Правильная Пасха к светлому празднику |

Автор: Архивы, Архивы, 25.04.2008.

Своим личным рецептом поделился с нами епископ Амвросий.|

Епископ Амвросий, в течение многих лет исполнявший обазанности настоятеля Русской церкви в Веве, традиционно готовит пасху сам. Вот по такому рецепту.

Что нужно?

1 кг творога (епископ рекомендует приобретать в Migros местный эквивалент творога serré Quart и смешивать жирный его вариант - ¼ - и нежирный - ¾)

350 гр сливочного масла

3 желтка

350 гр сахара

2 палочки ванили

Как делать?

В большой миске сбить масло и желтки до получения массы белого цвета. Добавить сахар, перемешать. Очень постепенно добавлять творог, все время помешивая. На поверхности должны появляться маленькие пузырьки.

Полученной массе нужно дать осесть в течение 40 минут. После этого добавить зернышки ванили, еще дать осесть. Потом слить все в форму, предварительно одев ее в марлю, чтобы излишняя жидкость, а с ней и излишний сахар, стекли. Оставить стекать в холодильнике или подвале в течение полутора суток. Ну а потом, конечно, кушать!

Фото с сайта www.cooking-book.ru

праздники в швейцарии

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий

КУРСЫ ВАЛЮТ

CHF-USD 1.1
CHF-EUR 1.06
CHF-RUB 108.16

Ассоциация

Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Современное кино в Золотурне

От потерянного поколения российской молодежи до отважных украинских женщин – 60-й выпуск Золотурнского кинофестиваля порадовал насыщенной программой.

Всего просмотров: 959

Наркоцентр в турагентстве

Швейцарская полиция обнаружила более 750 случаев прохождения «мулов» через туристическое агентство в Люцерне, после чего около 40 человек были арестованы по всей стране.

Всего просмотров: 758

ВЭФ: под знаком Трампа