Швейцарские коровы работают без стресса

[© Copyright swissinfo]

Качество молока зависит от психического состояния коровы: чем уравновешеннее животное – тем вкуснее продукт. В Швейцарии придумали установку, позволяющую защитить корову от внешних раздражителей во время доения. Европейская премьера в сельском хозяйстве принадлежит специалистам исследовательского центра Agroscope и представляет собой противошумовую завесу, которая должна помочь швейцарскому молоку оставаться на лидирующих позициях в мире по качеству.

В 70-е годы молоко рекламировали такими
аппетитными картинками [[© Copyright swissinfo]]
На самом деле, посторонние шумы и внешние раздражители мешают работе доильщика и волнуют животное, - объясняют исследователи Agroscope. Стресс может стать причиной ошибок в управлении доильным аппаратом, что порой ведет к инфекционным заболеваниям сосков животного и сказывается на качестве молока.

Шумы от отсасывающего молоко аппарата, свист, жужжание и гудение – основные раздражители, не только физически изматывающие корову в процессе доения, но и сказывающиеся на ее психическом состоянии, - утверждают специалисты. Технические помехи – слишком маленький насос или неподходящий шланг – могут спровоцировать вибрации и звуки, отвлекающие корову от работы и неблагоприятные как для здоровья животного, так и для полезных свойств молока.

В Тениконе, в кантоне Тюргау, уже работает экспериментальная установка. Она снабжена датчиками, регистрирующими посторонние звуки, которые сопровождают процесс доения. Противошумовая завеса тестируется не на животных и не на молоке, а на откачивании воды доильными насосиками.

Так что в скором времени альпийское молоко будет не только полезным и вкусным, но и психически уравновешенным. Интересно, если пить такое каждый день, можно справиться со стрессом и депрессиями?

Милкшейк «Турбо»

Энергетический напиток, полезный для тела, души и психики!

www.swissmilk.ch [© SMP - PSL]
На один стакан или бутылочку 4 dl:

3 ст.л. оранжевой чечевицы (40 г)
1 dl воды
Половинка апельсина (цедра и сок)
1 ч.л. ванильного сахара или четвертинка ванильного стручка
2 dl молока
1-2 ст.л. меда

Залить чечевицу водой и довести до кипения. Варить под крышкой около 10 минут, пока чечевица не станет мягкой.

Смешать чечевичную кашицу в блендере со всеми остальными ингредиентами до получения воздушного сладковатого пюре. Милкшейк можно пить прохладным из холодильника или теплым.

Совет: чтобы сэкономить время на приготовление, заготовьте заранее несколько порций вареной чечевицы и храните в холодильнике.

Все о швейцарском молоке и сбалансированном питании - на сайте www.swissmilk.ch

TAUX DE CHANGE
CHF-USD 1.22
CHF-EUR 1.07
CHF-RUB 95.71
L'AFFICHE

Association

Association

Популярное за неделю
Швейцария – чемпион по конкурентоспособности. Опять

Таков результат рейтинга, составленного расположенным в Лозанне Международным институтом управления и развития (IMD) и опровергшим мнение о том, что сильный франк мешает развитию швейцарской экономики.

Всего просмотров: 1954
Croce. Sensa delizia

Да, «мучение без наслаждения» – вот наше главное впечатление от «Травиаты» в постановке немецкого режиссера Карин Хенкель, идущей до 27 июня на сцене Большого театра Женевы.

Всего просмотров: 1837
Сейчас читают
Коллекция «личного капиталиста Ленина» представлена в Мартиньи

Фонд Пьера Джанадда приглашает на выставку порядка сорока шедевров, прибывших в Швейцарию из Музея Арманда Хаммера в Лос-Анджелесе. Некоторые из них впервые пересекли Атлантический океан.

Всего просмотров: 574
ETHZ – в десятке лучших вузов мира

Цюрихский Политех занял седьмое место в глобальном рейтинге университетов от Quacquarelli Symonds (QS), уступив только вузам США и Великобритании и став лучшим в континентальной Европе.

Всего просмотров: 420