среда, 28 февраля 2024 года   

Вкусный запах швейцарского сыра долетает до заграницы |Les délicieux fumets des meilleurs fromages suisses se répandent à l'étranger....

Автор: , Женева, .

Сыровар Эвальд Шафер из кантора Фрибург приглашает к дегустации (© Edipresse)

Похоже, все продукты круглой формы, произведенные в Конфедерации, обречены на успех за рубежом. Как и швейцарские часы, знаменитые сыры с каждым годом пользуются все большим спросом у ценителей со всего мира.

2008 год стал очередным рекордным: 61.190 тонн сыра было отправлено на экспорт. Самым популярным, как всегда, был сорт «Эмменталь» - его нежный и насыщенный вкус, кажется, покорил остальных европейцев. «Эмменталя» было продано 21.300 тонн. На втором и третьем местах сыры «Тильзит» (+31,4%) и «Раклетт» (+31 %). Хорошо известны за границей также «Vacherin Mont d'Or» и аппенцельский сыр.

Сыры экспортируются преимущественно в Европу - что ж, страны Евросоюза всегда были и остаются основным экономическим партнером Швейцарии (треть всего дохода от экспорта получена благодаря европейцам, о чем правительство призывает не забывать во время предстоящего голосования 8 февраля). Главным потребителем швейцарского сыра остается Германия, за ней следует Италия. Интересно, что французы, которые производят собственные сыры, то ли из-за патриотических, то ли из-за вкусовых предпочтений швейцарские сыры покупают не очень...

О чем говорить не принято - оказывается, растет также и импорт сыров в Швейцарию! За прошлый год ввоз сыров увеличился на 11,5 % и достиг цифры в 38.962 тонн. В основном, это твердые сорта сыров, произведенные в Италии, Франции и Германии. Ностальгия?...  
PDF версия статьи

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.14
CHF-EUR 1.05
CHF-RUB 104.65

Ассоциация

Association

Association Association

Association Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Украинцы в Швейцарии: два года спустя

Согласно планам Федерального совета, к концу 2024 года 40% обладателей статуса S должны найти работу. Насколько достижима эта цель?

Всего просмотров: 989

Миграционный кризис в Швейцарии

Дискуссии вокруг интеграции обладателей статуса S и ужесточения системы предоставления убежища в целом разгорелись с новой силой.

Всего просмотров: 710

Заложники в Швейцарии. Дожили?

В то время, как тема израильских заложников, уже более четырех месяцев находящихся в руках террористов ХАМАСа, постепенно сходит со страниц швейцарских газет, собственная аналогичная, хоть и гораздо менее трагическая ситуация, всколыхнуло общественность и рискует повлечь за собой важные политические решения.

Всего просмотров: 667
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

«Мирный саммит» в Швейцарии, «за» и «против»

Инициатива Иньяцио Кассиса, еще далекая от конкретизации, уже вызвала раскол в швейцарском общественном мнении.

Всего просмотров: 1,361

Зачем сегодня учить русский?

Посвященный этой теме круглый стол прошел в Женевском университете и вызвал бурную реакцию среди наших читателей.

Всего просмотров: 1,912

Константин Митенев: В ожидании высылки

Как известный санкт-петербургский художник, работы которого выставлялись во многих странах мира, оказался в швейцарском миграционном центре, и можно ли рассчитывать на гуманность швейцарских властей?

Всего просмотров: 986
© 2024 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top