четверг, 2 февраля 2023 года   

«In vino veritas» по-швейцарски|La vérité est dans le vin suisse

Автор: Ольга Юркина, Берн, 26. 10. 2009.

(www.lesvinsduvalais.ch)

Вот уже третий раз подряд независимая ассоциация Vinea и специализированный журнал Vinum проводят конкурс среди производителей швейцарских вин и награждают наиболее выдающихся виноделов. Гран-При Швейцарского вина – единственный конкурс национального масштаба без предварительного отбора на региональном уровне, открытый для всех желающих и не подчиняющийся никакой государственной структуре. Цель столь необычного соревнования – Гран-При ассоциируется скорее с Формулой 1, чем с вином, - поддержать отечественных производителей, наградить особо талантливых виноделов и продемонстрировать всю палитру сортов швейцарского вина, многогранность его вкуса и высокое качество производства. Кроме того, важным условием конкурса остаются творческий подход и фантазия: дипломы и специальные призы получают виноделы, которым удалось улучшить какой-либо сорт или найти новое вкусовое сочетание.

Жюри определило 66 победителей в 11 категориях - Chasselas, Müller-Thurgau, другие сорта белого, розовые вина, Pinot Noir, Gamay, Merlot, другие сорта красного, ассамбляжи красного и вина с остаточным сахаром,  - то есть по шесть победителей в каждой категории, и присудило три специальные награды: Винодел Года, Приз Виниссимо и Приз Био.

Виноделом 2009 года стал Стефан Гизель Заксер, 32-летний энолог из Халлау (Шаффхаузен). Члены жюри заметили, что семейное предприятие Стефана и Надин Заксер, их талант сочетать традиционные и инновационные технологии, в каком-то смысле, символизируют будущее швейцарского вина. Семья Заксер возделывает 8,5 гектаров виноградника, такие сорта, как Рислинг-Сильванер, Шардонне, Пино Блан, Совиньон Блан, Пино Нуар, Мерло, Каберне-Совиньон и Каберне Дорса. Особо отметили члены жюри Ассамбляж Пино Блан-Шардонне 2008 года, поздний сбор Пино Нуар 2007 года и розовое Пино Нуар 2008 года. Нужно заметить, что поздние сборы Пино Нуар – нелегкая работа: грозди оставляют созревать до последних лучей осеннего солнца, примерно до начала ноября, всячески предохраняя виноград от преждевременного гниения. Зато компенсация за труды – превосходное ликерообразное вино, похожее на знаменитое Порто и отличающееся необыкновенным вкусом спелого винограда.

Специальный приз Виниссимо достался Алану Жербе, виноделу из Отрив (Hauterive) в кантоне Невшатель, за его Прелюдию 2007 - вино с остаточным сахаром. Это сладкое вино выпущено в продажу в ограниченном количестве, а бутылка 37,5 cl стоит 30 франков! Приз Био получил Рейнальд Пармелен из Беньена в кантоне Во - первый винодел, полностью перешедший на технологию «био» в середине 90-х годов. Что касается остальных номинаций, то впереди всех оказалась Романдская Швейцария и ее знаменитые винодельческие регионы. Вале в который раз подтвердил качество своего винограда, получив 12 наград, из них - три первых места (в номинациях «Лучший Шассля», «Лучший ассамбляж красных сортов» и «Другие красные сорта»). Второе место по количеству призов разделили кантоны Во (Лучшее розовое вино и Приз Био), Женева (Лучший Гаме) и Граубюнден.

470 виноделов со всей Швейцарии приняли участие в конкурсе и представили на вкус жюри 2117 сортов вина. Похоже, популярностью пользуется не только швейцарское вино, но и сам Гран-При, следующее издание которого планируется в 2010 году.

Гид швейцарских вин

Гран-При Швейцарского вина

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.09
CHF-EUR 1
CHF-RUB 76.54

Ассоциация

Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Фанданго в русском исполнении

Лозаннское издательство Éditions Noir sur Blanc переиздало прекрасный рассказ Александра Грина, в серии «Библиотека Димитрия».

Всего просмотров: 1,232

Правила реэкспорта оружия могут быть ослаблены?

К этому в частности призывает комиссия по политике безопасности Национального совета.

Всего просмотров: 1,212

В шести кантонах Швейцарии сменится правительство

В традиционно тихой стране предстоит напряженный политический год. Коснутся ли потрясения (по швейцарской шкале) места вашего проживания?

Всего просмотров: 858
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Фанданго в русском исполнении

Лозаннское издательство Éditions Noir sur Blanc переиздало прекрасный рассказ Александра Грина, в серии «Библиотека Димитрия».

Всего просмотров: 1,232

Рабочая группа по борьбе с российскими олигархами

Идея, родившаяся еще в марте прошлого года, продвигается черепашьим шагом, но продвигается.

Всего просмотров: 2,269

Язык иконы не нуждается в переводе

Вот уже семь лет коренная швейцарка, 65-летняя Франциска Боос пишет православные иконы.  Пишет и дарит их тем, кто нуждается в помощи и поддержке.

Всего просмотров: 2,717
© 2023 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top