пятница, 21 февраля 2020 года   

Lindt & Sprüngli снова в шоколаде|Lindt & Sprüngli: une vie chocolatée

Автор: Ольга Юркина, Цюрих, 18. 03. 2011. Просмотров: 4011

Фото - Наша газета

Шоколадный пломбир (Chocosuisse)

Либо прошлогодние коллекции от легендарного цюрихского производителя произвели фурор, либо шоколадные искушения прочно вошли в моду после кризиса. Доход концерна Lindt & Sprüngli в 2010 году подскочил почти на 25,3% по сравнению с прошлым годом и достиг 241,9 миллионов франков. Торговый оборот предприятия, основанного в 1899 году, составил 2,58 миллиардов франков. При этом интерес к шоколаду Lindt & Sprüngli возрос не только в Швейцарии, но и в зарубежных странах, где продукция марки уже давно завоевала себе теплое местечко на рынке.

Достигнутыми успехами цюрихская шоколадная фабрика не довольствуется и уже задумывается о пасхальных сладостях. Помимо традиционного Золотого зайчика и шоколадных яиц-пралине, каждый год украшающих сады и столы швейцарских сладкоежек, Lindt в этом году одевает в праздничную упаковку и свои знаменитые тающие во рту конфеты Lindor.

А тех, кто стремится открывать в шоколаде неизвестные вкусы и стороны, порадует специальная весенняя коллекция Primavera. Название с итальянским флёром выбрано не случайно, ибо вдохновения мастера шоколадных дел искали в любимых десертах Апеннинского полуострова.

Chocoletti Tiramisu и Amaretti – воздушные нежные пирожные, заключенные в тонкую шоколадную оболочку и по вкусу не уступающие оригиналу. Коллекция Lindor пополняется вкусом Stracciatella, которая не оставит равнодушными любителей белого шоколада и популярного итальянского рецепта с шоколадной стружкой. Как и все конфеты Lindor, этот десерт тает во рту. Для тех же, кто предпочитает строгие и остроконечные формы, Straciatella воспроизведена в виде изящной твердой плитки. Одним словом, в обиде не останется никто.

Напоминаем, что швейцарский шоколад хорош не только сам по себе, но и в оригинальных рецептах.

Шоколадный пломбир

200 г темного шоколада
2,5 dl сливок
4 яйца
6 ст.л. сахарной пудры

На водяной бане разогреть наломанный шоколад, смешав с сахарной пудрой и небольшим количеством (двумя столовыми ложками) теплой воды. Отделить белки от желтков. Аккуратно ввести в шоколадную массу сначала желтки, а затем взбитые до крепкой пены белки. Оставить мусс охлаждаться в морозильной камере. Затем ввести в шоколадную смесь предварительно взбитые сливки и оставить пломбир в холодильнике на 2-3 часа. Подавать десерт к столу, украсив фруктами и орехами по вкусу.

Новинки от Lindt & Sprüngli

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.02
CHF-EUR 0.94
CHF-RUB 64.8

Ассоциация

Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Умерла Татьяна Фаберже

13 февраля в своем доме недалеко от Женевы скончалась одна из последних представительниц знаменитой ювелирной династии, навсегда связавшей Россию и Швейцарию.

Всего просмотров: 1,856

Оливковое масло не экстра-класса

Некоммерческая организация International Olive Foundation (IOF) проверила качество и подлинность оливковых масел категории «Extra Virgin», продаваемых в швейцарских магазинах. Результаты оказались неутешительными.

Всего просмотров: 1,407

ИГ планировало теракт в Женеве

О подробностях предотвращенной разведкой Конфедерации трагедии рассказала газета Le Temps, в течение нескольких месяцев проводившая собственное расследование.

Всего просмотров: 1,005
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Швейцарские рестораны с интересной историей

Фото - Наша газета В разных частях Конфедерации существует множество кафе и ресторанов, история которых так же длинна, как и интересна. Приглашаем читателей совершить тур по таким заведениям…

Всего просмотров: 6,868

Умерла Татьяна Фаберже

13 февраля в своем доме недалеко от Женевы скончалась одна из последних представительниц знаменитой ювелирной династии, навсегда связавшей Россию и Швейцарию.

Всего просмотров: 1,856

Коронавирус: развитие событий

Рост числа заболевших, перенос крупных мероприятий, отмена рейсов, перебои в работе почты – мы собрали для вас последнюю информацию об эпидемии коронавирусной инфекции.

Всего просмотров: 892

© 2020 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top