Производитель Ovomaltine получил награду за вклад в развитие химии|Le producteur d’Ovomaltine recoit le prix Chemical Landmark 2018

Автор: Лейла Бабаева, Берн, 26. 10. 2018.

История успеха (sciencesnaturelles.ch)

Решение вручить награду компании Wander AG объясняется в коммюнике SCNAT тем, что компания очень рано начала применять химические и фармацевтические средства при разработке продуктов питания. Присуждая ежегодный приз Chemical Landmark, Швейцарская академия естественных наук особо выделяет города и поселки, связанные с развитием химии в Конфедерации. Место создания Ovomaltine станет десятой символической вехой.

Более ста лет назад Альберт Вандер использовал научный метод при производстве известного многим поколениям швейцарцев продукта. Уточним, что в классическом варианте имеется в виду растворимый порошок для приготовления тонизирующего напитка.

Доктор химии Альберт Вандер работал со своим отцом над разными формами экстракта солода в небольшой лаборатории, отмечается в коммюнике SCNAT. В 1897 году Альберт возглавил семейное предприятие.
 
В 1904-м, благодаря новому методу выпаривания, Альберт создал растворимый экстракт ячменного солода. Последний отличается высокой питательной ценностью и богат полезными микроэлементами. Набор необходимых человеку аминокислот способствует развитию и росту мышц. Вскоре эти свойства обнаружили спортсмены, многие из которых стали постоянными покупателями Ovomaltine.

Ключевой ингредиент будущего напитка Альберт создал в Берне, в доме № 36 по улице Holzikofenweg, где в настоящее время находится государственный секретариат по экономике (SECO). В субботу 27 октября на этом здании будет укреплена памятная доска.

Из-за высокой питательной ценности Ovomaltine Альберт Вандер рекомендовал свой напиток в первую очередь людям с ослабленным организмом. Можно сказать, что он опередил собственное время, поскольку в то время медицинская наука знала очень мало о благотворном влиянии протеинов и витаминов на организм человека.

Продажи напитка росли так быстро, что в 1923 году компания Wander AG спонсировала спортивные соревнования. В 1927 году Альберт переместил производственные мощности в Нойенегг (Кантон Берн), где они находятся по сей день.

Кроме вышеописанного продукта, под маркой Ovomaltine выпускаются хрустящие батончики, мюсли, сладкий крем и другие товары. С 2002 года фирма Wander AG входит в состав британского продовольственного концерна «Associated British Foods». Растворимый напиток известен под названием Ovaltine в Великобритании, США и странах Азии.

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1
CHF-EUR 0.96
CHF-RUB 63.74

Ассоциация

Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Федеральное голосование 15 мая: без сюрпризов

Как и предсказывалось, все три предложения, вынесенные на федеральное голосование 15 мая, получили уверенную или ‒ в одном случае ‒ даже очень уверенную поддержку большинства проголосовавших.

Всего просмотров: 1,319

Заблокировать нельзя конфисковать

Швейцария разблокировала 3,4 млрд франков из замороженных ранее российских активов. Тем временем, некоторые швейцарские политические силы призывают экспроприировать заблокированные средства и направить их на восстановление Украины.

Всего просмотров: 1,305

Книжная ярмарка в Женеве: об отсутствующих поговорят

Несмотря на отсутствие российских авторов, Россия будет на слуху в течение всех пяти дней главного литературного события года в нашем городе.

Всего просмотров: 1,237
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Будут ли швейцарцы голосовать о нейтралитете?

С началом войны в Украине нейтралитет Швейцарии был многими поставлен под сомнение. В политических кругах раздаются голоса, предлагающие пересмотреть этот фундаментальный принцип прямой демократии.

Всего просмотров: 1,481

«Навальный»

Сегодня в швейцарский прокат выходит документальный фильм о главнoм ныне здравствующем российском оппозиционере.

Всего просмотров: 856

Давление США на Швейцарию продолжается

Насколько справедлива критика в отношении швейцарского финансового центра? И какие усилия по поиску санкционных активов предпринимает Берн по сравнению с другими странами?

Всего просмотров: 650
© 2022 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top