суббота, 4 декабря 2021 года   

Как сохранить связь с природой, проживая в городской среде?|Comment garder le lien avec la nature dans une ville?

Автор: Лейла Бабаева, Лозанна, 1. 04. 2016.

Радость возвращения к истокам (24heures.ch)

Тем, кто живет в деревне, трудно понять тоску горожанина по природе и животным. Жителям квартир тоже хочется общения с живыми растениями, и многим не хватает походов в парк или выездов за город. «Надо возделывать наш сад» - эта фраза из вольтеровского «Кандида» очень актуальна в Лозанне, где по соседству с парком Валанси около сорока жителей квартала возделывают небольшие участки земли.

«Мы – горожане, и для нас возможность таких занятий бесценна», - поделился радостью в интервью газете 24heures один из местных огородников Николя Тшанц. Наш герой живет рядом со своим участком площадью 18 квадратных метров. Работая независимым рисовальщиком, он приходит сюда насладиться общением с растениями, которые посадил и выращивает сам, благодаря чему межу ними возникла невидимая связь. «У меня на балконе висит табличка: «огород лучше терапии, к тому же у вас будут помидоры», и это так и есть!»

Соседка Николя, англичанка на пенсии Анджи ухаживает на своем кусочке земли за цветами. Другой «плантатор» выращивает только стручковый перец, а немного дальше четвертая огородница посадила мандрагору и другие редкие растения.

Хотя Николя и не может прокормиться урожаем со своего участка, но в течение сезона он с женой ест собственные кабачки и помидоры, а что касается походов в магазин, то овощи они уже давно покупают на рынке, а не в супермаркетах.

Анн Ониди выбрала участок поменьше, но в первый год ей было трудно получить урожай помидоров из-за частых дождей. «Теперь я намерена добиться результата, это что-то вроде личного вызова, ведь мы все здесь любители».

По словам Николя, «есть что-то волшебное в том, чтобы посадить в стаканчике от йогурта зернышко, которое потом превратится в помидорный куст». Смотреть, как развивается жизнь, как крепнет стебель, растут листья, появляются завязи… Копать землю, разбивать приятно пахнущие комья, ухаживать за высаженным растением… Делать все это еще приятнее, если делаешь вместе с детьми. «Я вспоминаю, как возвращалась домой с маленькой дочкой, а она ела салат, сорванный несколько минут назад, и все время просила еще…», - рассказала Анн. Огородники с увлечением подчеркивали, что вкус выращенных своими руками овощей не сравнить со вкусом тех, которые приходится покупать. Ведь даже если помидоры выдались не очень, то вкуса им добавляют проведенные нам ними часы, мысли о своем участке, вложенная забота.

По словам Анн, огород помогает приятно провести досуг и одновременно получить новые навыки. Она, как и Николя, участвует в проекте с самого начала, когда Лозанна предложила жителям квартала заняться выращиванием культур и цветов. Оба соседа уверяют, что результат не обманул их ожиданий, при этом уже составлен длинный список желающих получить кусочек земли рядом с парком. Самые оживленные «огородные» дни – суббота и воскресенье. Инструменты лежат в больших ящиках, которые закрываются на замок; каждый может брать то, что ему необходимо в данный момент. 109-ти горожанам, которые внесены в список ожидания, придется набраться терпения, так как на «плантации» сменяется приблизительно 15 человек в год.

Подобные огороды стали появляться в разных кварталах Лозанны, начиная с 1996 года. Участок в Валанси был открыт летом 2014 года и стал одиннадцатым по счету, при этом еще на презентации его проекта в сентябре 2013, где жители квартала могли получить ответы на интересующие их вопросы, желание заняться выращиванием овощей или цветов выразили около пятидесяти человек. Огородничество на этом участке, как и в других кварталах Лозанны, основано на био-принципах, то есть применение химических субстанций совершенно исключено. Среди рекомендаций по эффективному уходу за своим хозяйством на сайте Лозанны есть такие советы:

- от сорняков поможет покрытие земли соломой или мульчей,
- появившиеся сорняки следует удалять вручную или использовать инструменты,
- чтобы паразиты не мешали наслаждаться огородом, лучше выбирать стойкие культуры, а также те, которые взаимно защищают друг друга,
- в качестве крайней меры можно обработать растения специальными средствами природного происхождения.

Для справки: Увлечение огородами в черте города родилось в США. По мнению экспертов, тому есть две причины: неоднократные скандалы, связанные с продуктами питания, из-за чего люди хотят знать, что они едят, и страх перед уплотнением городов, что может привести к жизни среди одного бетона.

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.09
CHF-EUR 0.96
CHF-RUB 80.08
ДОСЬЕ

Ассоциация

Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Людмила Улицкая: «Шатается все, что казалось незыблемым»

Знаменитая российская писательница поговорила с редактором Нашей Газеты о «Мемориале», о премии Яна Михальского, о царстве подворотни, о читателях и издателях, о прошлом и будущем.

Всего просмотров: 2,662

Covid-19: Швейцария готовится встретить вариант Омикрон

Около 20 000 инфекций за 72 часа, бустерная вакцинация для всех, ужесточение условий въезда, новые страны в «карантинном списке» и вызывающий опасения вариант Омикрон – мы продолжаем следить за развитием эпидемии в Швейцарии.

Всего просмотров: 2,409

Референдум 28 ноября: народ внял доводам правительства

Условия труда медперсонала, особенности избрания федеральных судей, поправки к Закону о Covid-19 – швейцарцы выразили свое мнение по трем вопросам.

Всего просмотров: 2,324
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Covid-19: Швейцария готовится встретить вариант Омикрон

Около 20 000 инфекций за 72 часа, бустерная вакцинация для всех, ужесточение условий въезда, новые страны в «карантинном списке» и вызывающий опасения вариант Омикрон – мы продолжаем следить за развитием эпидемии в Швейцарии.

Всего просмотров: 2,409

Читать Достоевского – это обмениваться крестами

Мы продолжаем развивать « тему Достоевского » и знакомить вас с размышлениями о великом русском писателе литераторов разных стран. Сегодня слово предоставляется известному французскому слависту, почетному профессору Женевского университета Жоржу Нива.

Всего просмотров: 1,452

Что заботит швейцарцев?

Согласно последнему опросу Credit Suisse, второй год подряд швейцарцы называют пандемию своей главной проблемой. При этом изменение климата и пенсии заботят жителей Конфедерации почти в той же степени, что и коронавирус.

Всего просмотров: 766
© 2021 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top