Уголок гурмана

Груша-королева |
Author: Ольга Юркина, Орж, 09.07.2009
Ассоциация Fructus объявила редкий сорт « Sept en gueule » фруктом года.
Паста «haute couture» | Pâtes "haute couture"
Author: Ольга Юркина, Женевa, 29.06.2009
Макароны теперь не просто в моде, а в высокой моде. Над разработкой новых сортов работают, как над произведениями искусства.
Сладкое опьянение | Les vins blancs suisses s'adoucissent
Author: Людмила Клот, Женева, 10.06.2009
С каждым годом белые швейцарские вина становятся все более сладкими. Природный феномен, связанный с особенностями виноградников, пришелся по вкусу любителям.
В Швейцарии продается лишь «патриотическая» картошка | La Suisse interdit la vente de certaines variétés de pommes de terre
Author: Людмила Клот, Женевa, 26.05.2009
Федеральный департамент сельского хозяйства запретил организации Pro Spectra Rara и торговой сети Coop выращивать и запускать в широкую продажу редкие и старинные сорта картофеля. 
15-17 мая – праздник пива в Мартиньи | 15-17 mai - Fête de la bière à Martigny
Author: Людмила Клот, Женевa, 15.05.2009
В Швейцарии проводятся не только дегустации вин, сыра, или шоколада, но и такого, казалось бы, нетипичного для страны напитка, как пиво. Праздник пива в Мартиньи традиционно проходит в мае.

Аппетитная итальянская фантазия | Régal du palais à l'italienne
Author: Ольга Юркина, Женева, 13.05.2009
Брускетта – одна из самых популярных закусок итальянской кухни. Приготовить ее очень просто, а результат порадует и глаз, и желудок. Но самое привлекательное в брускетте – безграничные возможности импровизации. На маленьком хрустящем тосте достаточно свободного места, чтобы в полной мере проявить фантазию – гурмана и художника.
Ешьте свежие фрукты на работе | Mongez les fruits frais au travail!
Author: Людмила Клот, Женева, 16.03.2009
Как, разве к вам на работу еще не завозят свежие фрукты? В ящиках по 5 килограммов, солнечные румяные яблоки, груши, аппетитный виноград, апельсины, вишни, абрикосы, бананы - одним словом, фрукты на любой вкус?
Цезарь тринадцатый, его великий друг-кулинар и их женевские наследники |
Author: Людмила Клот, Женева, 20.02.2009
Определились еще два повара Швейцарии из категории «лучших».  В продолжение традиций гостеприимства класса люкс великих Огюста Эскоффье и Цезаря Ритца победители кулинарного конкурса приглашают в свои рестораны.
Ресторан на высшем уровне |
Author: Надежда Сикорская, Женева, 30.01.2009
Путешественники, пользующиеся услугами женевского аэропорта, не станут теперь расстраиваться, если их рейс задержится. А некоторые, возможно, будут даже желать этого!
Чтобы побывать на Новой Земле, не надо ехать за Полярный круг | Les produits bernois sur leur 31 !
Author: Юлия Геске, Тун, 07.11.2008
Свежайшие молочные продукты высочайшего качества, фрукты, овощи, рыба и мясо - такой вкусный ассортимент представит своим посетителям выставка «Neuland» (Новая Земля), которая развернула свою обширную экспозицию в «Экспоцентре» Туна с 6 по 9 ноября. 
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.22
CHF-EUR 1.06
CHF-RUB 98.9
Погода
Афиша
Библия Мутье-Гранваля
Кароль Рама. Без названия, 1950 г.
© Marco Borggreve

Ассоциация

Association

Популярное за неделю
« L'avant-dernier dictateur d'Europe est mort sur le chemin de Saint-Moritz »

L’extraordinaire incident évoqué dans le titre de cette nouvelle chronique constitue l'une des intrigues de Radio Nuit, un roman dû à l'écrivain ukrainien Yuri Andrukhovych traduit en français par Irina Dmytrychyn et publié aux Éditions Noir sur Blanc, Lausanne. Le livre sort aujourd'hui en librairie en Suisse, en France, en Belgique et au Canada.

Всего просмотров: 1347
Какой будет Швейцария через 30 лет?

Десять с половиной миллионов жителей, рост миграции, быстрое старение населения – федеральная служба статистики опубликовала свой прогноз демографических тенденций до 2055 года.

Всего просмотров: 1994
«Предпоследний диктатор Европы умер на пути в Санкт-Мориц»
пианист в ночи

Это чрезвычайное происшествие – одна из сюжетных линий романа украинского писателя Юрия Андруховича «Радио Ночь», опубликованного во французском переводе Ирины Дмитришин лозаннским издательством Éditions Noir sur Blanc. Сегодня роман поступит в книжные магазины Швейцарии, Франции, Бельгии и Канады.

Всего просмотров: 1728
Сейчас читают
Швейцарские зоопарки: от черных людей к черным овцам
Фото - Наша газета
«В стаде швейцарских зоопарков встречаются еще «черные овцы», - писали на днях швейцарские газеты, указывая, что не все зоопарки идеально соответствуют требованиям Швейцарского общества защиты животных. Мало кто знает, насколько изменились стандарты и обычаи: ведь меньше ста лет назад в Швейцарии содержались в неволе не только животные, но и люди…
Всего просмотров: 23307