Ртутный тунец. Консервированный | Le thon en conserve. Et à mercure

Автор: Надежда Сикорская, Женева, 25.11.2024.
Photo © Nashagazeta

Исследование показало, что у швейцарских потребителей меньше поводов для беспокойства, чем у их французских соседей.

|

L'étude révèle que les consommateurs suisses ont moins de raisons de s'inquiéter que leurs voisins français.

Консервированный тунец пользуется, как известно, большой популярностью. Он содержит много белка, стоит недорого, может храниться довольно долго, годится в салаты, в супы и для брускетты, например. Но далеко не все в курсе связанной с ним опасности – содержания ртути, тяжелого металла, который часто присутствует в рыбе из-за загрязненной воды. 

Полный текст статьи доступен подписчикам
Подписка на месяц
CHF 15
Подписка на год
CHF 150
Купить статью
CHF 5
О текстовых форматах

Plain text

КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.24
CHF-EUR 1.08
CHF-RUB 98.13
Погода
Афиша
Jerusalem Quartet
Anni Albers Knot, 1947
Hodler

Ассоциация

Association

СОБЫТИЯ НАШЕЙ ГАЗЕТЫ
Популярное за неделю
«Ангел смерти» на швейцарских экранах

Фильм Кирилла Серебренникова «Исчезновение Йозефа Менгеле», премьера которого состоялась на Каннском фестивале в мае этого года и который рассказывает о нацистском преступнике, сумевшем избежать наказания, выходит в национальный прокат.

Самое читаемое

Любовь Киви-Минскер: «Везет тому, кто сам везет»
Фото - Наша газета
На прошлой неделе на базе Лозаннской федеральной политехнической школы (EPFL) прошла летняя школа для химиков, в работе которой приняли участие 14 молодых ученых из России. Руководила проектом директор группы Технологии Каталитических Реакторов, профессор EPFL, доктор наук, Любовь Киви-Минскер.
« L’Ange de la mort » sur les écrans suisses

Le film de Kirill Serebrennikov, La Disparition de Josef Mengele, présenté en avant-première au Festival de Cannes au mois de mai de cette année et consacré au criminel nazi qui parvint à échapper à la justice, arrive désormais sur les écrans du pays.