суббота, 22 февраля 2020 года   

Съедобные новинки от Кассис де Дижон|Feu vert à l’importation libre en Suisse de sirop français ou de cidre danois

Автор: Людмила Клот, Женева, 31. 08. 2010. Просмотров: 1359

Фото - Наша газета

Весь этот ассортимент легких французских сыров теперь поступит в продажу и в Швейцарии (© Keystone)

С 1 июля в Швейцарии действует принцип Кассис де Дижон который позволяет распространять на территории страны продукты, разрешенные к продаже в Европейском Союзе и Европейской экономической зоне. Однако швейцарское министерство здравоохранения не позволяет своим гражданам тащить в рот что попало: оказывается, не все европейские продукты полностью соответствуют нормам минздрава Конфедерации. Поэтому на их продажу коммерсанты должны получить специальное разрешение.

На прошлой неделе минздрав выдал шесть первых подобных разрешений. Важно, что они носят общий характер, касаясь «не только конкретного наименования продукта, но и всех сортов этой продукции, отвечающих техническим характеристикам страны, где она была произведена», - пояснила представитель минздрава Юдит Дефлорен на пресс-конференции, посвященной этому вопросу.

Итак, чем же пополнится ассортимент швейцарских магазинов? Это австрийская ветчина – в Австрии содержание в ветчине воды и яичного белка подчиняется другим правилам, нежели в Швейцарии.

А также французский фруктовый сироп. Во Франции достаточным считается 10-процентное содержание фруктов в сиропе, а по швейцарским нормам, оно должно составлять не менее 30%.

Из Италии будет ввозиться лимонад с таурином – это 2-аминоэтансульфоновая кислота. Таурин способствует улучшению энергетических процессов, кроме медицины, используется в пищевой промышленности в качестве компонента для энергетических напитков-«тоников». В сочетании с алкоголем таурин способен вызывать нервное возбуждение. Поэтому не рекомендуется употреблять тауринсодержащие напитки людям с повышенной возбудимостью и восприимчивостью к алкоголю. Ранее в Швейцарии разрешались тауриновые добавки лишь в напитки, содержащие кофенин. Новые правила ограничивают максимальное содержание таурина в 0,1% в обычных лимонадных напитках и 0,4% в кофеиносодержащих.

Разрешение на продажу датского сидра тоже станет новым словом в швейцарской пищевой отрасли. Швейцария позволяла разбавлять напиток водой максимум на 30%. А в Дании в сидр добавляется не только до 85% воды, но также и сахар.

Разрешен к продаже немецкий тертый сыр, который содержит амидон, модифицированный пшеничный крахмал, в качестве антикоагулирующего средства.

И наконец, сделанные во Франции сырно-молочные продукты, для производства которых использовалось молоко без добавки жиров, будут отмечаться в швейцарской розничной продаже знаком «0%», тогда как на швейцарских продуктах принято указывать «обезжиренное».

Всего с 1 июля министерство здравоохранения получило 43 запроса. Из них 6 вышеописанных видов продукции было апробировано, 24 досье находятся в подвешенном состоянии. А 13 наименований, все из Германии, были запрещены к продаже, так как содержат биодобавки или относятся к категории медикаментов – а значит, на них не распространяются принципы свободного передвижения торговли Кассис де Дижон. Это, например, продукты, которые содержат экстракт дерева гингко или эхинацеи и других лекарственных растений. Других производителей подвели… опрометчивые рекламные обещания. Например, в Швейцарии нельзя продавать средство, сопровождая его слоганом «Защищает от простуды» или «Способствует похудению» - что вполне допустимо на территории ЕС.

За введение в действие принципа Кассис де Дижон последовательно выступала министр экономики Дорис Лойтхард: по оценкам экономистов, свободное передвижение товаров позволит швейцарским потребителям сэкономить миллиарды франков, покупая доступные по цене продукты, произведенные в Евросоюзе.

 

Добавить комментарий

Комментарии (1)

avatar

Татьяна ИВАНОВА сентября 10, 2010

И не пугает,например, модифицированный пшеничный крахмал? А что ученые? Как вообще в благополучной швейцарии относятся к ГМО в продуктах питания? Было бы интересно знать!

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.02
CHF-EUR 0.94
CHF-RUB 65.46

Ассоциация

Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Умерла Татьяна Фаберже

13 февраля в своем доме недалеко от Женевы скончалась одна из последних представительниц знаменитой ювелирной династии, навсегда связавшей Россию и Швейцарию.

Всего просмотров: 1,890

Оливковое масло не экстра-класса

Некоммерческая организация International Olive Foundation (IOF) проверила качество и подлинность оливковых масел категории «Extra Virgin», продаваемых в швейцарских магазинах. Результаты оказались неутешительными.

Всего просмотров: 1,461

ИГ планировало теракт в Женеве

О подробностях предотвращенной разведкой Конфедерации трагедии рассказала газета Le Temps, в течение нескольких месяцев проводившая собственное расследование.

Всего просмотров: 1,048
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Коронавирус: развитие событий

Рост числа заболевших, перенос крупных мероприятий, отмена рейсов, перебои в работе почты – мы собрали для вас последнюю информацию об эпидемии коронавирусной инфекции.

Всего просмотров: 930

Умерла Татьяна Фаберже

13 февраля в своем доме недалеко от Женевы скончалась одна из последних представительниц знаменитой ювелирной династии, навсегда связавшей Россию и Швейцарию.

Всего просмотров: 1,890

Швейцарские рестораны с интересной историей

Фото - Наша газета В разных частях Конфедерации существует множество кафе и ресторанов, история которых так же длинна, как и интересна. Приглашаем читателей совершить тур по таким заведениям…

Всего просмотров: 6,875

© 2020 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top