суббота, 17 апреля 2021 года   

Не всем сладок швейцарский шоколад|Le chocolat suisse n'est pas doux pour tous

Автор: Надежда Сикорская, Женева, 23. 06. 2010.

Фото - Наша газета

Тяжелый труд на сладкой плантации

«Кто говорит Швейцария, подразумевает шоколад», - так, возможно, сформулировал Маяковский, если бы ему довелось побывать в Гельвеции. Действительно, швейцарский шоколад известен на весь мир и является одной из главных статей экспорты, ведь 60% сладкой продукции предназначено для продажи за рубежом. В 2008 году 18 крупнейших производителей шоколада продали вместе 185 тысяч тонн продукта на общую сумму 1.8 миллиарда франков, что стало абсолютным рекордом отрасли. Но это не значит, что шоколад не пользуется спросом дома – в среднем за 2009 год швейцарец съел 11,7 кило!

Однако далеко не все задумываются о том, каким тяжелым трудом достается этой нежный, таящий во рту продукт, и какую позицию занимают швейцарские производители. Именно этому посвящено исследование, проведенное Бернской декларацией, результаты которого были опубликованы в понедельник, по случаю открытия в Женеве конференции ООН по вопросам какао.

Напомним читателям, что Бернская декларация http://www.evb.ch/ – это швейцарская независимая неправительственная организация, финансируемая большей частью за счет индивидуальных членских взносов и пожертвований (а членов в ней - 16 000). Она содействует установлению более справедливых, устойчивых и демократических отношений между Севером и Югом путем исследовательской, общественно-просветительской и пропагандистской работы, которую она ведет с 1968 года. Бернская декларация следит за ролью швейцарских корпораций, банков и правительственных учреждений и регулярно привлекает внимание общественности  к проблемам неравноправной международной торговли и финансовых отношений, неустойчивых моделей потребления и культурных предрассудков.

В вопросе какао главный постулат Бернской декларации состоит в том, что социальные условия работников плантаций какао в Восточной Африке, где выращивается 60% всех какао бобов, остаются неудовлетворительными, в частности, на них по-прежнему работают дети.   «В Кот д’Ивуар и Гане эксплуатация детского труда – разменная монета на плантациях какао, скандал, о котором прекрасно известно производителям шоколада в течение уже многих лет. Швейцарские предприятия не являются исключением», - говорится на сайте организации. 

В 2009 году в рамках кампании «Нет швейцарскому шоколаду, полученному ценой детского труда», сотрудники Бернской Декларации разослали анкеты в 18 крупнейших компаний-производителей. К сожалению, только один из них согласился ответить на поставленные вопросы, касающиеся закупочной политики и мер, принимаемых против существования условий труда, приравнимаемых к эксплуатации.

Но молчание «шоколадников» не обескуражило членов Бернской Декларации, которые в мае этого года разослали повторную анкету. Успех был большим – на вопросы ответили 10 производителей, а четыре даже приняли некоторые меры для исправления ситуации, в частности, начав вести переговоры о закупке непосредственно с местными кооперативами. Некоторые охотно рассказали о проводимых ими акциях. Так, компания Halba, поставщик торговой сети Соор, поддерживает проект устойчивой эксплуатации леса и биологического производства какао в Гондурасе. Max Felchlin AG  закупает дикие какао бобы у боливийских крестьян, а популярные фирмы Frey и Barry Callebaut работают в Кот д’Ивуаре  над производством бобов, выращенных с учетом требований устойчивого развития.

По мнению активистов Бернской декларации, этих «хороших дел» явно недостаточно, так как они покрывают лишь незначительную часть швейцарского спроса на какао бобы, а крестьянские семьи в странах Юга, не имея четко установленных закупочных цен, по-прежнему вынуждены посылать детей на плантации вместо школы.

Однако больше всего возмущены представители общественности затянувшимся молчанием еще четырех швейцарских производителей – Pfister, Villars, Gysi и гиганта Nestlé, которые упорно отказываются вступать в дискуссию. Но в Бернской Декларации работают люди настойчивые, они и их достанут.

 

Добавить комментарий

Комментарии (2)

avatar

npoekm.py (не проверено) июня 25, 2010

А знают ли граждане Швейцарии, что со вчерашнего дня они находятся в особой зоне свободной торговли с Украиной, на ряду с Исландией, Лихинштейном и Норвегией. Так что теперь страной происхождения товара касательно какао, будет значится в документах Украина, в которой то никогда не росло. Шутка...
avatar

npoekm.py (не проверено) июня 25, 2010

А знают ли граждане Швейцарии, что со вчерашнего дня они находятся в особой зоне свободной торговли с Украиной, на ряду с Исландией, Люксембургом и Норвегией. Так что теперь страной происхождения товара касательно какао, будет значится в документах Украина, в которой то никогда не росло. Шутка...

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.09
CHF-EUR 0.91
CHF-RUB 82.19
ДОСЬЕ

Ассоциация

Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Covid-19: давление на Берн снова растет

В среду Федеральный Совет должен принять решение о возможном ослаблении противоэпидемических мер. Накануне важного заседания правительства в его адрес все громче звучит критика со стороны партий и экономических организаций.

Всего просмотров: 3,947

Население Швейцарии увеличивается, несмотря на рост смертности

В 2020 году скончались 76 000 жителей Конфедерации, что на 8 200 человек больше, чем годом ранее (+12,1%). По данным федеральной службы статистики (OFS), этот резкий рост летальных исходов связан с пандемией Covid-19.

Всего просмотров: 2,147

Возмущение держателей Magic Pass

Зимой этого года иностранные туристы не смогли покататься на лыжах в Конфедерации из-за пандемии. Держатели недорогого (по швейцарским меркам) абонемента Magic Pass хотели перенести его действие на следующий год, но…

Всего просмотров: 1,656
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Covid-19: «нормальная» жизнь возобновится с понедельника

С 19 апреля в Швейцарии снова разрешены публичные мероприятия, например, на стадионах, в кинотеатрах, концертных залах и театрах. Кроме того, рестораны смогут открыть свои террасы. Хотя санитарная ситуация остается хрупкой, Федеральный совет считает приемлемым риск, связанный с этими послаблениями.

Всего просмотров: 1,624

«Наше» кино в Нионе

До 25 апреля в рамках 52-го Фестиваля документальных фильмов «Visions du réel» онлайн и в кинотеатрах можно будет посмотреть 142 ленты, снятых режиссерами из 58 стран, в том числе из России и Беларуси.

Всего просмотров: 1,014

Швейцарский миллиардер хочет спасти планету

Швейцарский предприниматель и меценат Хансйорг Висс пожертвует миллиард долларов на защиту окружающей среды. Его цель – к 2030 году сохранить в естественном виде около 30% площади Земли.

Всего просмотров: 6,449
© 2021 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top