Автор: Лейла Бабаева, Берн, 02.09.2019.
110 грамм сахара в день – столько в среднем потребляет каждый швейцарец, что в четыре раза больше, чем рекомендует Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). Неудивительно, что около 41% взрослого населения и 19% детей в Конфедерации страдают от лишнего веса или даже ожирения, информирует телерадиокомпания RTS.
Почему мишенью в первую очередь стали йогурты и хлопья? Потому что их до сих пор считают здоровыми продуктами. После того, как Европейская ассоциация по изучению ожирения (EASO) приняла в 2015 году Миланскую декларацию, призывающую к борьбе с ожирением, швейцарские производители сократили количество сахара в йогуртах на 4,3%, в злаковых хлопьях – на 16%, а теперь планируют сократить еще на 10% и на 15% соответственно. Цель похвальная, ведь в 90% случаев причиной диабета становятся ожирение или лишний вес.
Вышеупомянутые обязательства добровольно взяли на себя Aldi Suisse, bio-familia, Bossy Céréales, Coop, Cremo, Danone, Emmi Suisse, швейцарское отделение компании Kellogg, Lidl Suisse, Migros, Molkerei Lanz, Nestlé Suisse, Schweizerische Schälmühle E.Zwicky и Wander. Со своей стороны, правительство не считает нужным принимать соответствующие законы или вводить налоги на сладкие продукты. Изменения будут совершаться постепенно, так как если завтра йогурты на полках станут не такими сладкими, как сегодня, то покупатели это заметят, подчеркнул генеральный директор Migros Фабрис Зумбруннен. «Мы выбрали этот путь, поскольку, по нашему мнению, он соответствует особенностям нашей политики и тому, чего мы можем достичь совместно с пищевой промышленностью, - приводит RTS слова Алена Берсе. – За последние четыре года стало очевидно, что можно получить результаты, начав с нуля».
Разумеется, меньше сахара станет и в других продуктах, также швейцарские фирмы планируют сократить количество соли – в первую очередь в соусах и хлебе. Окончательные цели с указанием конкретных продуктов будут сформулированы до конца 2020 года, а предварительные итоги подведут в 2022-м.
Как Швейцария будет контролировать системно значимые банки?
После краха Сredit Suisse Федеральный совет решил ужесточить механизм «слишком большой, чтобы обанкротиться». Предложенный властями пакет из двух десятков мер вызвал энтузиазм не у всех.Продается швейцарский банк
Швейцарское отделение Société Générale выставлено на продажу – швейцарский филиал французского банковского гиганта столкнулся с проблемой сокращения активов под управлением.Не пересекаемая «Тонкая синяя линия»
Значок, изначально обозначавший солидарность сил правопорядка и грань между правоохранительными органами и анархией, запрещен к использованию полицией кантона Во. Почему?Весенние прогулки по Швейцарии
Луга, горы, равнины и живописные деревни – идеальный вариант, чтобы отрешиться от повседневных забот и набраться новых сил.Позапрошлая война на улице Москвы
Лозаннское издательство Éditions Noir sur Blanc заготовило всем любителям хорошей литературы очередной подарок, который с сегодняшнего дня можно найти в книжных магазинах Швейцарии и Франции.420 000 долларов за часы F.P.Journe
Вырученные на благотворительном аукционе средства будут переданы в Фонд исследований рака груди.
Добавить комментарий