LE COIN DU GOURMET

Рецепт для жаркого летнего дня: освежающий коктейль «Клюквенный манго» от Ocean Spray.

Ассоциация Fructus объявила редкий сорт « Sept en gueule » фруктом года.

Знаменитое мороженое «Fusée» празднует 40 лет!

Макароны теперь не просто в моде, а в высокой моде. Над разработкой новых сортов работают, как над произведениями искусства.

Приятного аппетита!

С каждым годом белые швейцарские вина становятся все более сладкими. Природный феномен, связанный с особенностями виноградников, пришелся по вкусу любителям.

Федеральный департамент сельского хозяйства запретил организации Pro Spectra Rara и торговой сети Coop выращивать и запускать в широкую продажу редкие и старинные сорта картофеля. 

В Швейцарии проводятся не только дегустации вин, сыра, или шоколада, но и такого, казалось бы, нетипичного для страны напитка, как пиво. Праздник пива в Мартиньи традиционно проходит в мае.

Брускетта – одна из самых популярных закусок итальянской кухни. Приготовить ее очень просто, а результат порадует и глаз, и желудок. Но самое привлекательное в брускетте – безграничные возможности импровизации. На маленьком хрустящем тосте достаточно свободного места, чтобы в полной мере проявить фантазию – гурмана и художника.

Одно из мифических блюд швейцарской национальной кухни.

Вино в Швейцарии пьют гектолитрами.

Завтра открывается Международный винный салон в Морже. Здесь  в течение пяти дней можно будет продегустировать и купить сорта вин, привезенные со всех концов света.

По традиции, предлагаем нашим читателям необычный пасхальный рецепт. Эта оригинальная закуска украсит праздничный стол!

Более 20 миллиардов франков потратили жители Швейцарии в прошлом году на то, чтобы поесть вне дома.

Во французских и швейцарских ресторанах Малахофф – частый гость в меню. Но мало кому известно, что идея блюда родилась у швейцарских солдат во время Крымской войны.

28 марта фестиваль шоколада в Версуа приглашает настоящих ценителей.

C 19 по 26 марта в Цюрихском Messezentrum проходит выставка ExpoVina PrimaVera.

Как, разве к вам на работу еще не завозят свежие фрукты? В ящиках по 5 килограммов, солнечные румяные яблоки, груши, аппетитный виноград, апельсины, вишни, абрикосы, бананы - одним словом, фрукты на любой вкус?

Определились еще два повара Швейцарии из категории «лучших».  В продолжение традиций гостеприимства класса люкс великих Огюста Эскоффье и Цезаря Ритца победители кулинарного конкурса приглашают в свои рестораны.

В гостинице Epsom при участии компании Olivier & Co открылся ресторан, от которого так и веет Средиземноморьем.

Экспорт сыра растет, а самым большим успехом пользуется «Эмменталь».

Со 2 по 6 февраля в Санкт-Морице проходит традиционный Гурмэ-Фестиваль. Мероприятие проводится уже в 16-й раз, в этом году его тема: «Spicy Chefs» - «Пряные шеф-повара».

Путешественники, пользующиеся услугами женевского аэропорта, не станут теперь расстраиваться, если их рейс задержится. А некоторые, возможно, будут даже желать этого!

На Чемпионате мира булочников и кондитеров, проходившем во Франции, швейцарцы заняли второе место.

Адреса, пароли, явки, меню и цены на вечер Старого нового года, 13 января. 

С поправкой на суровую предновогоднюю реальность магазинов Migros и COOP.

Горный профиль, танцовщицы варьете или знак тайного общества - что скрывается в форме знаменитого шоколадного треугольника?

На самой престижной женевской улице открылся самый вкусный парижский магазин.

С 27 по 30 ноября в Цюрихе проходит 10-й фестиваль виски и сигар Whiskyship.

Эксклюзивная швейцарская марка травяных леденцов выпустила первую жевательную резинку.

Сбор и поедание трюфелей - национальная швейцарская забава. 

В этом году цена на каштаны может подняться, но от этого они не станут менее дороги нашему вкусу.

Свежайшие молочные продукты высочайшего качества, фрукты, овощи, рыба и мясо - такой вкусный ассортимент представит своим посетителям выставка «Neuland» (Новая Земля), которая развернула свою обширную экспозицию в «Экспоцентре» Туна с 6 по 9 ноября. 

На Цюрихском озере на двенадцати пришвартованных в районе Бюрклиплац судах с 30 октября по 13 ноября проходит 55-ая выставка Expovina.