Автор: Надежда Сикорская, Женева, 12. 01. 2012.
Те из наших читателей, кто, на правах граждан мира, отметили уже католическое Рождество, потом общий Новый год, затем Рождество православное, а теперь готовятся к Старому Новому году, наверняка находятся в некотором затруднении с поиском новых оригинальных идей на предмет чем накормить и напоить народ?
Авторы оригинального американского сайта idrink.com советуют и самим отойти от традиционных пива, вина, рома, водки или эля, и не рассчитывать на креативность приглашенных гостей. Вместо этого они предлагают устроить этакий шведский стол из напитков, то есть выставить на всеобщее обозрение различные имеющиеся в запасе бутылки, в сопровождении карточек с рецептами и бокалов подходящих размеров. Таким образом, следуя принципу самообслуживания, каждый сможет попробовать себя в роли бармена.
После внимательного изучения содержания (не содержимого) сайта, вот несколько рецептов, которые показались нам достаточно легкими в приготовлении, но аппетитными (если можно так выразиться о напитке).
Коктейль «Северный полюс»
1 солидная порция взбитых сливок
1 белок
1 унция (около 30 г) джина
0.5 унции лимонного сока
0.5 унции вишневого ликера Мараскино
Смешать все ингредиенты (кроме взбитых сливок) со льдом и перелить в коктейльный бокал. А уж потом украсить сливками и подавать.
Коктейль «Торжество»
1 унция коньяка
1 унция Куантро
1 унция лимонного сока
1.5 унции рома
Смешать со льдом и разливать по бокалам, украсить апельсиновой кожурой.
Праздничный пунш «Кипяток»
3 чашки яблочного сока
1.5 чайных ложки молотой корицы
3 палочки корицы
0.75 чайной ложки молотой гвоздики
6 чашек клюквенного сока
0.75 чашки кленового сиропа
0.75 чайной ложки молотого мускатного ореха
3 чашки апельсинового сока
2 чайных ложки сахара
Соединить все ингредиенты, за исключением палочек корицы, в большой тяжелой кастрюле. Довести до кипения и потомить несколько минут.
Если после вечеринки у вас останется много недопитых бутылок, и вы не будете знать, что с ними делать, то вернитесь на сайт idrink.com, введите имеющиеся в наличии ингредиенты, и вам предложат варианты коктейлей именно из них.
Веселитесь, но в меру! Не забывайте о предупреждениях ныне покойного Минздрава СССР и всех здравствующих медицинских служб. С наступающим Старым Новым годом!
Covid-19: ограничения остаются в силе
Удаленная работа, сокращение срока действия «санитарных паспортов», новые правила въезда в страну – рассказываем о последних решениях Федерального совета.
Вкусные новости от Gault&Millau
В очередном выпуске знаменитого гастрономического гида – Gault&Millau 2022 – подробно описаны 390 ресторанов Конфедерации, в том числе 48 новых в Романдской Швейцарии, что в два раза больше среднего значения за последние 20 лет.
Дмитрий Бортников: «Наша жизнь – это жизнь без зонтика»
Несколько дней назад в книжных магазинах Швейцарии и Франции появился роман «Чистилище», вышедший в лозаннском издательстве Noir sur Blanc. Его автор – русский писатель, живущий в Париже. Мы побеседовали с ним о жизни и смерти, о «менопаузе души», о сумасшествии и любви. Встречайте автора!
Пестициды в швейцарском хлебе
По результатам лабораторного анализа 28 видов хлеба из швейцарских супермаркетов Migros, Aldi, Coop и Lidl, в пяти образцах найдены вещества, которые, предположительно, нарушают работу эндокринной системы, информирует телерадиокомпания RTS.
Cамый красивый восход солнца в Швейцарии
Мы продолжаем рассказывать об истории туризма в Швейцарии благодаря интересным находкам нашего постоянного автора Натальи Бегловой.
Старые швейцарские франки можно будет обменять в любое время
Федеральный совет принял решение об отмене 20-летнего срока обмена вышедших из обращения банкнот. Нововведение вступает в силу с 1 января 2020 года и коснется купюр шестой и последующих серий.
Добавить комментарий