Результаты поиска

… сохранить свое высокое положение стало мешать, а не помогать в работе. Говоря о высокой кухне, Дидье де Куртен заявил, что ради получения третьей звезды повара делают ставку на внешний вид блюд, будто …

… Дидье де Куртен намерен закрыть главный ресторан в отеле Terminus (Сьерр, кантон Вале) в конце этого … не нужны столовое серебро и фарфор». … Наша Газета рассказывала о том, что знаменитый шеф-повар Дидье де Куртен, обладатель двух звезд от гастрономического гида Michelin, сознательно прекратил …

… в этом году лучшие блюда высокой кухни можно отведать в кантонах Во, Вале и Женева. Мы решили поделиться с вами адресами лучших ресторанов Романдской Швейцарии, и не только. Hôtel de Ville , в … и бресскими курами. Не уступает ему и Hôtel Terminus (19/20) из Сьерра, Вале. Шеф-повар Дидье де Куртен сочетает редкий кулинарный талант с уникальными продуктами. Чего стоит лишь знаменитый …

… кулинарного искусства – явление редчайшее, но как разъяснили специалисты GaultMillau, неотделимая от присуждения 19 пунктов. Андреас Каминада царствует на кухне средневекового замка … которого известны своей требовательностью.  Остальные члены клуба такие: самые недавние это Дидье де Куртен (с 2006 года, в Сьерре), Андре Жагер (с 1995, в Шаффхаусе ), Филипп Роша (Криссье, кантон …

… Марилин Нозаик очаровала критиков легендарного гастрономического гида своей манерой «готовить дерзновенно, с профессионализмом и щедростью, но без погони за модным эффектом», - говорится в … («L'Ermitage des Ravet», Во), Филипп Шеврье в Сатиньи близ Женевы (Châteauvieux), Дидье де Куртен («Le Terminus» в Сьерре, Вале), Андре Егер («Rheinhotel Fischerzunft» в Шаффхаузене) и …

… GaultMillau получить совсем непросто. Последний раз ее присуждали пять лет назад Андреасу Каминаде . Впрочем, колпак лучшего повара Швейцарии Петер Кногл примеряет на себя не первый раз – в … Каминадой из Граунбюндена, Бенуа Виолье и Бернаром Раве из Во, Филиппом Шеврие из Женевы, Дидье де Куртеном из Вале и Андре Ягером из Шаффхаузена. Их клиентам можно только позавидовать – они …

… В понедельник вечером Мишлин Кальми-Ре вышла с премьеры Кинофестиваля и Международного форума по … в Женеве. К ней подошел немолодой мужчина самого обычного вида, в куртке и кепке, и долго удерживал бывшую федеральную советницу разговором. Она вежливо поддерживала дискуссию, как вдруг, неожиданно, ее …

… (Тургау), и с тех пор следят за развитием ее таланта. Директор Gault&Millau в Романдии Кнут Швандер подчеркнул в интервью телерадиокомпании RTS, что победительница готовит чудесные блюда с … в Фюрстенау (Граубюнден), Филипп Шеврие – Domaine de Châteauvieux в Сатиньи (Женева), Дидье де Куртен - Terminus в Сьерре (Вале), Франк Джованнини – Hôtel de Ville в Крисье (Во), Петер Кногль …

… всегда и государство гарантировало их каждому гражданину. К сожалению, это не так. Федеральный совет совместно с Университетом Люцерна решил напомнить юным швейцарцам, что Европе … путь, чтобы сформулировать основные неотъемлемые права человека. 28 ноября 1974 года Конфедерация ратифицировала Европейскую Конвенцию о защите прав человека (ЕКПЧ), документ, который … на родине не удалось добиться должной защиты. Об этом принципе напомнил президент Конфедерации Дидье Буркхальтер. «Конвенция стала оплотом защиты демократии и свободы», - заявил он 11 ноября …

… Наша Газета писала о том, что на состоявшемся 8 декабря внеочередном заседании правительство обсудило ухудшающуюся эпидемиологическую ситуацию в … Их мнение выразил обладатель двух звезд от гастрономического гида Michelin шеф-повар Дидье де Куртен , отметив, что прошли те времена, когда швейцарские политики следовали девизу «один за …

… Обложка нового выпуска швейцарского гастрономического справочника стала желтой, однако его содержимое не так сильно изменилось. Внутри по-прежнему можно найти адреса лучших ресторанов … Таким образом, помимо «новичка» Джованнини, в звездный клуб «белых колпаков» в этом году вошли Дидье де Куртен из Terminus в Сьерре (Вале), Филипп Шеврие из Domaine de Châteauvieux в Сатиньи (Женева), …

… Олимпийский музей – не самое очевидное место для проведения модных выставок. На первый взгляд, спорт и мода имеют мало общего. Фанаты спорта смотрят … повлияли друг на друга: современные спортсмены нередко носят наряды, достойные подиумов Недели моды, а разработанные для занятия спортом технологичные ткани активно используются в повседневной одежде. [block_token:views:stpot-block] Взаимосвязи моды и спорта и посвящена выставка, …

… «Cheval Blanc» («Белая лошадь») в отеле «Трех королей». Несмотря на свое немецкое происхождение, 42-летний шеф Кногль – адепт французской кухни, причем в самых изысканных ее традициях. … Вюффлан-ле-Шато (L'Ermitage des Ravet, Во), Филипп Шеврье в Сатиньи близ Женевы (Châteauvieux), Дидье де Куртен (Le Terminus в Сьерре, Вале), Андре Жагер (Rheinhotel Fischerzunft в Шаффхаузене) и …

… работать. «Один шеф-повар фокусируется на лучших ингредиентах, другой совершенствуется в деталях. Берете по 10% у одного, у другого и вот уже через 15 лет вы – хороший повар», – делился … (кантон Во), Филипп Шеврие из Domaine de Châteauvieux в Сатиньи (кантон Женева), Дидье де Куртен из Terminus в Сьерре (кантон Вале), бывший наставник нынешнего «повара года» Андреас …