вторник, 1 декабря 2020 года   

Как сохранить связь с природой, проживая в городской среде?|Comment garder le lien avec la nature dans une ville?

Автор: Лейла Бабаева, Лозанна, 1. 04. 2016.

Радость возвращения к истокам (24heures.ch)

Тем, кто живет в деревне, трудно понять тоску горожанина по природе и животным. Жителям квартир тоже хочется общения с живыми растениями, и многим не хватает походов в парк или выездов за город. «Надо возделывать наш сад» - эта фраза из вольтеровского «Кандида» очень актуальна в Лозанне, где по соседству с парком Валанси около сорока жителей квартала возделывают небольшие участки земли.

«Мы – горожане, и для нас возможность таких занятий бесценна», - поделился радостью в интервью газете 24heures один из местных огородников Николя Тшанц. Наш герой живет рядом со своим участком площадью 18 квадратных метров. Работая независимым рисовальщиком, он приходит сюда насладиться общением с растениями, которые посадил и выращивает сам, благодаря чему межу ними возникла невидимая связь. «У меня на балконе висит табличка: «огород лучше терапии, к тому же у вас будут помидоры», и это так и есть!»

Соседка Николя, англичанка на пенсии Анджи ухаживает на своем кусочке земли за цветами. Другой «плантатор» выращивает только стручковый перец, а немного дальше четвертая огородница посадила мандрагору и другие редкие растения.

Хотя Николя и не может прокормиться урожаем со своего участка, но в течение сезона он с женой ест собственные кабачки и помидоры, а что касается походов в магазин, то овощи они уже давно покупают на рынке, а не в супермаркетах.

Анн Ониди выбрала участок поменьше, но в первый год ей было трудно получить урожай помидоров из-за частых дождей. «Теперь я намерена добиться результата, это что-то вроде личного вызова, ведь мы все здесь любители».

По словам Николя, «есть что-то волшебное в том, чтобы посадить в стаканчике от йогурта зернышко, которое потом превратится в помидорный куст». Смотреть, как развивается жизнь, как крепнет стебель, растут листья, появляются завязи… Копать землю, разбивать приятно пахнущие комья, ухаживать за высаженным растением… Делать все это еще приятнее, если делаешь вместе с детьми. «Я вспоминаю, как возвращалась домой с маленькой дочкой, а она ела салат, сорванный несколько минут назад, и все время просила еще…», - рассказала Анн. Огородники с увлечением подчеркивали, что вкус выращенных своими руками овощей не сравнить со вкусом тех, которые приходится покупать. Ведь даже если помидоры выдались не очень, то вкуса им добавляют проведенные нам ними часы, мысли о своем участке, вложенная забота.

По словам Анн, огород помогает приятно провести досуг и одновременно получить новые навыки. Она, как и Николя, участвует в проекте с самого начала, когда Лозанна предложила жителям квартала заняться выращиванием культур и цветов. Оба соседа уверяют, что результат не обманул их ожиданий, при этом уже составлен длинный список желающих получить кусочек земли рядом с парком. Самые оживленные «огородные» дни – суббота и воскресенье. Инструменты лежат в больших ящиках, которые закрываются на замок; каждый может брать то, что ему необходимо в данный момент. 109-ти горожанам, которые внесены в список ожидания, придется набраться терпения, так как на «плантации» сменяется приблизительно 15 человек в год.

Подобные огороды стали появляться в разных кварталах Лозанны, начиная с 1996 года. Участок в Валанси был открыт летом 2014 года и стал одиннадцатым по счету, при этом еще на презентации его проекта в сентябре 2013, где жители квартала могли получить ответы на интересующие их вопросы, желание заняться выращиванием овощей или цветов выразили около пятидесяти человек. Огородничество на этом участке, как и в других кварталах Лозанны, основано на био-принципах, то есть применение химических субстанций совершенно исключено. Среди рекомендаций по эффективному уходу за своим хозяйством на сайте Лозанны есть такие советы:

- от сорняков поможет покрытие земли соломой или мульчей,
- появившиеся сорняки следует удалять вручную или использовать инструменты,
- чтобы паразиты не мешали наслаждаться огородом, лучше выбирать стойкие культуры, а также те, которые взаимно защищают друг друга,
- в качестве крайней меры можно обработать растения специальными средствами природного происхождения.

Для справки: Увлечение огородами в черте города родилось в США. По мнению экспертов, тому есть две причины: неоднократные скандалы, связанные с продуктами питания, из-за чего люди хотят знать, что они едят, и страх перед уплотнением городов, что может привести к жизни среди одного бетона.

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.11
CHF-EUR 0.93
CHF-RUB 84.44
ДОСЬЕ

Ассоциация

Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Бюджет швейцарских домохозяйств

Какими доходами располагает среднестатистическая семья в Конфедерации? Каковы основные статьи ежемесячных расходов? И какая сумма в среднем остается в конце месяца? Об этом можно узнать из нового отчета федеральной службы статистики (OFS/BFS).

Всего просмотров: 2,330

Covid-19: более 300 000 инфекций в Швейцарии

По данным Федерального управления здравоохранения (OFSP/BAG), с начала пандемии в Конфедерации были лабораторно подтверждены 300 352 случая заражения новым коронавирусом. Всего скончались 3788 человек, 1014 из них – в течение последних 14 дней.

Всего просмотров: 2,256

Covid-19: Романдия возвращается к нормальной жизни

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), франкоязычные кантоны Швейцарии больше не входят в число наиболее пострадавших от эпидемии европейских регионов. Учитывая улучшение эпидемиологической обстановки, власти романдских кантонов приняли решение о дальнейшем ослаблении ограничительных мер.

Всего просмотров: 2,153
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Черно-белая любовь

Фото - Наша газета Если кто-то засомневается, что швейцарки способны к полной самоотдаче в любви – отправьте этого человека читать книгу Коринны Хофманн «Белая масаи». Автобиографическая история ее брака с африканским воином из племени масаи была переведена на 30 языков и разошлась тиражом 4 миллиона экземпляров.

Всего просмотров: 43,565

В Швейцарии доказали сексизм алгоритмов

По результатам недавно проведенного эксперимента, алгоритмы Facebook и Google подвергают пользователей дискриминации при показе вакансий.

Всего просмотров: 1,423

Covid-19: ситуация в Швейцарии постепенно улучшается

Эффект от введенных ограничений, возможное сокращение длительности карантина, экспресс-тесты в аэропорту Цюриха, ухудшение психического состояния молодежи – мы продолжаем информировать о развитии эпидемии в Конфедерации.

Всего просмотров: 1,035
© 2020 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top