Праздник пива в солнечном Вале | Fête de bière en Valais

Швейцарское пиво – в надежных руках (tdg.ch)

Цель салона – помочь посетителям открыть для себя вкус пива, а знатоков познакомить с новыми видами пенного напитка. Знакомить есть с чем, так как в Швейцарии больше всего минипивоварен на жителя в мире. Статистика впечатляет: в 2018 году в Конфедерации было 1000 производителей, которые изготавливали 4000 видов местного пива. Возрождаются здесь даже монастырские традиции пивоварения, что вызвано интересом к «ремесленной» продукции и культурно-историческим традициям. Например, монахи из аббатства Сен-Морис (кантон Вале) планируют в недалеком будущем изготавливать собственное пиво.

Это неудивительно. Именно монахи, ирландские бенедиктинцы, основавшие в 613 году Санкт-Галленское аббатство, привезли традиции пивоварения на альпийские просторы. На протяжении всего средневековья пиво производили только в монастырях, и то преимущественно в северо-восточной части современной Швейцарии. Лишь в XVII веке пивоварни появляются в Цюрихе и Берне. Однако вплоть до XIX века пенный напиток был раритетом – вино стоило дешевле, его было легче хранить и доставлять в другие регионы. Лишь после исследования Луи Пастером процессов брожения пива и вина (механизма нагревания или «пастеризации» с целью увеличения срока хранения алкогольных напитков) швейцарские пивовары смогли развернуться.

На праздник пива в Конте приедут 35 производителей из десяти кантонов, а также фирмы, товары которых связаны с пивом. На салоне предусмотрена зона для детских игр. Посетители смогут не только дегустировать, но и послушать рассказы пивоваров об особенностях их работы.

Многие производители выбрали для своих пивоварен затейливые названия: «Семь вершин» (7peaks), «Черный поросенок» (the Black Pig), «Кельтская пивоварня» (Brasserie des Celtes), «Пивоварня невероятного» (Brasserie de l’Improbable), «Гоблины» (Les Gobelins). На сайте салона организаторы подчеркивают, что объехать все пивоварни Швейцарии, разбросанные по стране, нелегко: гораздо легче попробовать их напитки в одном месте. Так сказать, место встречи изменить нельзя.

На проведение салона организаторы хотели собрать на краудфандинговой платформе 15 тыс. франков, а собрали более 18 тыс. На странице салона в Facebook они написали, что занимаются этим на добровольных началах, а вся выручка от продажи пива на празднике будет перечислена производителям.

Салон начнется в 11:00 20 апреля и закончится в 2:00 ночи 21 апреля, по адресу: Salle Polyvalente, Rue des Industries, 11, Конте. Билеты можно купить здесь.  
TAUX DE CHANGE
CHF-USD 1.26
CHF-EUR 1.07
CHF-RUB 102.45
L'AFFICHE

Association

Association

СОБЫТИЯ НАШЕЙ ГАЗЕТЫ
Популярное за неделю
Кандинский и другие. Снова в Люцерне

В Художественном музее Люцерна открыта чрезвычайно интересная выставка, в названии которой на первое место вынесено имя знаменитого русского художника. Рассказываем подробнее о возвращении (пусть и временном) в город на прекрасном озере работ Кандинского, Пикассо, Миро и других художников.

Всего просмотров: 6831
Результаты голосования 28 сентября

Граждане Швейцарии высказали свое мнение относительно реформы налогообложения жилой недвижимости и введения электронного удостоверения личности.

Всего просмотров: 1568

Artices les plus lus

В Швейцарии грядет исторический референдум

Десять кантонов поддержали референдум против изменений в индивидуальном налогообложении. Особенным это голосование делает тот факт, что оно было инициировано кантональными парламентами – такое в швейцарской истории происходило лишь однажды.

Всего просмотров: 394
Наталья Золкина и ее яркий мир неслышного языка

В нашу редакцию приходит много писем. Самых разных. Часто люди обращаются за советами в областях, в которых мы ничем не можем помочь, а потому очень радуемся, если помощь оказывается в наших силах. Сегодняшняя публикация – результат такого «спонтанного письма в редакцию» и последовавшей за ним переписки с автором, Натальей Золкиной, образцом «нашего человека», стремящегося реализовать свой потенциал и не сдаваться перед лицом драматических обстоятельств.

Всего просмотров: 767
Кандинский и другие. Снова в Люцерне

В Художественном музее Люцерна открыта чрезвычайно интересная выставка, в названии которой на первое место вынесено имя знаменитого русского художника. Рассказываем подробнее о возвращении (пусть и временном) в город на прекрасном озере работ Кандинского, Пикассо, Миро и других художников.

Всего просмотров: 6831