Пельмени на веревочке | Les cuisinieers en herbe à l'heure italienne

Название музея можно также перевести как Музей еды или питания. Главные и самые любимые его посетители - дети и подростки, возрастом от 4 до 16 лет. Именно для них музей организует многочисленные экспозиции и ателье, где можно научиться, к примеру, изготовлению шоколадных яиц или пирожных.

С 17 по 20 февраля он представляет экспозицию, которая называется «Ficelles et tagliatelles». Проводимая как совместная акция двух музеев кантона Во - Алиментариума и Музея Игр в Тур-де-Пелиз «Два музея за один день», она рассчитана на посетителей возрастом от 8 до 12 лет.

Операция под названием «Ficelles et tagliatelles» занимает целый день, с 9 до 16 часов. Детям, взятым под крыло сотрудниками Алиментариума, предстоит открыть для себя  итальянскую кухню.

Pasta - целое направления в кулинарии, от которого произошли спагетти, макароны, пельмени и другие сокровища итальянской кухни, известные во всем мире. Говорят, итальянская кухня представляет тысячи макаронных изделий, и у всех разный вкус. Для первого раза Музей Алиментариум выбрал два из них: равиоли алла рисотта и тальятелли в соусе болонез. Их-то и предстоит изготовить и съесть на обед маленьким гастрономам.

«Tagliatelle» - это сорт макаронных изделий в форме длинных плоских веревочек шириной 8 мм. Они варятся спутанными  и похожи на птичье гнездо. По юмористической легенде, они были изобретены в 1487 году поваром из Болоньи, вдохновленным прической своей блондинки-жены.

После обеда, с 13 часов, детей ожидает прогулка в саду, а с 14 до 16 часов - игровая программа музея Игр в Тур-де-Пелиз, который находится рядом.  

С 7 по 9 апреля музеи проводят аналогичную программу «Питаться и играть как в Китае», 22 мая - как на Мадагаскаре. А с 20 по 23 октября - как в Турции. Стоимость участия: 30 франков на ребенка.