понедельник, 9 декабря 2019 года   

Дни культурного наследия в Швейцарии: «К столу!»|Les journées du patrimoine en Suisse: «A table!»

Автор: Татьяна Гирко, Женева, 12. 09. 2014. Просмотров: 1476

Фото - Наша газета

© Museum Aargau

На первый взгляд, тема 21-го выпуска Дней культурного наследия Швейцарии может показаться довольно необычной. Не приходится сомневаться в том, что еда и питье всегда занимали далеко не последнее место в жизни человечества. В каменном веке очаг был центром жилища, позже для приема пищи стали появляться специальные постройки – трапезные, столовые, рестораны. Меню расширялось вместе с географией путешествий, а разнообразие и совершенство кухонных принадлежностей отражают достижения технического прогресса.


Организатор мероприятия - Национальный информационный центр по охране культурного наследия NIKE - убежден, что поваренное искусство оказало неоценимое влияние на наш язык, нашло отражение в архитектуре и позволило создать особую атмосферу мест для встреч с друзьями и близкими, будь то рестораны, кафе, деревенский рынок или собственная кухня. Знаменитые швейцарские пейзажи невозможно представить без виноградников и альпийских пастбищ с ухоженными буренками, а в центре каждого городка непременно обнаружится рыночная площадь в окружении ресторанов.


На этих выходных у гостей и жителей Швейцарии появится уникальная возможность совершить «визиты гурманов» по малоизвестным историческим местам, так или иначе связанным не только с культурным, но и кулинарным наследием страны. Желающие смогут отправиться по следам бывших и до сих пор существующих постоялых дворов в Эставайе-ле-Лак, продегустировать фрукты в теплицах Ротшильдов при фамильном замке в Преньи или посетить аббатство Мон в городке Мон-сюр-Роль, одно из крупнейших винных хозяйств в регионе Лозанны, попутно оценив результаты труда монахов.


Возможно, кому-то больше по душе экскурсия во фрибуржскую церковь Святого Иоанна, свидетельствующую о присутствии на этой земле ордена госпитальеров, основанного в 11 веке в Иерусалиме. Другие предпочтут забраться в горы, чтобы в валезанском Моллене понаблюдать за процедурой изготовления сыра в музее Colombire.


Швейцария может похвастать не только кулинарными традициями, уходящими в далекое прошлое, но и современными достижениями в области приготовления пищи. Ведь именно на берегу Женевского озера расположена штаб-квартира крупнейшего в мире производителя продуктов питания Nestlé. В субботу и воскресенье всем желающим предоставят уникальный шанс проникнуть в самое сердце продовольственного концерна. Здание, в котором он расположен, было построено женевцем Жаном Чуми в 1960 году и считается образцом современной швейцарской архитектуры. Свободный вход и необычная дегустация ожидают также в эти дни посетителей музея Alimentarium в Веве, который оставался штаб-квартирой Nestlé до 1936 года.


Больше информации о событиях, проходящих в рамках Дней культурного наследия в каждом кантоне, вы найдете на сайте информационного центра NIKE. Надеемся, вам удастся найти мероприятие по душе, и желаем вам приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.01
CHF-EUR 0.91
CHF-RUB 64.57

Ассоциация

Association

СОБЫТИЯ НАШЕЙ ГАЗЕТЫ
ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Любовь Манц: «В 80 лет жизнь только начинается»

«Королева гостиничного бизнеса», как называют ее в Швейцарии, Любовь Игнатьевна или, для абсолютного большинства знакомых, просто Люба, разрешили издать свою биографию. После презентаций, в Женеве, немецкой и английской версий, русский вариант первыми увидят и прочитают жители Москвы.

Всего просмотров: 1,337

Гнездо российских шпионов в Альпах

Согласно расследованию, проведенному французской газетой Le Monde, в департаменте Верхняя Савойя, на самой границе со Швейцарией, находилась европейская база российских агентов, имена которых были установлены французскими, швейцарскими, британскими и американскими спецслужбами.

Всего просмотров: 1,149

Китайские школьники – самые умные в мире

Китай возглавил опубликованный вчера рейтинг PISA за 2018 год, в котором оценивается уровень знаний и компетенций 15-летних школьников. Какие же результаты показали учащиеся из Швейцарии и стран СНГ?

Всего просмотров: 754
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Шизофрения излечима!

Фото - Наша газета Каждый сотый швейцарец в той или иной степени страдает от шизофрении, болезни, название которой ввел швейцарский психиатр. В кантонах Романдской Швейцарии с 16 по 24 марта в 10-й раз проходят Дни шизофрении под девизом «Шизофрения излечима!»

Всего просмотров: 74,635

Швейцарский архитектор крымского Южнобережья

Фото - Наша газета Уроженец Берна Карл Эшлиман (1808-1893) 60 лет прожил в Крыму. Здесь он женился, вырастил детей, построил дворцы, церкви, исторические памятники и имения русских дворян. Наш сегодняшний рассказ – о швейцарском архитекторе Южного берега Крыма.

Всего просмотров: 4,834

Люба Манц: Женщина-легенда

Накануне Международного женского дня мы с удовольствием знакомим наших читателей с еще одной из наших выдающихся соотечественниц.

Всего просмотров: 10,912
© 2019 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top