Пир Диониса |Fête de Dionysos

Автор: , Женева, .

Виноградники в Кресье (кантон Невшатель)

В прошлом году швейцарцы выпили 2,783 миллиона гектолитров вина, то есть примерно такое же количество, как и в 2007 году. Видимо, темпы они сбавлять не собираются. При этом швейцарцы остаются верны привычкам и вкусам: возделывают все больше сортов красного винограда и импортируют все больше белого вина.

Соответственно, объем производства красного вина растет, а белого – снижается. Но, в общем и целом, количество вина, производимого в Швейцарии, постоянно увеличивается. Особенно выросло оно за последние три года, достигнув в 2008 году 1 074 468 гектолитров.

Швейцарцы импортируют все меньше красного вина и все больше белого. Из чего можно сделать вывод, что они предпочитают белое импортное вино своему, но остаются поклонниками местного красного. Поэтому на виноградниках Швейцарии гораздо больше сортов красного винограда, чем белого. А главными поставщиками вина в Швейцарию остаются соседи - Франция и Италия.

Для любопытных: общая площадь всех швейцарских виноградников – 14 841 га.
В кантоне Вале производят 50 (!) официально зарегистрированных сортов вина, и это своеобразный мировой рекорд, которым швейцарцы очень гордятся. Вале – самый главный винодельческий регион Швейцарии с 5092 гектарами виноградников, за ним следуют Во (3830 га) и Женева (1297 га).

Что касается наиболее распространенных сортов, то это Pinot noir (красное) и Chasselas (белое).

Интересная деталь: в виноградниках очень часто разводят розы, потому что розы восприимчивы к тем же болезням, что и виноград, но еще более хрупкие и потому заболевают в первую очередь. Таким образом, виноделы могут вовремя распознать заболевание и спасти ценные сорта винограда.

PDF версия статьи

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий

Ассоциация

Association

Association Association

Association Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Сюр в Лозанне

Сальвадор Дали. Лебеди, отражающие слонов. 1937 г. Esther Grether Family Collection © Salvador Dalí, Fundació Gala-Salvador Dalí / 2024, ProLitteris, Zürich. Photo credit: Robert Bayer, Bildpunkt AG В столице кантона Во отмечают столетие сюрреализма. Что необычного в этом праздновании и почему к нему стоит присоединиться?

Всего просмотров: 558

Русскоязычный театр едет на гастроли

Интернациональная труппа Synthese под руководством Анжелики Оберхольцер-Смирновой готовится к выступлениям в Устере, Лозанне и Женеве.

Всего просмотров: 538

Больше денег, меньше покупательной способности?

Как инфляция влияет на рост зарплат в Швейцарии? И в каком секторе экономики зарплаты выросли больше всего?

Всего просмотров: 438
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Весенние прогулки по Швейцарии

Луга, горы, равнины и живописные деревни – идеальный вариант, чтобы отрешиться от повседневных забот и набраться новых сил.

Всего просмотров: 4,095

9 мая - общий День Победы

Фото - Наша газета По следам участников движения Сопротивления в Швейцарии и Франции.

Всего просмотров: 8,407

Позапрошлая война на улице Москвы

Лозаннское издательство Éditions Noir sur Blanc заготовило всем любителям хорошей литературы очередной подарок, который с сегодняшнего дня можно найти в книжных магазинах Швейцарии и Франции.

Всего просмотров: 1,990
© 2024 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top