Автор: Всеволод Бернштейн, Санкт-Мориц, 4. 02. 2009.
© stmoritz-gourmetfestival
В течение пяти дней в лучших отелях Санкт-Морица будут накрыты столы для многочисленных дегустаций, кулинарных ревю и Гала-ужинов. Программа каждого дня открывается легкой разминкой под названием «Шоколадный культ», затем обед, а после - гурмэ-сафари «Большая пятерка», где в качестве трофеев фигурируют блюда от звездных шефов.
Сафари проходит в два этапа, сначала из ресторана в ресторан «охотники» переезжают на автобусе, а на втором этапе идут пешком, именно так, а не наоборот, и в этом тонкий расчет организаторов, потому что гостям еще надо сохранить силы для вечерних молекулярных коктейлей и главное – для заключительного ужина Grand Gourmet Finale.
Главное «блюдо» Фестиваля – это, конечно же, приглашенные повара, те самые «Пряные шефы», обладатели мишленовских звезд и громких титулов. Они приехали из Германии, Великобритании, Италии, Испании, и даже из Мексики, чтобы добавить остроты в размеренную кулинарную жизнь Швейцарии.
Дополнительная информация о фестивале на сайте: www.stmoritz-gourmetfestival.ch
Пестициды в питьевой воде
Анализ 300 проб питьевой воды показал, что примерно 170 000 человек в Швейцарии пьют воду, загрязненную пестицидами.
Кто будет работать за швейцарцев?
В скором будущем Швейцария может испытать нехватку рабочей силы в связи с тем, что на пенсию массово уходят граждане, родившиеся в период демографического взрыва, с 1946 по 1964 год. Об этом говорится в новом исследовании Credit Suisse.
Эдвард Сноуден: «В мире тотальной слежки каждый человек может считаться преступником»
Накануне выхода своих мемуаров Эдвард Сноуден встретился в Москве с иностранными журналистами и рассказал, среди прочего, о деятельности американских агентов в Женеве.
Можно ли пить алкоголь во время беременности?
Согласно результатам исследования клиники акушерства Цюрихского университетского госпиталя, 40% беременных женщин пьют алкоголь. Врачи бьют тревогу и напоминают, что употребление спиртных напитков во время беременности может вызвать необратимые нарушения развития у ребенка.
Шизофрения излечима!
Каждый сотый швейцарец в той или иной степени страдает от шизофрении, болезни, название которой ввел швейцарский психиатр. В кантонах Романдской Швейцарии с 16 по 24 марта в 10-й раз проходят Дни шизофрении под девизом «Шизофрения излечима!»
Экспаты разлюбили Швейцарию
Конфедерация оказалась на 38-м месте из 64 в рейтинге наиболее привлекательных стран для экспатов по версии InterNations. А Россия вошла в десятку наихудших стран для экспатов.
Добавить комментарий