Автор: Лейла Бабаева, Берн, 26. 10. 2018.
История успеха (sciencesnaturelles.ch)
Решение вручить награду компании Wander AG объясняется в коммюнике SCNAT тем, что компания очень рано начала применять химические и фармацевтические средства при разработке продуктов питания. Присуждая ежегодный приз Chemical Landmark, Швейцарская академия естественных наук особо выделяет города и поселки, связанные с развитием химии в Конфедерации. Место создания Ovomaltine станет десятой символической вехой.
Более ста лет назад Альберт Вандер использовал научный метод при производстве известного многим поколениям швейцарцев продукта. Уточним, что в классическом варианте имеется в виду растворимый порошок для приготовления тонизирующего напитка.
Доктор химии Альберт Вандер работал со своим отцом над разными формами экстракта солода в небольшой лаборатории, отмечается в коммюнике SCNAT. В 1897 году Альберт возглавил семейное предприятие.
В 1904-м, благодаря новому методу выпаривания, Альберт создал растворимый экстракт ячменного солода. Последний отличается высокой питательной ценностью и богат полезными микроэлементами. Набор необходимых человеку аминокислот способствует развитию и росту мышц. Вскоре эти свойства обнаружили спортсмены, многие из которых стали постоянными покупателями Ovomaltine.
Ключевой ингредиент будущего напитка Альберт создал в Берне, в доме № 36 по улице Holzikofenweg, где в настоящее время находится государственный секретариат по экономике (SECO). В субботу 27 октября на этом здании будет укреплена памятная доска.
Из-за высокой питательной ценности Ovomaltine Альберт Вандер рекомендовал свой напиток в первую очередь людям с ослабленным организмом. Можно сказать, что он опередил собственное время, поскольку в то время медицинская наука знала очень мало о благотворном влиянии протеинов и витаминов на организм человека.
Продажи напитка росли так быстро, что в 1923 году компания Wander AG спонсировала спортивные соревнования. В 1927 году Альберт переместил производственные мощности в Нойенегг (Кантон Берн), где они находятся по сей день.
Кроме вышеописанного продукта, под маркой Ovomaltine выпускаются хрустящие батончики, мюсли, сладкий крем и другие товары. С 2002 года фирма Wander AG входит в состав британского продовольственного концерна «Associated British Foods». Растворимый напиток известен под названием Ovaltine в Великобритании, США и странах Азии.
Covid-19: рестораны остаются закрытыми еще на месяц
После консультаций с кантонами Федеральный совет принял решение о постепенной отмене ограничений с 1 марта. Призывы к более быстрому выходу из локдауна не были услышаны.
Пьеру Моде вынесен приговор
22 февраля суд приговорил женевского политика Пьера Моде к штрафу с отсрочкой и выплате компенсации в размере 50 тыс. франков. Эта сумма примерно соответствует стоимости его семейного путешествия в Абу-Даби, из-за которого в городе Кальвина вспыхнул скандал, затянувшийся на несколько лет.
Что носить весной?
1 марта в Швейцарии снова открываются магазины. На что же обратить внимание, отправляясь на долгожданный весенний шопинг?
Как путешествовать во время эпидемии?
Федеральный совет рекомендует отказаться от ненужных поездок. Если вы, тем не менее, отправляетесь в путешествие, советуем заранее узнавать об ограничениях в стране назначения, а также о правилах, которые действуют при возвращении в Швейцарию.
«Почему у вас в Швейцарии все закрыто в воскресенье?»
На этот вопрос, регулярно задаваемый гостями Конфедерации, решил ответить женевский адвокат, поставив его ребром: закрытые магазины в воскресные дни – благо это или пережиток прошлого?
«Лучший автомобиль года» выбрали в Женеве
Вчера мы в прямой трансляции посмотрели церемонию премии «Автомобиль года 2021», с безопасного расстояния полюбовавшись красивыми машинками.
Добавить комментарий