи

В городке Сатиньи (кантон Женева), известном своими виноградниками, стоит заглянуть на часок в ресторан Domaine de Châteauvieux. Это также один из лучших ресторанов Швейцарии по версии GaultMillau на 2013 год. «Бизнес-творение» Филиппа Шеврие будет стоить 96 франков: вам предложат попробовать салат с гребешками святого Иакова, равиоли с крабами, говяжью вырезку с гарниром из маринованного лука-шалота, карамельный мусс и арахис с дольками засахаренного лимона.

Лозанна

А теперь перенесемся в солнечную столицу кантона Во. Здесь в импозантном отеле Beau-Rivage Palace, откуда открывается чудесный вид на прилегающий парк, можно отведать кулинарные творения французского шеф-повара Анн-Софи Пик: обед из трех блюд с закусками и десертом обойдется в 85 франков.

Цюрих

В городе Кюснахт (кантон Цюрих) гостеприимно раскрывает свои двери известный ресторан Rico’s Kunststuben (19 из 20 баллов по оценке GaultMillau). Посетители смогут здесь отобедать быстро и вкусно, уютно расположившись в небольших залах с оригинальным декором или устроившись на террасе, с которой открывается поистине волшебная панорама.

Базель

Один из лучших ресторанов Базеля Cheval Blanc, расположенный в центре города под сенью отеля Les Trois Rois, предлагает в полдень меню из трех блюд за 88 франков. Отобедать можно в одном из роскошных залов ресторана или на террасе с видом на Рейн. Наслаждаясь комфортом и покоем, не забывайте, впрочем, что «время бежит, не удержать», и обеденный перерыв не вечен.

Веве

На швейцарской Ривьере не забудьте заглянуть в ресторан величественного отеля Hôtel des Trois Couronnes, где за 62 франка можно заказать отличный бизнес-ланч, который можно откушать как в самом ресторане, так и в баре (где вас обслужат еще быстрее). Главная достопримечательность заведения: терраса, с которой открывается грандиозный вид на Леман.

Лугано

В италоязычной Швейцарии выделяются рестораны Le Relais и Arté, расположенные на территории отеля Villa Castagnola в Лугано. Здесь готовят блюда средиземноморской кухни: за 55 франков вы сможете отобедать в окружении пальм, кедров и лавровишен в парке с видом на озеро Лугано.

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.04
CHF-EUR 0.93
CHF-RUB 63.72

Ассоциация

Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Бурный денежный поток в кантоне Цюрих

В кантоне Цюрих уже десять лет действует налоговая амнистия. Благодаря этой мере задекларирована колоссальная сумма: около 10 млрд франков.

Всего просмотров: 939

Поющее озеро в кантоне Граубюнден

Высокогорное озеро Зильс издает необычные звуки, напоминающие пение китов, щелканье хлыста и пушечные выстрелы. Что бы это значило?

Всего просмотров: 518

Куда спрятаться от стресса?

В Швейцарии – рекордное с 2012 года число выходов на больничный в связи с психологическим истощением. В таких случаях долгое отсутствие сотрудника может привести к увольнению.

Всего просмотров: 498
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Шизофрения излечима!

Фото - Наша газета Каждый сотый швейцарец в той или иной степени страдает от шизофрении, болезни, название которой ввел швейцарский психиатр. В кантонах Романдской Швейцарии с 16 по 24 марта в 10-й раз проходят Дни шизофрении под девизом «Шизофрения излечима!»

Всего просмотров: 76,722

Швейцарские виноделы взбунтовались

Около двадцати виноделов Романдии отказались впустить государственных контролеров на территорию своих хозяйств. Такой шаг стал выражением протеста: недовольных не устраивает новое постановление о виноградарстве, вступившее в силу в 2019 году.

Всего просмотров: 432

Правила для касс медицинского страхования изменятся?

Правительства кантонов Женева и Во выступают за то, чтобы страховщики получали компенсации, если уровень резервов касс медицинского страхования превысит определенный порог.

Всего просмотров: 379
© 2020 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top