Неделя искуса

(©Chantal Dervey, Edipresse)
В Швейцарии любят хорошо поесть - это известный факт. Особенно это актуально, когда на улице становится холоднее, а развлечения перетекают с улиц в помещения. На это время запланированы многочисленные дегустации, ужины и обеды в нескольких сотнях ресторанов.

Участвуют в «Неделе вкуса» рестораторы, пекари, кондитеры, виноделы, сыровары, а также кулинарные школы и гастрономические учебные заведения.

«Городом вкуса» в этом году объявлен Санкт-Галлен. А темой мероприятия - воспитание вкуса у детей. Главный враг его - это холодильник. По словам официального «крестного» мероприятия, Андре Жегера, доставая замороженную пиццу из холодильника, родители лишают детей удовольствия участвовать в приготовлении пищи. Даже свежие овощи, вымытые, очищенные и запакованные в пластик и овощи в магазинах теряют свой натуральный вкус и прелесть.   

Для воспитания полезно приготовить свежий салат, свежие овощи или хотя бы показать ребенку целую курицу, которую можно приготовить совместно с ним. Испеченный дома хлеб дети будут есть охотнее, чем купленные.

Не заставлять детей есть то, что они не хотят, а приготовить так, чтобы у них слюнки потекли: рецепты смотрите здесь http://www.gout.ch/blog/.

КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.25
CHF-EUR 1.07
CHF-RUB 107.17
Афиша

Ассоциация

Association

Популярное за неделю

Du 15 au 19 septembre se déroulera à Bâle un festival intitulé « Macht Musik » – « Faire de la musique » –, événement qui se positionne comme « un festival consacré à la liberté de l'art sous la dictature ». Le jour de l'ouverture, le chef principal de l'Orchestre symphonique de la Radio de Berlin (Rundfunk-Sinfoniorchesters Berlin, RSB), Vladimir Jurowski, représentant d'une illustre dynastie musicale russe, prendra place au pupitre. Je vous propose une interview exclusive avec lui ; j’espère qu’elle repondéra à plusieurs questions de mes lecteurs.

Всего просмотров: 3443
Дарить нельзя наследовать

В преддверии голосования по инициативе о налоге на наследство богатые швейцарцы все чаще передают состояние следующему поколению.

Всего просмотров: 1708

Самое читаемое

Владимир Юровский: «Музыка может себе позволить быть аполитичной, но музыкант не может»

С 15 по 19 сентября в Базеле пройдет фестиваль под названием «Macht Musik» «Делать музыку», позиционирующий себя как «фестиваль, посвященный свободе искусства в условиях диктатуры». В день открытия за пульт Симфонического оркестра Берлинского радио встанет его главный дирижер, представитель известной российской династии, эксклюзивное интервью с которым мы предлагаем вашему вниманию.

Всего просмотров: 1328