Автор: Лейла Бабаева, Берн, 26.10.2018.
Решение вручить награду компании Wander AG объясняется в коммюнике SCNAT тем, что компания очень рано начала применять химические и фармацевтические средства при разработке продуктов питания. Присуждая ежегодный приз Chemical Landmark, Швейцарская академия естественных наук особо выделяет города и поселки, связанные с развитием химии в Конфедерации. Место создания Ovomaltine станет десятой символической вехой.
Более ста лет назад Альберт Вандер использовал научный метод при производстве известного многим поколениям швейцарцев продукта. Уточним, что в классическом варианте имеется в виду растворимый порошок для приготовления тонизирующего напитка.
Доктор химии Альберт Вандер работал со своим отцом над разными формами экстракта солода в небольшой лаборатории, отмечается в коммюнике SCNAT. В 1897 году Альберт возглавил семейное предприятие.
В 1904-м, благодаря новому методу выпаривания, Альберт создал растворимый экстракт ячменного солода. Последний отличается высокой питательной ценностью и богат полезными микроэлементами. Набор необходимых человеку аминокислот способствует развитию и росту мышц. Вскоре эти свойства обнаружили спортсмены, многие из которых стали постоянными покупателями Ovomaltine.
Ключевой ингредиент будущего напитка Альберт создал в Берне, в доме № 36 по улице Holzikofenweg, где в настоящее время находится государственный секретариат по экономике (SECO). В субботу 27 октября на этом здании будет укреплена памятная доска.
Из-за высокой питательной ценности Ovomaltine Альберт Вандер рекомендовал свой напиток в первую очередь людям с ослабленным организмом. Можно сказать, что он опередил собственное время, поскольку в то время медицинская наука знала очень мало о благотворном влиянии протеинов и витаминов на организм человека.
Продажи напитка росли так быстро, что в 1923 году компания Wander AG спонсировала спортивные соревнования. В 1927 году Альберт переместил производственные мощности в Нойенегг (Кантон Берн), где они находятся по сей день.
Кроме вышеописанного продукта, под маркой Ovomaltine выпускаются хрустящие батончики, мюсли, сладкий крем и другие товары. С 2002 года фирма Wander AG входит в состав британского продовольственного концерна «Associated British Foods». Растворимый напиток известен под названием Ovaltine в Великобритании, США и странах Азии.
Тайны гштаадского «Дворца»
Черная комедия Романа Поланского, вызвавшая крайне противоречивые реакции, вышла на швейцарские экраны – сначала в немецкой части страны, а затем в романдской. Не на многочисленные, но вышла. И привлекла наше внимание.Когда покупка дома становится роскошью
Сколько швейцарских домохозяйств могут позволить себе приобрести жилье? В каких частях страны недвижимость подорожала особенно сильно? Что происходит на рынке инвестиционной недвижимости? И как будет развиваться рынок жилья в ближайшее время? Ответы на эти и другие вопросы содержатся в новом исследовании UBS.Сент-Урсанн – жемчужина кантона Юра
Маленький городок на берегу живописной реки Ду по праву включен в список самых красивых туристических деревень мира и несомненно достоин посещения.Весенние прогулки по Швейцарии
Луга, горы, равнины и живописные деревни – идеальный вариант, чтобы отрешиться от повседневных забот и набраться новых сил.420 000 долларов за часы F.P.Journe
Вырученные на благотворительном аукционе средства будут переданы в Фонд исследований рака груди.Блестящие и серьезные вариации Даниила Трифонова
4 и 5 мая известный российский пианист даст сольные концерты в Цюрихе и Базеле. Не пропустите!
Добавить комментарий