«In vino veritas» по-швейцарски | La vérité est dans le vin suisse

Вот уже третий раз подряд независимая ассоциация Vinea и специализированный журнал Vinum проводят конкурс среди производителей швейцарских вин и награждают наиболее выдающихся виноделов. Гран-При Швейцарского вина – единственный конкурс национального масштаба без предварительного отбора на региональном уровне, открытый для всех желающих и не подчиняющийся никакой государственной структуре. Цель столь необычного соревнования – Гран-При ассоциируется скорее с Формулой 1, чем с вином, - поддержать отечественных производителей, наградить особо талантливых виноделов и продемонстрировать всю палитру сортов швейцарского вина, многогранность его вкуса и высокое качество производства. Кроме того, важным условием конкурса остаются творческий подход и фантазия: дипломы и специальные призы получают виноделы, которым удалось улучшить какой-либо сорт или найти новое вкусовое сочетание.

Жюри определило 66 победителей в 11 категориях - Chasselas, Müller-Thurgau, другие сорта белого, розовые вина, Pinot Noir, Gamay, Merlot, другие сорта красного, ассамбляжи красного и вина с остаточным сахаром,  - то есть по шесть победителей в каждой категории, и присудило три специальные награды: Винодел Года, Приз Виниссимо и Приз Био.

Виноделом 2009 года стал Стефан Гизель Заксер, 32-летний энолог из Халлау (Шаффхаузен). Члены жюри заметили, что семейное предприятие Стефана и Надин Заксер, их талант сочетать традиционные и инновационные технологии, в каком-то смысле, символизируют будущее швейцарского вина. Семья Заксер возделывает 8,5 гектаров виноградника, такие сорта, как Рислинг-Сильванер, Шардонне, Пино Блан, Совиньон Блан, Пино Нуар, Мерло, Каберне-Совиньон и Каберне Дорса. Особо отметили члены жюри Ассамбляж Пино Блан-Шардонне 2008 года, поздний сбор Пино Нуар 2007 года и розовое Пино Нуар 2008 года. Нужно заметить, что поздние сборы Пино Нуар – нелегкая работа: грозди оставляют созревать до последних лучей осеннего солнца, примерно до начала ноября, всячески предохраняя виноград от преждевременного гниения. Зато компенсация за труды – превосходное ликерообразное вино, похожее на знаменитое Порто и отличающееся необыкновенным вкусом спелого винограда.

Специальный приз Виниссимо достался Алану Жербе, виноделу из Отрив (Hauterive) в кантоне Невшатель, за его Прелюдию 2007 - вино с остаточным сахаром. Это сладкое вино выпущено в продажу в ограниченном количестве, а бутылка 37,5 cl стоит 30 франков! Приз Био получил Рейнальд Пармелен из Беньена в кантоне Во - первый винодел, полностью перешедший на технологию «био» в середине 90-х годов. Что касается остальных номинаций, то впереди всех оказалась Романдская Швейцария и ее знаменитые винодельческие регионы. Вале в который раз подтвердил качество своего винограда, получив 12 наград, из них - три первых места (в номинациях «Лучший Шассля», «Лучший ассамбляж красных сортов» и «Другие красные сорта»). Второе место по количеству призов разделили кантоны Во (Лучшее розовое вино и Приз Био), Женева (Лучший Гаме) и Граубюнден.

470 виноделов со всей Швейцарии приняли участие в конкурсе и представили на вкус жюри 2117 сортов вина. Похоже, популярностью пользуется не только швейцарское вино, но и сам Гран-При, следующее издание которого планируется в 2010 году.

Гид швейцарских вин

Гран-При Швейцарского вина