четверг, 28 января 2021 года   

«Это просто свинство»|Du porc dans des kebabs vendus en Suisse

Автор: Людмила Клот, Берн, 27. 02. 2013.

Фото - Наша газета

Кебаб любят не только мусульмане (© Keystone)

Центральный исламский совет Швейцарии – объединение мусульман со штаб-квартирой в Берне,– не захотел оставаться в стороне от дебатов, охвативших сейчас Европу в связи с обнаружением конины в замороженных мясных полуфабрикатах, в которых, по идее, должна была содержаться исключительно говядина. И организовал собственную акцию по защите прав потребителей-мусульман.

В ее рамках лаборатория в Берне провела анализы мяса, которое готовилось в 20 закусочных Döner-Kebab в девяти городах Швейцарии. В семи случаях было обнаружено содержание свинины.

Вначале мусульмане обратились к руководству всех закусочных с вопросом: халяльное ли мясо используется для кебабов, как того требует религия, и получили подтверждение, что – да. Напомним, что под халяльным в мусульманском быту понимается мясо животных, употребление которого не нарушает исламские пищевые запреты. Известно, что основное запрещенное мусульманами мясо, это свинина.

Мусульмане Берна последовали примеру немецкого телеканала RTL, который на прошлой неделе обнаружил в кебабах в Германии до 7% свинины. В свою очередь, телеканал начал расследование, чтобы сказать свое слово в общеевропейском скандале, связанном с обнаружением во многих странах партий замороженных мясных продуктов с добавлением конины.

Как говорится в коммюнике Центрального исламского совета, для анализа выбирались популярные заведения с большим числом посетителей. Свинину содержали кебабы, купленные в Берне, Биле, Люцерне, Женеве, Кройцлингене и Винтертуре. Правда, концентрация ее была очень низкой, порядка 0,1%.

 

Поэтому Совет пришел к выводу, что речь идет не о сознательном или злонамеренном нарушении. Скорее всего, небольшие остатки свиного мяса попали в блюдо во время приготовления, смешавшись с бараниной и другим халяльным мясом, либо – попав в кебабы с кухонных инструментов.

Тем не менее, в коммюнике организации говорится, что они «шокированы» происшедшим, а ее глава Николя Бланшо заявил: «Это просто свинство».

К сожалению, для того, чтобы быть по-настоящему репрезентативной, акции не хватает массового охвата, – констатировали швейцарские СМИ.

Центральный исламский совет требует, чтобы производители, которые выпускают халяльное мясо, полностью отказались от переработки свинины, или, «по крайней мере, в производственном цикле герметично отделяли бы обработку свинины от обработки всех остальных видов мяса».

С конца 2011 года Центральный исламский совет изучает возможность самостоятельно начать производить мясо под лейблом «Швейцарское мясо халяль». По этому поводу он уже обратился к Швейцарскому офису по стандартизации. Но идея была заблокирована на уровне Европейского комитета по стандартизации. 

Напомним, что «мясной скандал» начался во Франции с обнаружения конины в замороженных готовых лазаньях. Вслед за этим лаборатории в ряде европейских стран подтвердили наличие конины в других мясных продуктах. В ходе расследования в мясе были найдены и следы медикаментов, уже появились сообщения и о неправильно задекларированных яйцах. Скандал стал поводом обратить внимание на условия содержания животных, предназначенных на забой, сроки хранения продуктов и условия их импорта.

 

 

Добавить комментарий

Комментарии (2)

avatar

Alliluiya февраля 27, 2013

смешна так эта кичливость и наигранность... лучше бы они так против распространения наркотиков и терроризма боролись - вот где грех то! а не в каких то там микроскопических частицах мяса свиньи, найденных в кусочке какого-нибудь кебаба, который проглотил и забыл, и никому от этого ни жарко, ни холодно... так нет же - надо такую шумиху поднять! а то, что от финансируемых исламистами террактов гибнут по всему свету тысячи людей... то это так себе, не заслуживает внимания и само собой разумеющееся...
avatar

Jumagaliyev Azamat мая 24, 2013

"Человек кушающий должен быть верен что ему не подсунули свинью" В мясе свинины содержатся паразиты, которые могут в последствии вызвать болезни, поэтому исключают любое содержание свинины, даже 0,1%.. в котором может содержаться несколько сотен бактерии и паразитов. Задумайтесь прежде чем употреблять ее.. Хочу сказать, самое чистое и легко усваимое мясо это конина, она не содержит холестерина и периодическое употребление конины (чистой) восстанавливает здоровье. Не надо террористов называть исламистами, это не правильно. Террорист это хуже чем обычный человек, прикрывающим Исламом они совершают черные деяния, многие не понимают что ои делают. По сути это глобальная политика, одни государства подрывают экономику и равновесие в целом другого государства при помощи тех же радикальных экстремистов, террористов итд..

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.13
CHF-EUR 0.93
CHF-RUB 84.59
ДОСЬЕ

Ассоциация

Association

СОБЫТИЯ НАШЕЙ ГАЗЕТЫ
ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Covid-19: меньше новых случаев, больше мутаций

Согласно еженедельному отчету федерального управления здравоохранения (OFSP/BAG), несмотря на тенденцию к снижению числа инфекций, эпидемиологическую ситуацию сложно оценить в связи с выявлением все большего количества заражений новыми вариантами SARS-CoV-2.

Всего просмотров: 2,354

Когда «и хула – похвала»

В редакции Нашей Газеты работают исключительно мирные люди, но и у нас на запасном пути стоит, в полной боевой готовности, наш элегантный дамский бронепоезд.

Всего просмотров: 2,192

Covid-19: нежелательные реакции на вакцины

Швейцарский орган контроля за лекарственными препаратами Swissmedic получил и рассмотрел 42 сообщения о возможных побочных эффектах авторизованных в Конфедерации вакцин против нового коронавируса. Эти данные не повлияли на оценку соотношения пользы и риска, которое остается благоприятным.

Всего просмотров: 1,732
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Covid-19: новые решения швейцарского правительства

На состоявшемся 27 января заседании Федеральный совет принял решения о покрытии расходов на тестирование людей, не имеющих симптомов, и о внесении изменений в правила соблюдения карантина.

Всего просмотров: 1,486

Когда «и хула – похвала»

В редакции Нашей Газеты работают исключительно мирные люди, но и у нас на запасном пути стоит, в полной боевой готовности, наш элегантный дамский бронепоезд.

Всего просмотров: 2,192

Швейцария опубликовала имена владельцев невостребованных счетов

Ассоциация швейцарских банкиров (SBA) запустила сайт, на котором обнародованы имена 2600 владельцев невостребованных активов на общую сумму 44 млн франков. Среди них есть и «наши» люди.

Всего просмотров: 64,340
© 2021 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top