Овощи и фрукты в съедобной упаковке|Légumes et fruits dans emballage comestible

Автор: Лейла Бабаева, Санкт-Галлен, 13. 01. 2022.

Как их будут хранить в недалеком будущем? © RitaE/pixabay.com

Возможно, в будущем пластиковые упаковки заменит новинка, разработанная экспертами Федеральной лаборатории материаловедения (Empa) и сети супермаркетов Lidl Suisse. Ученые создали покрытие из целлюлозы на основе фруктово-овощных выжимок. |
Il est possible qu'à l'avenir, les emballages en plastique seront remplacés par une nouveauté développée par des experts du Laboratoire fédéral d'essai des matériaux et de recherche (Empa) et de la chaîne de supermarchés Lidl Suisse. Des scientifiques ont créé une couche en cellulose à partir de marc de fruits et de légumes.

По данным Международного союза охраны природы (IUCN), в мире ежегодно производится более 300 млн тонн пластика, не менее 12 млн тонн попадают в океаны. При таких объемах производства неудивительно, что пластик даже падает с неба – на одну только Швейцарию ежегодно оседают около 3000 тонн наночастиц пластика, подчеркивается в исследовании, проведенном учеными Empa, Утрехтского университета и Центрального института метеорологии и геодинамики Австрии. Пластик попадает в природу не только из мусора – мелкие частицы оказываются в атмосфере по причине естественного износа одежды, различных предметов, автомобильных шин и т.д. При вдыхании воздуха наночастицы пластика оседают в легких и, благодаря своему размеру, могут переходить в кровь. Насколько это опасно для организма, ученым пока неизвестно.

Полный текст статьи доступен подписчикам

Вы подписчик? Войдите

Купить
статью

CHF 5

Подписка
на месяц

CHF 15

Подписка
на год

CHF 150

Статьи по теме:

Migros отказывается от одноразовой пластиковой посуды

Запрет на пластиковые пакеты

Пластик в Женевском озере