среда, 28 февраля 2024 года   

Кто будет швейцарским Послом шампанского-2013? |Qui sera Ambassadeur Suisse du Champagne 2013?

Автор: , Женева, .

Фото - Наша газета

Научный подход к шампанскому

Европейский конкурс «Послы шампанского» был создан в 2005 году с целью представить широкой публике профессионалов, работа которых состоит в распространении знаний о различных видах шампанских вин: преподавателей школ гостиничного бизнеса и частных образовательных центров, руководителей дегустационных клубов, авторов публикаций в этой области. Требование одно: кем бы ни был кандидат, энологом или достигнувшим профессионального уровня любителем, он должен заниматься любимым делом в одной из участвующих в конкурсе стран: Австрии, Бельгии, Великобритании, Германии, Испании, Италии, Нидерландах, Франции или Швейцарии.

За период подачи заявок, завершившийся в июле, в офисы организационного комитета  в Женеве и Цюрихе поступило множество запросов из всех уголков страны. Однако из массы преподавателей и сомелье было отобрано лишь три кандидата, которым еще предстоит побороться за звание Швейцарского посла шампанского-2013.

Финал будет проходить в четверг, 19 сентября в женевском отеле Richemond. У каждого финалиста будет 30 минут, за которые он (или она) должен будет продемонстрировать жюри свою знания по выбранной в этом году теме «Особенность шампанского» - основываясь на предыдущем опыте и дегустации четырех предложенных вин. Тот, кто сумеет лучше всех убедить аудиторию и жюри, продемонстрировав свои педагогические таланты и аналитические способности, получит почетный титул из рук независимого женевского сомелье Акселя Кобе, победителя 2012 года.

Кто же эти три претендента?

Кат Морс – американка, работала в США юристом, а потом переехала в Женеву, чтобы предаться своей страсти, винам. Сегодня она занимается организацией различных курсов и событий под маркой «Wine with Kat» в Женеве и ее окрестностях. Совсем недавно Кат получила диплом в области экономики виноделья Реймского университета. Ее кредо: поделиться своей любовью к вину неформальными способами.

Андреас Колер отвечает за питание в отеле Sunstar Parkhotel в Давосе. Он выпускник Высшей школы сомелье Цюриха, его дипломная работа о шампанском была признана лучшей. В давосском отеле он также занимается повышением квалификации своих коллег и несколько раз в год организует ознакомительные поездки в рамках программы цюрихской школы.

Реза Нахабу родился на острове Реюньон, профессиональное образование получил в Гренобле, а затем повышал его на практике, работая в таких престижных швейцарских заведениях, как L’Ermitage Даниэля Кребса в Кларане, le Restaurant de l’Hôtel-de-Ville Филиппа Роша в Криссье, le Grand Hôtel Suisse Majestic в Монтре. В настоящий момент с ним можно пообщаться в женевском  l'Hôtel des Bergues. Среди его достижений: третье место в конкурса Лучший сомелье Швейцарии в 2009 и 2012 года, второе место в конкурсе Лучший знаток шампанского, проходившем в 2011 году в Праге.

Видя «послужные списки» кандидатов, нетрудно предположить, что поединок будет нешуточным. И вы можете стать его свидетелями - швейцарский финал открыт для публики, достаточно записаться до 9 сентября по адресу champagne@cpc-pr.com, и пейте шампанское, сколько сможете!



PDF версия статьи

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.14
CHF-EUR 1.05
CHF-RUB 104.65

Ассоциация

Association

Association Association

Association Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Украинцы в Швейцарии: два года спустя

Согласно планам Федерального совета, к концу 2024 года 40% обладателей статуса S должны найти работу. Насколько достижима эта цель?

Всего просмотров: 1,014

Миграционный кризис в Швейцарии

Дискуссии вокруг интеграции обладателей статуса S и ужесточения системы предоставления убежища в целом разгорелись с новой силой.

Всего просмотров: 756

Заложники в Швейцарии. Дожили?

В то время, как тема израильских заложников, уже более четырех месяцев находящихся в руках террористов ХАМАСа, постепенно сходит со страниц швейцарских газет, собственная аналогичная, хоть и гораздо менее трагическая ситуация, всколыхнуло общественность и рискует повлечь за собой важные политические решения.

Всего просмотров: 692
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

«Мирный саммит» в Швейцарии, «за» и «против»

Инициатива Иньяцио Кассиса, еще далекая от конкретизации, уже вызвала раскол в швейцарском общественном мнении.

Всего просмотров: 1,372

Зачем сегодня учить русский?

Посвященный этой теме круглый стол прошел в Женевском университете и вызвал бурную реакцию среди наших читателей.

Всего просмотров: 1,930

Константин Митенев: В ожидании высылки

Как известный санкт-петербургский художник, работы которого выставлялись во многих странах мира, оказался в швейцарском миграционном центре, и можно ли рассчитывать на гуманность швейцарских властей?

Всего просмотров: 1,000
© 2024 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top