Филипп Роша и его команда © Keystone
В среду во время велосипедной прогулки скоропостижно скончался бывший владелец ресторана Hôtel de Ville в Криссье. Филипп Роша возглавил один из лучших ресторанов Швейцарии в 1996 году, сменив на посту шеф-повара Фреди Жирарде, а в марте 2012 года передал бразды правления Бенуа Виолье.
Начиная с 1997 года, ресторан Hôtel de Ville из года в год удостаивается высшей награды – 3 звезд – Guide Michelin и 19/20 баллов ресторанного гида Gault Millau.
Бывшие коллеги и друзья 61-летнего шеф-повара потрясены случившимся. «Этот день стал очень трудным для нас. Это ужасно, он был для меня как отец. Мы все потеряли члена семьи», – сказал Бенуа Виолье, возглавляющий сегодня ресторан, 15 из 54 действующих сотрудников которого работали под началом Филиппа Роша.
Якутский бриллиант на торгах в Женеве
12 мая на аукционе Christie’s будет представлен бриллиант The Spectacle весом 100,94 карата – это самый крупный камень, когда-либо ограненный в России.
Covid-19: Берн вооружается против вирусных мутаций
Конфедерация подписала новый контракт с Moderna на поставку семи миллионов доз в первые месяцы 2022 года. В настоящее время биотехнологическая компания работает над созданием бустерной вакцины, которая действует также против вариантов коронавируса.
Covid-19: новый тест на антитела
Более точная методика для выявления антител, актуальная статистика, ход вакцинации, новый «карантинный» список, перспективы возобновления туристических поездок – мы продолжаем следить за развитием эпидемии в Швейцарии.
Референдум 13 июня
На втором в этом году референдуме населению предстоит высказаться о двух инициативах и трех законах. Рассказываем в подробностях.
О свободе и несвободе
Обсуждение швейцарскими экспертами и общественностью «прививочного паспорта» или «сертификата о коронавирусе» поднимает все больше юридических и морально-этических вопросов, о которых мы раньше просто не задумывались.
Covid-19: новый тест на антитела
Более точная методика для выявления антител, актуальная статистика, ход вакцинации, новый «карантинный» список, перспективы возобновления туристических поездок – мы продолжаем следить за развитием эпидемии в Швейцарии.
