Срочно в номер

Умер звездный шеф-повар Филипп Роша

Филипп Роша и его команда © Keystone

В среду во время велосипедной прогулки скоропостижно скончался бывший владелец ресторана Hôtel de Ville в Криссье. Филипп Роша возглавил один из лучших ресторанов Швейцарии в 1996 году, сменив на посту шеф-повара Фреди Жирарде, а в марте 2012 года передал бразды правления Бенуа Виолье.


Начиная с 1997 года, ресторан Hôtel de Ville из года в год удостаивается высшей награды – 3 звезд – Guide Michelin и 19/20 баллов ресторанного гида Gault Millau.


Бывшие коллеги и друзья 61-летнего шеф-повара потрясены случившимся. «Этот день стал очень трудным для нас. Это ужасно, он был для меня как отец. Мы все потеряли члена семьи», – сказал Бенуа Виолье, возглавляющий сегодня ресторан, 15 из 54 действующих сотрудников которого работали под началом Филиппа Роша.

КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.23
CHF-EUR 1.07
CHF-RUB 100.15
Погода
Афиша
Плетнев
Сила судьбы
Spirits

Ассоциация

Association

Популярное за неделю
La force du destin, ou La guerre dans un pays neutre

Après trois ans d'absence, la soprano russe de renommée mondiale Anna Netrebko est de retour à l'Opernhaus Zürich. Elle y interprète la Donna Leonora de La forza del destino, chef-d'œuvre de Giuseppe Verdi commandité par le tsar Alexandre II et présenté pour la première fois au public à Saint-Pétersbourg. La première zurichoise a eu lieu le 2 novembre, malgré une demande d’annulation émanant de l'ambassade d'Ukraine en Suisse.

«Сила судьбы», или Война в нейтральной стране

После трехлетнего отсутствия всемирно известная российская сопрано Анна Нетребко вернулась в Оперный театр Цюриха в роли Донны Леоноры в шедевре Джузеппе Верди, созданном по заказу царя Александра II и впервые представленного публике в Санкт-Петербурге. Премьера спектакля состоялась несмотря на требование посольства Украины в Швейцарии об ее отмене.

«Угождая духам»

Новая выставка в Музее Барбье-Мюллер приглашает вас в путешествие по своей богатейшей коллекции, собранной в Женеве со всех концов света.

Самое читаемое

Экспаты покидают Швейцарию?

Швейцарский рынок труда теряет свою привлекательность среди иностранных специалистов, особенно среди тех, кто работает в финансовом секторе.

Один Михаил Плетнев и 48 прелюдий

21 ноября ассоциация Аvetis приглашает на сольный концерт выдающегося российского музыканта, включившего в программу две глыбы пианистического репертуара.