Неделя искуса |

Автор: Людмила Клот, Женева, 23.09.2008.

(©Chantal Dervey, Edipresse)

С 18 по 28 сентября по стране проходит так называемая «Неделя вкуса»: ежегодное мероприятие начала осени, которое, по словам швейцарских поваров, одинаково связано со здоровьем и с удовольствием. |

В Швейцарии любят хорошо поесть - это известный факт. Особенно это актуально, когда на улице становится холоднее, а развлечения перетекают с улиц в помещения. На это время запланированы многочисленные дегустации, ужины и обеды в нескольких сотнях ресторанов.

Участвуют в «Неделе вкуса» рестораторы, пекари, кондитеры, виноделы, сыровары, а также кулинарные школы и гастрономические учебные заведения.

«Городом вкуса» в этом году объявлен Санкт-Галлен. А темой мероприятия - воспитание вкуса у детей. Главный враг его - это холодильник. По словам официального «крестного» мероприятия, Андре Жегера, доставая замороженную пиццу из холодильника, родители лишают детей удовольствия участвовать в приготовлении пищи. Даже свежие овощи, вымытые, очищенные и запакованные в пластик и овощи в магазинах теряют свой натуральный вкус и прелесть.

Для воспитания полезно приготовить свежий салат, свежие овощи или хотя

бы показать ребенку целую курицу, которую можно приготовить совместно с ним. Испеченный дома хлеб дети будут есть охотнее, чем купленные.

Не заставлять детей есть то, что они не хотят, а приготовить так, чтобы у них слюнки потекли: рецепты смотрите здесь http://www.gout.ch/blog/.

Швейцария

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий

КУРСЫ ВАЛЮТ

CHF-USD 1.1
CHF-EUR 1.06
CHF-RUB 106.32

Ассоциация

Association

СОБЫТИЯ НАШЕЙ ГАЗЕТЫ

НИКОЛАЙ КОНОНОВ «Ночь, когда мы исчезли» | Nikolaï Kononov: "La nuit quand nous sommes disparus"

понедельник, 24 февраля 2025 года

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Notre guerre quotidienne

Notre guerre quotidienne, c’est le titre du nouveau livre de l'écrivain ukrainien Andreï Kourkov que publient en français les Éditions Noir sur Blanc implantées à Lausanne ; un volume qui, pour l’essentiel, constitue la suite de son journal de guerre publié par les mêmes éditions en mars 2023.

Всего просмотров: 12,808

Швейцарский дом Одри Хепберн выставлен на продажу