Швейцарские коровы работают без стресса

[© Copyright swissinfo]

Качество молока зависит от психического состояния коровы: чем уравновешеннее животное – тем вкуснее продукт. В Швейцарии придумали установку, позволяющую защитить корову от внешних раздражителей во время доения. Европейская премьера в сельском хозяйстве принадлежит специалистам исследовательского центра Agroscope и представляет собой противошумовую завесу, которая должна помочь швейцарскому молоку оставаться на лидирующих позициях в мире по качеству.

В 70-е годы молоко рекламировали такими
аппетитными картинками [[© Copyright swissinfo]]
На самом деле, посторонние шумы и внешние раздражители мешают работе доильщика и волнуют животное, - объясняют исследователи Agroscope. Стресс может стать причиной ошибок в управлении доильным аппаратом, что порой ведет к инфекционным заболеваниям сосков животного и сказывается на качестве молока.

Шумы от отсасывающего молоко аппарата, свист, жужжание и гудение – основные раздражители, не только физически изматывающие корову в процессе доения, но и сказывающиеся на ее психическом состоянии, - утверждают специалисты. Технические помехи – слишком маленький насос или неподходящий шланг – могут спровоцировать вибрации и звуки, отвлекающие корову от работы и неблагоприятные как для здоровья животного, так и для полезных свойств молока.

В Тениконе, в кантоне Тюргау, уже работает экспериментальная установка. Она снабжена датчиками, регистрирующими посторонние звуки, которые сопровождают процесс доения. Противошумовая завеса тестируется не на животных и не на молоке, а на откачивании воды доильными насосиками.

Так что в скором времени альпийское молоко будет не только полезным и вкусным, но и психически уравновешенным. Интересно, если пить такое каждый день, можно справиться со стрессом и депрессиями?

Милкшейк «Турбо»

Энергетический напиток, полезный для тела, души и психики!

www.swissmilk.ch [© SMP - PSL]
На один стакан или бутылочку 4 dl:

3 ст.л. оранжевой чечевицы (40 г)
1 dl воды
Половинка апельсина (цедра и сок)
1 ч.л. ванильного сахара или четвертинка ванильного стручка
2 dl молока
1-2 ст.л. меда

Залить чечевицу водой и довести до кипения. Варить под крышкой около 10 минут, пока чечевица не станет мягкой.

Смешать чечевичную кашицу в блендере со всеми остальными ингредиентами до получения воздушного сладковатого пюре. Милкшейк можно пить прохладным из холодильника или теплым.

Совет: чтобы сэкономить время на приготовление, заготовьте заранее несколько порций вареной чечевицы и храните в холодильнике.

Все о швейцарском молоке и сбалансированном питании - на сайте www.swissmilk.ch

КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.24
CHF-EUR 1.06
CHF-RUB 101.51
Афиша

Ассоциация

Association

СОБЫТИЯ НАШЕЙ ГАЗЕТЫ
Популярное за неделю
Кто не боится «Большого брата»?

Как уже известно нашим читателям, 28 сентября Швейцария будет голосовать по двум вопросам: введение электронного удостоверения личности (e-ID) и возможность введения кантонального налога на второе жилье. О сути второго вопроса мы уже рассказывали, так что поговорим сегодня о первом.

Всего просмотров: 1892
Осторожно: поддельные средства для похудения!

Швейцарский орган контроля за лекарственными средствами Swissmedic предупреждает о росте числа поддельных, вводящих в заблуждение или неразрешенных препаратов для снижения веса.

Всего просмотров: 1706

Самое читаемое

Маттиас Шульц : «Не надо пенять на артистов!»

Сезон Оперного театра Цюриха откроется балетом «Concerto» - знаменитый британский хореограф сэр Кеннет Макмиллан перевел на язык танца музыку Дмитрия Шостаковича. А в целом программа предстоящего года такая, что хочется бросить все и переехать в город на Лиммате. Наша Газета предлагает вниманию читателей эксклюзивное интервью с новым директором театра, для которого этот сезон в Цюрихе – первый.

Всего просмотров: 887

La saison de l'Opernhaus Zurich s'ouvrira avec le ballet Concerto ; le célèbre chorégraphe britannique Sir Kenneth MacMillan y traduit en langage chorégraphique la musique de Dimitri Chostakovitch. Dans l'ensemble, le programme de l'année musicale à venir donne envie de tout laisser tomber pour déménager dans la ville des bords de la Limmat. Je vous propose aujourd’hui une interview exclusive du nouveau directeur du théâtre, pour qui cette saison à Zurich est la première.

Всего просмотров: 1405