Швейцария импортирует мясо замученных лошадей | La Suisse importe la viande des chevaux torturés à mort

(© rts.ch)

Цюрихская организация Tierschutzbund Zürich (TSB), выступающая против жестокого обращения с животными, требует немедленно прекратить импорт конины из Австралии, поскольку условия забоя не соответствуют правилам, принятым в Конфедерации. Доказательства недопустимого обращения с лошадьми были получены благодаря скрытым видеокамерам, установленным на скотобойне Meramist недалеко от Брисбена.

В 2018-2019 гг. Швейцария импортировала более 300 тонн конины из Австралии. Представитель TSB Сабрина Гуртнер подчеркнула в интервью RTS, что весь этот объем привезен с Meramist, так как на второй скотобойне, имеющей разрешение на экспорт в Конфедерацию, временно прекращен забой лошадей. Конину из Австралии импортируют только два швейцарских предприятия, одно из них расположено в Кларансе (кантон Во), второе – в Базеле. Как правило, мясо лошадей закупают учреждения, отели и рестораны Конфедерации.

В руководстве, изданном Швейцарской ассоциацией импортеров конины (AIVC), изложены правила для поставщиков. Среди прочего, там указано, что удары по голове или гениталиям животного запрещены, а также подробно описана техника выстрелов, помогающая быстрее убить лошадь и избежать ненужных страданий. В коммюнике TSB отмечается, что президент AIVC Жозеф Питтино должен уйти в отставку на фоне новых свидетельств жестокого обращения с лошадьми.

Добавим, что большая часть лошадей, оканчивающих свои дни в Meramist, ранее были скаковыми. В Австралии забой таких животных не запрещен, однако в Конфедерации на скотобойню можно отправлять только лошадей специальных пород, например, франш-монтань. В 2018 году эксперты швейцарской компании SGS, оказывающей услуги в области сертификации, выполнили проверку скотобойни Meramist. Представитель SGS Даниель Руфенахт выразил сожаление по поводу того, что во время забоя скота в Австралии все еще случается подобное.

По словам Наташи Созе, управляющей скотобойней в Бреле (кантон Юра), забой животного должен длиться менее 60 секунд. В Бреле помещение, в котором умерщвляют лошадей, полностью моют после каждого животного, чтобы следующее не чувствовало запаха крови.

Для справки: в прошлом году Швейцария импортировала конину из Аргентины (541 тонна), Канады (446), Испании (408), Франции (270), Италии (182), Уругвая (151) и Австралии (132).
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.22
CHF-EUR 1.08
CHF-RUB 99.36
Афиша

Ассоциация

Association

Популярное за неделю

L’extraordinaire incident évoqué dans le titre de cette nouvelle chronique constitue l'une des intrigues de Radio Nuit, un roman dû à l'écrivain ukrainien Yuri Andrukhovych traduit en français par Irina Dmytrychyn et publié aux Éditions Noir sur Blanc, Lausanne. Le livre sort aujourd'hui en librairie en Suisse, en France, en Belgique et au Canada.

Всего просмотров: 714
Насколько надежен знак MSC?

Всемирный фонд дикой природы призывает к бдительности в отношении своего собственного многолетнего партнера. Если вы пользуетесь консервированным тунцом, то это касается и вас. 

Всего просмотров: 1837
Какой будет Швейцария через 30 лет?

Десять с половиной миллионов жителей, рост миграции, быстрое старение населения – федеральная служба статистики опубликовала свой прогноз демографических тенденций до 2055 года.

Всего просмотров: 1298
Сейчас читают
Швейцарские зоопарки: от черных людей к черным овцам
«В стаде швейцарских зоопарков встречаются еще «черные овцы», - писали на днях швейцарские газеты, указывая, что не все зоопарки идеально соответствуют требованиям Швейцарского общества защиты животных. Мало кто знает, насколько изменились стандарты и обычаи: ведь меньше ста лет назад в Швейцарии содержались в неволе не только животные, но и люди…
Всего просмотров: 23252
«Предпоследний диктатор Европы умер на пути в Санкт-Мориц»

Это чрезвычайное происшествие – одна из сюжетных линий романа украинского писателя Юрия Андруховича «Радио Ночь», опубликованного во французском переводе Ирины Дмитришин лозаннским издательством Éditions Noir sur Blanc. Сегодня роман поступит в книжные магазины Швейцарии, Франции, Бельгии и Канады.

Всего просмотров: 1000