Больше шоколада: производят, едят и продают швейцарцы|Toujours plus de chocolat consommé en Suisse, produit en Suisse et exporté de Suisse....

Автор: Всеволод Бернштейн, Берн, 10. 02. 2009.

В опубликованном только что отчете Ассоциации швейцарских производителей Chocosuisse зафиксированы рекордные показатели производства и потребления национального швейцарского продукта.|
Malgré la crise - ou à cause de la crise - les suisses continuent à consommer du chocolat...

Еще одно доказательство того, что шоколад является натуральным антидепрессантом: в кризисные времена люди потребляют его гораздо охотнее. Об это свидетельствуют данные Chocosuisse: за прошлый год 18 крупнейших производителей шоколада продали вместе 185 тысяч тонн продукта на общую сумму 1.8 миллиарда франков, это почти на 10% больше, чем в безоблачном и тучном 2007 году, и является абсолютным рекордом отрасли.

Более 60% швейцарского шоколада идет на экспорт. 18% - в Германию, 14% - в Великобританию, 10% - во Францию. Россия не входит в число 12 главных импортеров швейцарского шоколада, обходясь, вероятно, внутренними резервами.

Интересно, что при таком размахе производства и при таких объемах импорта собственного шоколада Швейцарии не хватает, и она по-прежнему закупает его в других странах - в Германии почти 10.000 тонн, в Нидерландах – около 6.000 тонн, а также понемножку в Италии, Франции и Бельгии.

Куда деваются все эти тысячи тонн? Среднестатистический швейцарец съел в прошлом году 12,3 килограмма шоколада, или 123 стограммовые плитки (еще один рекорд!). Примерно одну плитку в три дня. На десяток плиток отстают немцы, еще на десяток – англичане. Японцам хватает 22 плиток в год. Россияне данной статистикой не охвачены. Вряд ли мы любим шоколад меньше, чем японцы. Просто наш шоколад труднее посчитать.